客户端
媒体矩阵
企业邮箱
工经号
近日，在重庆市永川区何埂镇丰乐村，酷暑骄阳下，一大片厂房和黑篷内，空中正在喷淋降温，工人有条不紊地搬运着菌包。这里，就是永川区永众食用菌种植有限公司的生产现场，也是泸永江食用菌产业融合发展何埂示范基地——“借包还菇”联农带农共富项目。公司负责人张振福告诉记者，流水线用工多，生产一个菌袋人工成本就达1.75元，各环节科技感拉满。
永川是片热土地
张振福来自河北，从事食用菌生产8年，生产的香菇主销全国多地。他先后在河北、内蒙古、甘肃等地种植食用菌，年产5000余万袋，年产菇50000吨，产值3.6亿元，积累了丰富的种植经验和完善的销售网络。何埂镇通过招商引资引进了永众食用菌公司落户丰乐村毛狗岩村民小组。
“永川是片热土，何埂镇食用菌发展氛围好，富余劳动力充足，不少村民种植过食用菌秀珍菇等，这为企业良性发展打下了基础。”张振福说，公司专注于食用菌全产业链运营，现占地80余亩，拥有菌袋生产线1条、8400平方米出菇房，创新推行“借包还菇”机制，免费向农户提供菌包（保底产量1公斤/个以上），并以不低于6元/公斤的价格统货回收。首批8户示范户预计户均年收益超4.5万元，有效解决农户资金与风险难题。
公司拥有多项专利
入驻永川以来，该公司已购置了全自动制包流水线等设备。其中，拥有较高科技含量的全数字化流程化的生产工艺。公司因地制宜自主研发的双层篷降温、喷淋、循环风等系统设备，菌包制作及菌丝培养室有空调温控，有专门定制的三轮车方便收货；建有2000平方米的冻库方便收购和存放。
专利加持，张振福将自己多年从事食用菌生产积累的经验和举措，形成了专利项目。目前，“一种大棚新风换气结构”“一种大棚设施防风结构”“一种大棚棉被控制结构”等专利均被国家知识产权局受理。
“借包还菇”有好利
据介绍，菌棒制作和采切都需要较多的生产临时性用工。张振福说，制作一个菌袋，人工成本约1.75元。公司在菌棒制作过程中，采取计件制工资，以调动工人积极性。
今年4月24日，公司香菇菌棒生产线正式投产，标志着企业从建设阶段迈入实质运营，年设计产量可达240吨。张振福说，香菇是低温菇，并不适宜于夏季生产，目前主要在制作菌棒，给随后天气转凉后的生产做准备。
据何埂镇相关负责人介绍，利用巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的项目资金，引进企业实现产业带动与就业。永众食用菌公司实施“本土化人才培育”战略，现已吸纳大量本地村民参与岗前培训。预计全面达产后，将长期提供40个以上就业岗位，人均年务工收入突破4万元，同时通过“村企联建”模式，每年为联建村稳定分红21万元。（凌泽英）