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记者获悉，今年以来，位于重庆梁平高新区的重庆快煮食品有限公司（以下简称“快煮食品公司”）坚持以市场为导向、创新为驱动、品质为根基，持续加大研发投入，优化产品结构，严控生产质量，拓宽销售渠道，实现产销两旺。
“我们正加紧研发牛肝酱、牛肉丸等新品，预计今年底上市，届时将进一步丰富产品矩阵，增强发展后劲。”快煮食品公司厂长李继澎介绍，企业组建专项研发团队，聚焦不同消费场景，在保持方便快捷优势的同时，持续改良口味、优化配方、提升营养配比，推出差异化新品，满足多样化饮食需求。
据了解，作为一家聚焦肉类零食与即食熟食领域的科技型食品企业，快煮食品公司以“天然品质+产销一体”为核心竞争力，已构建起覆盖网红零食、即食熟食、肉类罐头三大品类、超100个产品的产品体系。企业严格落实食品安全主体责任，建成从原料采购、生产加工到成品出厂的全链条质量管控机制，严把原料准入、生产过程、成品检测“三道关口”，以过硬品质赢得市场口碑。
面向未来，快煮食品公司的规划更偏向“精细化作战”。除了加大研发投入，企业计划扩充直播团队，强化品牌在线上渠道的影响力；同时针对不同人群开发定制化口味产品，提升产品的渗透力和复购率。“我们力争全年产值突破4500万元，让更多消费者了解‘快煮’品牌，喜欢我们的产品。”李继澎表示。（杨森）