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日前，第十一届中国（重庆）国际火锅产业博览会（简称“火锅博览会”）在重庆启幕。永川区本土企业君意食品携永川豆豉、特色酱料及创新深加工产品亮相火锅博览会，以地道风味、过硬品质吸引众多客商驻足品鉴、洽谈合作，让永川特色调味品走出本地、走向更广市场。
永川豆豉是重庆家喻户晓的传统调味品，多年来，君意食品守好传统酿造工艺，严把食品安全关口，深耕调味产业。博览会上，永川豆豉、有机豆豉、甜面酱、黄豆酱等经典产品悉数登场。依托代代传承的地道工艺与稳定可靠的品质把控，一罐罐酱香浓郁的豆豉酱料，成为展位上的“老招牌”，不少客商慕名前来品尝豆豉风味，了解产能与供货方案，收获各地客商的关注与认可。
除传统酱料外，君意食品还带来豆豉粉酱香超微粉系列深加工新品。该产品适配火锅底料、复合调料、休闲食品等多元应用场景，具备配比便捷、储存方便、适用性强等特点，为火锅及食品加工企业提供了新的原料选择。展位工作人员一边热情接待来访客商，一边细致讲解产品特色、生产优势和使用场景，在交流中展现永川食品企业的匠心品质与服务能力。
君意食品相关负责人称，未来，君意食品将继续坚守品质底线，传承好永川豆豉传统工艺，持续加大研发投入，丰富产品矩阵，推动传统调味产品创新升级，把本土特色调味品品牌擦亮做强，以产业发展助力地方特色农产品高质量发展。