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生鲜乳制品的安全检测直接影响了青少年以及婴幼儿的健康饮食安全，很多家长都十分关注这个问题，而生鲜乳制品的加工生产至成品安全也是各地相关部门严格把关的流程。近日，山西省太原市农委进一步加大对生鲜乳的定期抽检和日常监测，并在国家农业部要求监测的非法添加物的基础上，增加重金属监测。
据了解，太原市将提高生鲜乳品的抽检频次，扩大监测范围，对生鲜乳收购站和运输车实施全覆盖式抽检，对国家公布的违禁添加物全部进行检测。
同时，对辖区内所有生鲜乳收购站和运输车辆至少进行一次生鲜乳质量安全监测，在农业部要求监测的三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质、β－内酰胺酶、硫氰酸钠等5类非法添加物的基础上，增加对黄曲霉毒素M1和铅、铬、汞等重金属的监测。对于不合格生鲜乳，该市将建立报告制度，督促生鲜乳收购站和奶牛养殖场（户）做好报告工作。 （汪 商）
