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据媒体调查，春节期间人们在购置年货时候选择有机食品在人们置办的年货中占了相当大部分。在北京多家商场、超市发现，带有“有机”字样的瓜果蔬菜、食用油、禽肉鸡蛋等食品很受欢迎，有机食品的价格也渐趋合理，逐渐为百姓接受。
有机食品日益走俏
在北京华联高级食品超市崇光百货店，标有“有机大礼包”销售很好。“有机大礼包”里面内容丰富，包括蓝莓干、越莓干、开心果等。
安徽亳州老家的张先生表示，准备给亲戚带点礼物，以前都是买一些糖果、糕点，今年想买点新鲜的年货。现在人都不愁吃，吃得健康最重要。都说有机食品健康，就是价格比普通的要贵些，但还能承受。
王先生更是“有机一族”，他装了不少有机食品，其中3根有机黄瓜的价格竟然29.8元这么贵。“有机蔬菜没有施化肥农药，健康！”王先生说，有机黄瓜的颜色从头到尾都很深，而且很均匀。他坚持吃有机食品已经有两年了，每个月在有机食品上的花销达3000多元，“价格虽然贵些，但少而精，吃起来健康也不会浪费。”他顺手指着小推车里的两盒有机橄榄油说，“这准备送给父母，有机的吃着放心。”
王先生消费理念一定程度上代表了当下城市食品市场消费的新趋势。一方面，随着城市居民收入水平、生活质量的不断提高，消费水平也不断升级；另一方面，近些年来频频曝光的食品安全问题，也让消费者越来越注重怎么吃得好、吃得健康。这种消费理念也促进了有机食品电商在城市食品市场上的蓬勃发展。
随着网购的普及以及人们对健康生活理念重视程度的加强，消费者网购原生态、有机食品的需求也不断增长。
家住北京市西城区的一位年轻白领介绍，她买菜都是在沱沱工社上买，“看中的就是有机、天然，价格虽然不便宜，但能直接送到家门口，省了不少事。”
沱沱工社是目前国内最大有机食品网上超市，目前北京的注册用户达50万人。临近过年，沱沱工社适时推出了买一赠一、组合促销等活动，刺激了消费者对有机食品的需求。该网站去年四季度销售额环比上涨281%。
农业部的数据显示，我国有机和有机转换食品已有约50大类400多个品种。目前，我国有机食品的消费额正以每年30%~50%的速度增长，常年缺货达30%。沱沱工社CEO杜非表示：“这几年政府对于有机农业在政策上进行扶植，加强监控，这些都有利于这个行业的发展。稳定的收入群体也是有机产品在中国打开市场的保证。”
是否有机不能只看价格高低
近两年，有机食品行业发展迅速，有机食品赢得了许多消费者青睐。但随着有机食品的日益走俏，一些不法商贩看到了有机食品的“商机”，利用有机产品的高价创造黑色收益，为有机产业的发展蒙上了一层阴影。
有人提出“能否通过让有机食品的价格贴近一般产品来遏制造假”？肯定不行。有机食品的价格是很难降下来的。有机食品之所以有些贵，是因为有机产业确实是个前期投入大、慢工出细活的“行当”。事实上，有机农业是注重环保、治理土地重金属污染的一种好的模式，也是健康营养的高端产品。但最大的难题在于顾客的购买欲望与价格之间的反差，这也在一定程度上限制了有机食品的消费群体。
消费者在购买有机食品时，一方面要了解国家有机认证体系；另一方面要查看有机食品的“有机标志”和17位数字组成的“有机码”，根据“有机码”登录“中国食品农产品认证信息系统”进行验证，或者到国家认监委的中国有机认证公共服务专栏输入查询，这样才能确定所买的有机食品是不是真正的“有机”。（何文）
