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一枚小小的鸡蛋，承载着传统畜牧产业的数字化蝶变。
在重庆市荣昌区双河街道排山坳社区的重庆众信农牧科技有限公司（下称“众信农牧”）养殖场，每一枚鸡蛋都要历经20多个品控节点的层层检验，方能获得“出厂资格”。它们的终点，远不止本地餐桌——跨越山海，远销东南亚。
这枚鸡蛋的扬帆出海，折射的不仅是众信农牧推动蛋鸡产业从传统养殖向现代化、智能化、数字化转型的生动实践，更是荣昌打造蛋鸡产业未来农场“荣昌样板”、助力畜牧科技城建设的具象化探索。
一人管理15万羽：当养鸡告别“人海战术”
走进养殖场，传统鸡舍的嘈杂与脏乱不复存在。
恒温20℃的标准化鸡舍内，立体式智能养殖笼舍整齐排布，各类智能化设备全天候有序运转。这里，正在上演“一人管理15万羽蛋鸡”的颠覆性场景——
智能喂料系统精准配比五谷杂粮与中药调制的专属“营养套餐”，按预设程序按时按量完成投喂，保障蛋鸡营养均衡；自动化传送带无缝衔接产蛋区与存储区，实现鸡蛋全程洁净输送，有效降低破损率；鸡粪通过密闭式负压管道集中输送至有机肥处理车间，实现养殖废弃物资源化利用，构建起“养殖+环保”的闭环发展模式，绿色又高效。
“目前一期工程已建成4栋标准化智能化鸡舍，第5栋正在安装调试，预计6月投用。”众信农牧副总经理王勇介绍，当前投用的4栋鸡舍已规模化养殖蛋鸡60万羽，日产鲜蛋稳定在55万枚。
传统养鸡场管理4栋鸡舍需要上百名饲养员，但在这里，只需一名饲养员即可轻松管控单栋15万羽蛋鸡。秘密武器是智能环境控制系统：清粪、控温、通风、空气成分监测、异常预警全流程实现自动化，日常操作“一键触发”。
“这既降低了人力成本，又规避了人为操作误差。”王勇说，一方面，养殖场实现温度、湿度、光照强度、二氧化碳浓度、氧气浓度五个核心维度的精准智能调控，确保蛋鸡始终处于最优生长状态；另一方面，自动喂料、自动捡蛋、自动除粪、自动饮水四大功能全面落地，“少人化作业”从设想变为现实。
10小时可办结70万枚：一枚合格鲜蛋的“极速之旅”
养殖端实现了智能化，蛋品分拣分装端同样不含糊。
“一栋鸡舍日均产蛋约14万枚，传统人工捡蛋不仅耗时费力，还易造成蛋品破损、污染。”王勇说。
为此，养殖场针对性建成三条智能化蛋品生产分装线，依托中央集蛋设备全自动化联动运作，鸡蛋从鸡舍产出、自动收集，到完成全流程分拣、分装，仅需10小时即可办结70万枚，生产效率较传统人工模式提升5倍，大幅降低人力成本与蛋品损耗率。
分拣现场，只见鸡蛋经中央集蛋设备精准输送至生产线后，首先进入智能初选环节，高清视觉检测系统全程在线扫描，精准剔除破损、畸形、脏污等不合格蛋品，筛选精度堪称“万里挑一”；初选合格后，鸡蛋依次进入全自动化清洗、烘干、涂膜、杀菌、裂纹检测工序，各环节均由智能设备精准把控参数、全程溯源，既确保了蛋品的洁净度与食用安全性，也有效规避了人为操作带来的损耗与二次污染。
借势“一带一路”：荣昌“数字鸡蛋”畅销东南亚
数智赋能提质，开放赋能拓局。
乘着“一带一路”建设发展东风，今年以来，众信农牧不断加快国际化发展步伐，持续深挖外向型农业发展潜力，稳步拓展东南亚海外市场，让荣昌特色农产品加速走向国际舞台。
自今年2月首次出口以来，众信农牧已累计出口鸡蛋330万枚。
区别于普通农产品，众信农牧出海的每一枚鸡蛋都拥有一张“数字身份证”——依托激光打码智能溯源技术，消费者扫码即可一键查询养殖、加工、检测、运输等全链条信息，实现源头可溯、全程可控、安全可查。科技的力量，从一枚鸡蛋的方寸之间传递到消费者的信任之中。
智能化养殖赋能、数字化溯源保障、国际化布局提速，这是现代农业生产技术的迭代升级，更是地方特色农产品接轨国际市场的全新探索。一枚小小的荣昌鸡蛋，跨越地域、走出国门，正讲述着数智农业的生动故事。
王勇表示，待5栋养殖厂房全部建成投产，蛋鸡存栏规模预计75万余羽，日均产蛋量71万枚，整体年产值可达2.5亿元。未来，企业将进一步壮大产业体量、释放发展动能，推动荣昌蛋鸡产业高质量发展。（张泽美）