食品工业 - 中国工业新闻网

重庆汇钜食品王固：深耕米粉加工产业让垫江味道香飘海外

重庆汇钜食品有限公司现拥有员工50余名，米粉年产量可达4500余吨。但王固并没有就此放弃，她深知技术是产业发展核心，唯有精进工艺、打磨品质，才能闯出一条发展新路。为让垫江米粉走出县域、打响品牌，被更多人知晓，王固全力开拓市场。发展壮大的同时，王固始终牢记社会责任，积极扎根乡土、回馈乡亲。近年来，王固和她的企业收获了多项认可与荣誉。展望未来，王固初心不改、步履坚定。

来源：垫江报 2026-11-12 09:25

重庆仙女枳年蜂业：获评“全国名特优新农产品” 五倍子蜂蜜酸奶即将规模化量产

整套流程在洁净车间内完成，产品不添加蔗糖及防腐剂。枳年五倍子蜂蜜产自仙女山及武陵山区海拔1200米以上林区，蜜源为野生盐肤木。该蜜种呈琥珀色，浓稠度高，带有草木清香与淡雅花香，是武隆区具有代表性的地方特色蜜源。目前，产品主要供应区内部分餐饮门店及疗养中心，面向游客与康养人群销售。新车间投用后，该产品将实现规模化量产，进一步扩大市场覆盖面，推动武隆蜂产品从“深山特产”向标准化、品牌化消费品转型。

来源：武隆报 2026-11-12 09:25

重庆鸿裕食品：深耕产品研发铸造行业标杆

目前，鸿裕食品已搭建起覆盖全国的销售网络，设有22个省级总代理、200多家经销商、300多家专卖店和销售网点，产品畅销全国各地。下一步，鸿裕食品将持续深耕糖果新品研发，迭代升级生产工艺，稳步拓展市场空间，不断壮大垫江休闲食品加工产业，为全县农产品精深加工、乡村产业融合发展注入甜蜜动能。

来源：垫江报 2026-11-09 14:48

重庆井谷元食品：让地道重庆小面风味香飘全国

一碗麻辣鲜香的重庆小面跨越山海，成为传递巴渝风味的载体。2015年，井谷元在大渡口正式成立，打造成一家集研发、生产、销售于一体的企业，并成为重庆市小面产业中唯一斩获农业产业化“国家重点龙头企业”称号的高新技术企业。傅勇表示，同时持续攻关锁鲜、风味稳定技术，严守品质关口，丰富产品品类，不断拓宽国内外市场，擦亮重庆小面伴手礼名片。

来源：大渡口报 2026-11-03 06:59

重庆乐薯农业：红薯淀粉出口韩国海外市场持续扩大

近日，重庆乐薯农业有限公司新加工的36吨红薯淀粉完成出口包装，装箱启运发往韩国。今年年初，乐薯农业与韩国客户达成6000吨红薯淀粉出口订单。本批产品采用25公斤牛皮纸袋包装，并按照出口要求进行相关核验。县产业办负责人表示，下一步，将围绕红薯品种培育、基地建设、精深加工和品牌推广等环节持续发力，推动种植、加工、销售有效衔接，进一步提升彭水红薯的产品附加值和市场竞争力。

来源：彭水日报 2026-10-28 11:34

君意食品亮相中国重庆火锅博览会

日前，第十一届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆启幕。永川区本土企业君意食品携永川豆豉、特色酱料及创新深加工产品亮相火锅博览会，以地道风味、过硬品质吸引众多客商驻足品鉴、洽谈合作，让永川特色调味品走出本地、走向更广市场。展位工作人员一边热情接待来访客商，一边细致讲解产品特色、生产优势和使用场景，在交流中展现永川食品企业的匠心品质与服务能力。

来源：渝西都市报 2026-10-28 11:33

重庆巴渠郡农业开发集团：一片茶叶破局绿色产业蝶变

时间回到2025年9月，黄早海愁眉不展。2025年，中国抹茶总产量突破12000吨，占全球近70%，稳居全球最大抹茶生产国。经检测，大进镇茶叶符合欧盟多项出口标准，农残、重金属等关键指标实现“0”检出。2025年9月8日，重庆获批全国首批要素市场化配置综合改革试点城市。2026年1月9日，120万元GEP质押贷款顺利发放。

来源：开州日报 2026-10-22 15:27

重庆点京红厨非遗香肠：传承百年技艺打造美食名片

2021年3月，点京红厨非遗香肠制作技艺正式列入大渡口区非物质文化遗产名录，成为大渡口对外展示的美食名片。点京红厨非遗香肠始终坚持严选上等猪臀肉与后腿肉，严格恪守“二分肥、八分瘦”的黄金配比。在重庆各大市场和美食节上，点京红厨非遗香肠凭借地道山城味吸引了众多食客。如今，点京红厨非遗香肠年销售量上万斤，成为红厨食府的爆款产品。

来源：大渡口报 2026-10-21 09:50

埠口康普（重庆）精酿啤酒公司：花椒“跨界”精酿赛道产品走向全国市场

日前，鹤坪好物·埠口江津花椒精酿啤酒面市发布暨投产开业活动在重庆江津工业园区先锋组团坤煌产业园举行，生动展现先锋镇“一二三产”融合步伐。随后，嘉宾在鹤山坪整村运营创新中心品鉴。品鉴会上，“鹤坪好物&埠口江津花椒精酿啤酒”原产地联名特殊渠道供应独家合作协议正式签署，助力鹤山坪乡村组团迈入“实体化、市场化、品牌化”运营。区领导张世英、江永刚、徐高出席开业仪式。

来源：江津报 2026-10-15 12:21

重庆辽宇食品：炖出地道山珍鲜汤产品走俏海外

一袋袋羊肚菌汤包经过层层筛选、精准配比、封装质检，带着山野的鲜香，即将奔赴千家万户的餐桌。2006年，辽宇食品正式落户大渡口。在辽宇食品众多干货产品中，巴山羊肚菌汤包是极具代表性的明星产品。汤包的核心原料羊肚菌，全部采自企业专属种植基地，依托当地适宜的气候与土壤条件培育而成。无论是周末家庭聚餐，还是日常食补，一锅羊肚菌菌汤，都能为餐桌增添山野风味。

来源：大渡口报 2026-10-15 12:16

重庆乐源健康科技：深山橙汁敲开欧盟大门筑牢产品出海底气

今年3月、6月，两批样品相继寄往意大利。此次重庆冷冻浓缩果汁自营出口欧盟属全市首次，无成熟经验可借鉴。全程严苛的冷链物流保障，让高品质产品完好送达海外终端。6月11日下午，这批浓缩橙汁经海关放行后从重庆巴南冻库启运，经陆路转运至上海港，7月5日正式装船出海。四十余天远洋航行中，工作人员每日紧盯远程温控数据，确保冷链全程稳定。

来源：武隆报 2026-10-13 15:18

重庆云幺妹食品：返乡铺设“致富路” 串起“田间原料”到“车间产品”链条

从项目签约到正式投产，云幺妹用了8个月。在奉节生态工业园区，项目签约后园区立即协助办理营业执照申报、厂房入驻、员工宿舍配套、燃气开通等事宜，已成为标准化流程。2026年上半年，全县食品及农产品加工规上企业完成工业总产值4.54亿元，同比增长24%，规上企业总数达31家，其中7家为上半年新增。2025年，“奉上好品”品牌矩阵内企业总销售额达9.81亿元，同比增长21%。

来源：夔门报 2026-10-10 15:05

重庆忠县万元白酒酿造厂唐典波：酿酒亦“酿”人生引领乡亲致富

酒厂早已亏损严重，父母正为是否卖掉酒厂争执不休。镇党委、政府建议酒厂提升高粱酒品质和改进包装，同时着手开发新产品，满足消费者更多需求。2019年，唐典波申请在酒厂成立扶贫车间，共安置5名困难村民就业。2022年，唐典波当选为县人大代表；同年，在他的申请下，万元酒厂成为官坝镇第一家成立工会组织的民营企业。2023年，唐典波当选为官坝镇商会会长。

来源：忠州报 2026-09-28 22:25

重庆丹渝食品：抢抓双节商机保障产品供应

在丹渝食品有限公司车间，工人们抓紧生产酥饼、包装月饼等糕点，保障中秋节、国庆节期间产品供应。　　据了解，该公司是一家集研发、生产及销售于一体的食品企业，主要生产月饼、酥饼、蛋卷和麻花等糕点。随着中秋节、国庆节临近，公司进入生产旺季，各类产品通过“线上+线下”销售模式售往全国。记者龚长浩摄

来源：垫江报 2026-09-28 22:25

重庆罗世家禾食品：传承百年非遗老味道守住家门口的烟火

在彭水，中秋的味道，不止皎洁月色，更萦绕在郁山擀酥饼的层层酥香里。小小擀酥饼，从传统民俗小吃到富民支柱产业，它的华丽蜕变，是重庆彭水深耕民生保障、助推乡村振兴的生动缩影。近年来，彭水深挖本土非遗资源，活化传统美食技艺，通过培育本土特色农产品产业，持续拓宽搬迁群众就业增收路径，切实让搬迁群众搬得出、稳得住、能致富。在这方寸酥香之间，不仅焕发着传统非遗的新生活力，更书写出温暖扎实、惠及民心的民生答卷。

来源：彭水日报 2026-09-28 22:25

重庆大师傅食品：自主研发特色糕点榨菜月饼走俏中秋市场

中秋临近，涪陵街头巷尾的月饼香气渐浓。在众多月饼品类中，带着“涪陵基因”，由本土烘焙品牌“大师傅”推出的榨菜月饼，正成为本地市民和外地游客争相选购的“节日新宠”。位于涪陵宝龙广场的一家“大师傅”门店内，榨菜月饼被摆在了显眼位置。据门店销售人员介绍，不少外地游客专程选购榨菜月饼作为特产赠送亲友。 “月饼和榨菜，一个是传统节日食品，一个是涪陵的‘下饭神器’，把两者结合是我们一直想做的事。”“大师

来源：巴渝都市报 2026-09-24 13:07

重庆韩氏瓦缸食品：古法酿制老味道智能造出新品质

近日，记者走进重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司（以下简称“韩氏瓦缸”），一股浓郁的香味扑面而来。穿过前端工序车间，只见上万口传统大瓦缸在露天晒场上整齐列阵，酿造工人正按着古法节奏翻晒酱醪。韩氏瓦缸是一家以古法酿造调味品为主的“重庆老字号”企业。1914年，韩家祖辈开始探索酱油制作方法，逐步总结出一套原料选择、蒸煮大豆、制曲、酿晒的酱油酿制流程。从此，韩氏酿酱的手艺已传承四代人，一百多年从未断过。

来源：江津报 2026-09-23 16:40

重庆百业兴农业科技：香椿酱菜入选“重庆有礼”特色伴手礼

近日，首届“重庆有礼”特色伴手礼评测活动终评在巴南万达广场圆满落幕。我县重庆百业兴农业科技有限公司旗下嘴豪爽·香椿酱菜凭借优良品质与本土特色，从全市60件入围产品中脱颖而出，成功入选首届“重庆有礼”特色伴手礼名录，斩获市级特色伴手礼荣誉。　　据了解，本次“重庆有礼”特色伴手礼评测活动创新采用“线上大众评测+线下竞演展示”双向融合的评选模式，兼顾大众口碑与专业评审标准。活动特邀近30名行业专家

来源：彭水日报 2026-09-23 16:40

重庆华生园食品：百年烘焙技艺匠心打磨好味道

一口咬下去，浓浓鸡蛋香裹挟着醇厚奶香，咀嚼间还能听见“咔滋咔滋”的清脆声响，柔韧拉丝的口感层次丰富……这款风味独特、老少皆宜的拔丝蛋糕，来自我区企业重庆华生园食品股份有限公司（以下简称“华生园”）。而这款蛋糕的背后，还串联起一段始于1880年的美食渊源。据了解，华生园品牌源于1880年刘崇华的曾祖父在忠县创办的糕点作坊。1983年，华生园手工制作技艺第四代传承人刘崇华重振家族糕点祖业，深耕糕点

来源：大渡口报 2026-09-23 14:58

快大厨食品产业（重庆）：市场订单量持续攀升企业发展势头强劲

据了解，该公司是一家集食品研发生产、仓储配送、电商运营、网红孵化、民族品牌IP打造于一体的综合型食品企业。今年以来，公司立足农业产业高质量发展方向，以新质生产力为驱动，构建起“种植—生产—销售”全产业链闭环体系，市场订单量持续攀升。目前企业日均订单稳定在3—5万单，日均产值突破100万元，产值较去年同期增长近40%，发展势头强劲。

来源：垫江报 2026-09-21 09:21

极速竞技邂逅东方康养民族品牌神州龙亮相MXGP世界摩托车越野锦标赛上海站

（MXGP）中国上海站于 9 月 11 日‑13 日在上海奉贤海湾户外运动场圆满落幕。作为本赛季 MXGP 在亚洲唯一分站，赛事汇聚来自 22 个国家和地区的 33 支车队、90 余名全球顶尖越野车手同场角逐，在泥泞赛道上演绎速度、力量与拼搏精神的碰撞。

来源：中国工业新闻网 2026-09-18 18:48

重庆忠县：橙汁不再是”烫手山芋“ 摇身变成橙蜜产品

伯华　　9月6日一早，忠县工业园区“火蜥蜴”公司的厂房大门外还飘着未散的晨露。车间内，正加紧安装机械设备的师傅们，围着刚运抵不久的烘干设备拧螺丝、校参数，手上的扳手转得飞快，工作服已被汗水打湿。　　本月底，这个总投资1.3亿元的固废果渣综合利用项目将正式完工。届时，全县各橙汁加工企业生产线运转起来，产生的数十万吨橙渣将不再是 “烫手山芋”，摇身一变成为饲料厂急需的原料和清甜的橙蜜产品。

来源：忠州报 2026-09-16 20:44

馨田集团火锅油碟：智能化大升级打造行业标杆

旗下品牌馨田火锅油碟以技术创新激活传统风味，以新品迭代顺应消费潮流，香飘全国、远销海外，树立起国内火锅油碟行业的发展标杆。2025年4月，经权威机构认定，馨田火锅油碟获得“连续3年中国销量第一”“中国火锅油碟第一品牌”双项市场地位认证。馨田相关负责人介绍，油品色泽金黄透亮，开罐香气馥郁，适配各类火锅蘸料调配。

来源：大渡口报 2026-09-16 20:41

重庆涵欣悦食品：瞄准市场风口产品供不应求

涵欣悦食品相关负责人表示，高温天气对食品灭菌和保鲜提出了更高要求，其自动化生产线和严格的品控体系确保了产品在旺季的稳定供应。当前正值用电用水高峰，园区依托“一人一企”服务机制，及时收集企业的用电用水需求，排查供电供水线路隐患，确保企业生产平稳有序。

来源：江津报 2026-09-11 16:04

重庆梁平大观白酒：传承非遗工艺酒香飘八方

日前，重庆市第七批市级非遗代表性项目名录公布，梁平白酒酿造技艺入选。据重庆梁平大观白酒有限公司的负责人顾淏鹏介绍，大观白酒属小曲清香型。那年，他斥资40多万元从安徽购回了被他人抢先注册的“大观白酒”商标，从此与祖辈、父辈的事业紧紧绑定。老手艺酿出新味道守护传统，并不意味着一成不变。近年来，大观白酒、大观老白干、大观桂花酒等产品已成了市民常备之选，年销售量达到10万公斤。

来源：梁平报 2026-09-11 16:04

重庆百年传奇食品：立足赛道创新产品闻名遐迩

近年来，百年传奇生产销售日益火爆，据统计，企业日产量稳定在10吨左右。百年传奇成立于2021年，是白沙工业园消费品产业版图中的一家年轻企业，主要生产山椒去骨凤爪、山椒去骨鸭掌、山椒鸡脚筋、脆笋鸡脚筋等多口味休闲食品。一个个极具本土辨识度的消费品牌，在园区淬炼成长，将山城风味送往全国。

来源：江津报 2026-09-08 23:01

重庆汇钜食品：细米线大产业产品闯入国际市场

近年来，垫江县立足农产品主产功能区，大力发展农特产品加工，壮大绿色食品加工产业集群，以科技赋能种养与农产品精深加工，促进科创与产业创新融合，助力乡村全面振兴。

来源：重庆日报 2026-09-08 23:01

重庆原香石磨食品：投产豆制品生产加工项目探索“加工带动种植”发展新路径

近日，重庆忠县磨子土家族乡磨子社区传来喜讯——总投资150万元的豆制品生产加工项目正式投产。该项目依托乡村振兴激励政策，由磨子社区成立重庆原香石磨食品有限责任公司运营，通过规模化、标准化的豆制品生产，探索“加工带动种植”的农业产业发展新路径。项目试投产以来，已为当地近20名村民提供家门口就业的机会，有效拓宽了群众的增收渠道。

来源：忠州报 2026-09-08 22:58

酉州油茶科技公司：一枚油茶果叩开国际市场大门

几天后，这批来自酉阳的山茶油上架在韩国全境拥有约1.8万家门店的国民级便利店CU。2019年，酉阳启动油茶产业重整。2025年产业综合产值突破5.5亿元，带动20万群众增收。2000亩基地年育苗2000万株，2025年种苗销售额超4000万元。2023年，“酉阳800”区域公用品牌在北京发布。2025年，“酉阳800”销售额30.6亿元，增长37.5%。2025年初，华渝产业集团组建外贸团队，目标锁定海外。5月22日，与韩国一家公司签订年度采购协议。5月28日，首批17箱登陆仁川。

来源：农民日报 2026-08-31 10:45

重庆红九九食品：三十年炒制一锅好料匠心打造金字招牌

而对于不少钟爱麻辣鲜香的食客而言，“红99”三个字，就是他们对重庆火锅底料最熟悉的记忆。如今，红九九年产量已达10万余吨，产品畅销全国，积累了上亿消费人群。2011年，“红99”商标被认定为中国驰名商标，成为重庆火锅底料行业的一块金字招牌。“让标准成为习惯，让习惯符合标准”，这是红九九始终坚守的质量管理方针。每一个“率先”，都是对品质的加码，让每一袋红99火锅底料都成为匠心打磨的优质产品。

来源：大渡口报 2026-08-31 10:44

重庆快煮食品：“精细化作战”加大研发投入产品赢得市场口碑

快煮食品公司厂长李继澎介绍，企业组建专项研发团队，聚焦不同消费场景，在保持方便快捷优势的同时，持续改良口味、优化配方、提升营养配比，推出差异化新品，满足多样化饮食需求。据了解，作为一家聚焦肉类零食与即食熟食领域的科技型食品企业，快煮食品公司以“天然品质+产销一体”为核心竞争力，已构建起覆盖网红零食、即食熟食、肉类罐头三大品类、超100个产品的产品体系。面向未来，快煮食品公司的规划更偏向“精细化作战”。

来源：梁平报 2026-08-28 09:14

思无疆（重庆）农业公司：将打造西南地区产能最大冷冻烘焙生产基地

区食农产业链专班负责人介绍，二期项目预计今年四季度投产使用。重点企业扩产增效，折射出全区食品及农产品加工产业持续向好的发展态势。今年以来，区食农产业链专班持续开展重点企业“一对一”走访，建立企业诉求台账，梳理形成问题清单、责任清单，实行销号管理。1月至8月累计走访企业55家次，协调解决企业实际问题25个。

来源：大渡口报 2026-08-25 13:41

重庆君意食品：加大投入强造血功能生产规模再次扩容

近日，菽乡（重庆）农业科技有限责任公司旗下永川君意食品新生产大楼投入使用，通过扩建厂房、更新设备、升级自动化生产线，推动永川豆豉传统酿造产业向标准化、智能化、精深加工方向大步迈进，助力永川调味品产业高质量发展。新产线全面达产后，企业年增产豆豉约3000吨，年新增产值预计达2000万元。目前，企业现有产品涵盖永川豆豉、甜面酱、黄豆酱、复合调味酱等多个品类。

来源：渝西都市报 2026-08-20 17:20

重庆向料食品：斩获新加坡设计大奖推动重庆特色风味走出国门

自2023年创立以来，向料食品专注重庆小面调料研发、生产与销售。其凭借非遗技艺底蕴与卓越市场表现，获得“重庆小面调料全国销量第一”认证，成为重庆老字号风味的标志性代表。据了解，本次设计大会以“以人为本”作为评选标准。向料食品相关负责人介绍，面向新加坡等海外市场，公司与设计团队深入研究了当地消费者的使用习惯、厨房场景、文化审美乃至开封方式，进行了系统性的“以人为本”适配设计。

来源：大渡口报 2026-08-17 18:38

重庆苗薯农业：苕粉银丝铺就富民路优质产品远销海外

“我们坚守‘阳光·绿色’发展路线，全程零添加、生产可追溯，以科技创新守住红薯天然本味。”车间岗位按需培训，技术骨干带头传艺，对待员工真诚暖心；产业端联动村集体发展红薯订单种植，拓宽村集体经济增收渠道；生产端严守品质底线，以匠心打造放心粉品。下一步，公司将持续深耕红薯特色产业，扩大产业链辐射范围，用一根苕粉银丝铺就产业兴旺、群众富足的乡村振兴道路。

来源：彭水日报 2026-08-17 09:23

尝发食品科技（重庆）公司：梁平“安营扎寨” 项目今年11月竣工投产

　　近日，尝发食品公司速冻食品项目（一期）施工现场，工人在进行模板支护作业。企业落户建设，将进一步丰富梁平食品及农产品加工产业品类，为梁平食品及农产品加工产业高质量发展注入新动能。“近年来，我们持续拓展西南市场，产品市场反响良好、销量稳步增长。落地梁平，是企业扩大产能、完善西南区域布局的关键一步。”

来源：梁平报 2026-08-12 17:46

重庆铛铛盒供应链科技：政企协同谋发展助力产业发展步入“快车道”

区食农专班迅速召集高发集团专题研究，在合规前提下灵活处理，同意分两次缴纳装修保证金，为企业周转留出空间。专班化身企业“市场经纪人”，组织铛铛盒参加各类展销推介活动，助力企业累计达成超千万元订单。外部统筹层面，坚持牵头抓总，每月召开成员单位专题联席会，集中梳理食品加工项目生产经营难点，2026年以来累计收集企业各类问题50余个，已妥善解决40余个。

来源：大渡口报 2026-08-10 09:12

重庆元亨食品：投产即“升规” 小松子闯出大市场

日前，记者走进位于白沙工业园的重庆元亨食品科技有限公司生产车间，自动化筛选设备高速运转，工人们熟练地将一袋袋包装精美的坚果产品码放整齐……今年上半年，企业产值同比增长突破260%，展现出强劲的发展势头。值得一提的是，元亨食品投产，当年便成功“升规”，这份“成绩单”含金量十足。元亨食品的快速成长，正是白沙工业园区众多企业活力迸发的一个生动缩影。

来源：江津报 2026-08-05 13:58

重庆虾媳妇生态农业：以农产品为翼助推乡村振兴

近日，重庆梁平明达镇红八村罗氏沼虾生态养殖基地迎来今夏首网成虾集中捕捞。重百新世纪重庆总部采购团队现场开展品质抽检、产地核验，标志着当地罗氏沼虾正式纳入重百商超定点供应链体系。该基地由重庆虾媳妇生态农业开发有限公司经营。明达镇副镇长于兴中介绍，今年，全镇罗氏沼虾产业总产值预计突破3000万元。

来源：梁平报 2026-08-04 10:39

重庆广合源食品：“机器换人”大升级 “尹鸭子”畅销全国

数据显示，今年1至6月，公司已销售60万只卤烤鸭，畅销全国各地。广合源食品公司是梁平本土特色食品企业，主营“尹鸭子”品牌卤烤鸭。线下销售方面，散装产品主要销往重庆中心城区及梁平周边区县，目前已在重庆中心城区布局20余家门店，让更多市民能便捷品尝到“尹鸭子”产品。

来源：梁平报 2026-07-31 11:04

重庆多典生物科技：开足马力抢抓生产全力保障“清凉”需求

多典生物坐落于白沙工业园，占地2万余平方米，是一家专注食品新原料、新配方研发及生产的国家高新技术企业。多典生物相关负责人介绍，当前正值盛夏，凉虾、凉糕、冰粉等消暑小吃市场需求持续攀升，企业的产品已覆盖全国多个省份，从家庭厨房到零食加工厂，都能看到企业的身影。而多典生物的产品之所以广受欢迎，秘诀就在于对传统美食的现代化创新。多典生物相关负责人拿起一袋斑斓凉虾预拌粉，娓娓道来产品的独特魅力。

来源：江津报 2026-07-28 15:48

重庆万事宏调味品：一脉匠心代代相传四十载椒香飘四方

每一袋海椒面，都靠肩挑背扛，搭乘客车赶往重庆杨家坪沿街叫卖。父子二人分工协作，李朝中驻守重庆拓展销路，儿子李廷江留在家乡负责原料收购与产品加工。李氏父子主动对标政策要求，积极申办生产资质，优化包装与生产流程。李廷江逐步退居二线之后，李尚川全面接管企业运营。同时持续联动周边村镇，带动农户发展辣椒种植，助力乡村产业振兴，积极履行本土民营企业社会责任。

来源：渝西都市报 2026-07-28 15:48

重庆南川区沉香红茶制作技艺入选市级非遗名录

近日，重庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布，我区沉香红茶制作技艺成功入选，金佛山本土茶文化再添市级非遗名片。整套制茶流程共十二道工序，每年四月采摘古树一芽三四叶，经日光萎凋、手工揉捻等多道工序，冲泡后茶汤金黄黏稠，兼具古树茶香与沉香温润气息，风味独特。目前，沉香红茶制作技艺已历经四代传承，工艺日趋成熟完善，最终得以入选市级非物质文化遗产名录。

来源：南川报 2026-07-27 17:12

重庆德佳肉类科技：好品质赢得大市场罐头香飘海内外

过去令工作人员头疼的针头残留等问题，如今在X光设备下无处遁形。2025年3月，1950箱德佳午餐肉罐头从合川出发，经西部陆海新通道运抵新加坡。德佳公司成为重庆首批获准向新加坡出口动物源性罐头食品的两家企业之一，赢得国际市场认可。作为全国第二大猪肉罐头出口企业，德佳产品远销全球30多个国家和地区，东盟一直是核心目标市场。德佳的车间里，智能小车依旧驮着罐头往返于产线与仓库之间。

来源：合川报 2026-07-27 09:14

重庆添意得制冰：开启“快进键”生产全力保障“清凉”供应

添意得制冰负责人王文告诉记者，车间实行两班倒工作制，设备24小时不停机满负荷运转。王文指着自动化作业的机械臂介绍，如今依托机械臂、智能导冰系统，厂区生产效率大幅提升。王文介绍，当前工厂日产量稳定在2万至2.5万条冰块，折合产能近640吨，较高温天气来临前增长3倍以上。车间外，货拉拉司机陈艳正在等候装车。仅三亚湾水产市场，单日冰块需求量就达3000条左右。王文表示，厂区日产能上限2万余条，超额订单不再接收。

来源：重庆日报 2026-07-27 09:13

重庆香辣嫂食品曾学春：传承“家传秘方” 力推守正创新

清晨5时许，重庆市永川区板桥镇。经过两年沉淀，2003年，“香辣嫂”商标正式注册。这种“不计成本”的坚持，在原材料价格波动时，成为企业最大的抗风险能力。每一批次产品均需通过严苛的多维度检验，合格后方可出厂，完整的溯源档案让消费者吃得放心。2025年，在行业普遍承压的背景下，“香辣嫂”逆势上扬，销售额突破5000万元，同比增长10%。作为扎根永川的民营经济体，“香辣嫂”的社会价值也在放大。

来源：渝西都市报 2026-07-23 16:07

重庆永众食用菌种植公司张振福：小香菇“种”出大市场造福一方百姓

近日，在重庆市永川区何埂镇丰乐村，酷暑骄阳下，一大片厂房和黑篷内，空中正在喷淋降温，工人有条不紊地搬运着菌包。何埂镇通过招商引资引进了永众食用菌公司落户丰乐村毛狗岩村民小组。首批8户示范户预计户均年收益超4.5万元，有效解决农户资金与风险难题。公司拥有多项专利入驻永川以来，该公司已购置了全自动制包流水线等设备。永众食用菌公司实施“本土化人才培育”战略，现已吸纳大量本地村民参与岗前培训。

来源：渝西都市报 2026-07-21 14:33

重庆夔云农业：传承非遗入选市级智能工厂鲜粉条“链”接全国大市场

企业聚焦火锅粉、酸辣粉两大品类，与多家头部连锁餐饮及快消品牌建立稳定合作，产品覆盖全国市场。目前鲜粉日产量达60吨，预计全年产量突破1.3万吨，产值冲刺8000万元。目前，夔云农业稳定吸纳本地150余人就业，人均月工资约5000元，有效带动周边薯类种植农户增收。2025年，企业产值突破6000万元，纳税超百万元；2026年预计纳税额达200万元。夔云农业的成长，是奉节县推动食品及农产品加工产业提质增效的缩影。

来源：夔门报 2026-07-21 14:33

重庆北极冰食品：高温下开足马力生产冰块供不应求

近期，重庆持续高温，冰块需求量大幅攀升。常磊介绍，为保障员工安全，工厂实行限时轮换制度，工人必须穿棉服等防护服入内作业，每30分钟左右便需撤出休息。位于两江新区的重庆顶津饮品有限公司今年1月建成投产，入夏以来三条智能化生产线24小时运转，日均产量约10.5万箱，单月产量突破310万箱。企业相关负责人表示，入夏以来，工厂已进入满负荷运转状态，生产线24小时不间断运行。

来源：重庆日报 2026-07-20 20:33

重庆甄源食品科技建成投产全面助力乡村振兴

近日，甄源（重庆）食品科技有限公司食用糖筛选分装厂在重庆公路物流基地正式投产。此次投产的食用糖筛选分装厂，由重庆公路物流基地3980平方米闲置厂房升级改造而成，是巴南区落实“三攻坚一盘活”改革、推动国企实体化转型的标志性成果。目前，甄源食品已携手哈尔滨工业大学重庆研究院、北京工业大学重庆研究院布局药食同源高端功能糖研发，并计划联动相关区县推行“企业+合作社+农户”模式，助力乡村振兴。

来源：巴南日报 2026-07-14 11:26

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