依托特色生物资源发展的海南消费品工业种类繁多，如食品加工业、医药制造业、珍珠首饰和保健品以及化妆品制造、橡胶产品加工业等。据统计，2010年，全省以热作、水果、瓜菜、畜禽、水产、中药材等特色资源为原料的食品加工、水产加工、珠宝首饰制造、中成药、保健品和化妆品生产等规模以上工业企业完成工业总产值160多亿元，占全省消费品工业产值的45%以上（含金海纸浆共实现产值240多亿元，占全省消费品工业产值的67%以上）。
　　发展瓶颈
　　海南省消费品工业的发展虽然具有天然的资源优势，但是仍存在许多亟待解决的课题，主要表现在三大方面。
　　产品结构亟待调整升级。一是食品加工企业小、散、乱现象仍然存在。据海南省质监局提供的数据：全省共有获得食品生产许可证企业845家，而省统计局统计的规模以上企业仅134家。二是农产品粗加工产品多，精深加工产品少，传统产品多，高科技产品少，加工转化率低，产品附加值低。三是水产品出口基本以贴牌为主，无自主品牌，产品附加值不高。四是农副产品加工等领域产品同质化现象严重，低水平重复建设普遍，企业间恶性竞争，浪费宝贵而有限的特色资源，特色资源没有形成规模优势、经济优势，影响产业发展后劲。
　　部分行业所需原材料本岛供应不足。热带水果种植面积和产量增长乏力，2010年水果收获面积209万亩，产量286万吨，分别比上年仅增长2.2%和6.8%；海南的蔗糖受价格波动、气候异常及其他高附加值热带作物种植面积扩大的影响，近年甘蔗种植面积持续走低，蔗糖产量连续三年下降；外向型渔业企业受制原料供应影响，企业进一步做大存在隐忧；海南椰子面积64.61万亩，产量约2亿多个，已远远不能满足现有加工企业的需求，每年从越南等东南亚国家进口近2亿个。
　　自主创新能力弱，品牌建设能力不强。目前大多数小企业科技投入不足，缺少高水平专业技术人员和科技创新平台，产品自主创新能力弱，研发和创意设计落后，品牌培育力度不够，营销方式落后，总体市场竞争能力不强。
　　培育名牌
　　为促进海南省消费品工业更好更快发展，海南省工业和信息化厅抓住我国把扩大消费需求作为扩大内需的发展战略及建设海南国际旅游岛的机遇，依托海南特色资源优势，加强自主创新能力建设，提升产品档次和技术含量。加快消费品工业结构调整和转型升级，培育壮大海南特色消费品产业集群，为国际旅游岛建设提供丰富多元的特色产品支撑，为国际、国内市场提供差异化特色产品。
　　坚持科技创新、设计创新，实现轻工产业转型升级。通过新产品研发与创意设计，丰富产品链、延长产业链、提升价值链，促进农产品转化升值，带动农业种养植、科技服务、运销物流等产业，促进农民增收和劳动力就业，实现一、二、三产业协调发展。充分利用高新技术成果和先进生产制造装备改造提升产业基础，支持企业提升安全检测水平，确保食品安全；建设良种化、专业化、规模化优质、高效、高产农牧水产业原料生产基地，确保农产品加工企业的原料质量安全。通过举办“国际旅游商品工业设计大赛”，促进艺术与技术、设计与制造、文化与品牌的互动和对接，加快推动农副产品精深加工产业的结构调整和转型升级。
　　做足“特”字文章，培育特色品牌。海南现已有“椰树”、“椰岛”、“椰风”、“春光”、“南国”（特色食品），“京润”（珍珠饰品、保健品、化妆品）等6项特色农副产品精深加工产品“中国驰名商标”。充分挖掘本地特色资源和民族民间文化资源，引入国际化元素和现代设计理念，利用现代研发与创意设计手段，将特色农副产品资源优势、民族民间工艺文化资源优势融合转化为产业优势，将海南消费品赋予更多的国际元素、旅游元素和本地文化元素，创建特色鲜明的自主品牌，提升海南消费品知名度、美誉度和核心竞争力，将海南打造成“度假天堂”、“购物天堂”，将“岛内特产”发展为“全国名产甚至世界名产”。
　　优化结构集中布局，实现特色热带资源加工产业集聚发展。依托资源和区位优势，合理布局，培育一批热作、果蔬、水产品、畜禽产品以及甘蔗、橡胶制品等农产品加工龙头企业、企业集群和产业园区以及与海南特色农副产品加工业相适应的新型包装材料产业园。完善园区基础设施配套工程，不断提高园区承载项目能力。发挥海南省在热作、果蔬、水产种养植、产品开发、生产制造的科研和产业优势，加强产品营销网络建设，培育特色精深农副产品国内、国际知名品牌，完善增强对东南亚热带国家和地区农产品原料资源整合利用能力，打造国际化技术交流、产品展销贸易和文化展示为一体的国际化热带农产品综合中心，创建热带特色农副产品精深加工新型工业示范基地。