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5月14日召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。依据修订草案，我国将对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，完善追溯制度；建立最严格的监管处罚制度，对违法行为加大处罚力度。
点 评：修订草案的出炉，遵循“重典治乱”的工作思路，破解监管部门“多头监管、谁都不管”的尴尬，这意味着全程可追溯的监管链条可期，食品安全风险评估层面的法律环境亦将得到完善。需要关注的是，目前国家食药监管部门并没有执法权，堪称史上最严格的《食品安全法》要真正落地，还有许多工作要跟进。
