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3月22日“世界水日”这一天，2012中国·国际包装饮用水峰会在北京举行。本次峰会的主题为“健康饮水、节约用水、低碳生活”，由中国饮料工业协会、欧洲瓶装水协会联合主办，得到世界自然基金会支持。这已是第三届包装饮用水行业盛会。可口可乐、康师傅、昆仑山、农夫山泉等国内主要的包装饮用水企业，以及内外相关院校和科研机构专业人士近300人出席了本次会议。
峰会上，中国轻工业联合会副会长钱桂敬表示，伴随着饮料行业的蓬勃发展，包装饮用水以便捷、安全的优势，成为老百姓日常生活和应急状态时的必备消费品。在高速发展的前提下，还要注意“三个提高”，即全面提高食品安全水平、提高节水节能水平、提高包装饮用水的质量，让中国百姓健康饮水，并以此为契机引导行业健康发展。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员作了题为“我国四城市成年居民夏季饮水量的分析”的报告。
启动仪式上，中国饮料工业协会赵亚利理事长呼吁并号召“行业内每家企业都要为这项活动贡献一份力量，无论是发放一本手册、还是转发一条微博，让全社会都关注水。本次峰会还关注和倡导行业“节约用水、低碳节能”，探讨了包装饮用水行业国内外发展趋势及面临的挑战，并对国内的相关政策进行解读。此外，峰会上，还就食品安全、标准法规、行业自律、促进消费等方面研讨与分享。 （郑文）
