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10月10日，由中国肉类协会联合世界肉类组织举办的中国肉类行业“两会一节”在北京开幕。
2012年是中国肉类协会成立20周年、中国国际肉类工业展览会举办十周年的双庆年。
过去的20年，是中国肉类行业在改革开放的推动下，顺势而起，从兴盛走向繁荣的20年；是贯彻落实中共中央、国务院的“以人为本”“关注民生”，不断为丰富百姓的菜篮子，满足消费大众和市场需求的20年；是坚持不懈倡导、捍卫、坚守食品安全的20年；是坚持“科学技术是第一生产力”，使行业拥有了世界高科技和新工艺，生产设备与技术、产量与质量得以全面提升的20年；是不断扩大国际交流、合作、共赢的20年。也是行业先进人物、先进企业层出不穷、建立行业新的价值观和文化观的20年。在这样的形势下，召开大会具有非同寻常的意义，并将在行业未来发展中起到关键性作用。
本届“双汇——2012肉类食品产业发展战略大会暨中国肉类产业教产对接与合作大会”期间，还将举办“2012第十届中国国际肉类工业展览会暨第七届中国国际肉类食品文化节”以及“双汇——2012全国肉类行业分割技能表演”。 （郑文）
