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根据国家工信部和上海市食安委工作部署，日前，上海市经济和信息化委联合浦东新区食安办、浦东新区经信委举办“食品工业企业诚信管理体系建设暨婴幼儿配方乳粉企业追溯体系建设交流”主题日活动。
据介绍，今年6月13日至27日，上海与全国同步开展食品安全宣传周活动。通过到婴幼儿配方乳粉企业实地参观和组织召开座谈会，交流食品企业以诚信管理体系（CMS）建设为引领，开展质量安全追溯体系建设，提升企业质量安全保障能力。
近年来，上海在食品行业诚信体系建设方面取得成效。一是做好规模以上食品工业企业诚信体系培训工作。近年来，对全市近400家规模以上食品工业企业进行诚信体系建设培训全覆盖。二是继续扩大诚信体系建设试点范围。通过企业申报，区县经委推荐，在全市范围有近50家食品企业成为诚信体系建设试点，乳制品行业和婴幼儿配方乳粉行业实现诚信体系建设全覆盖。通过市级财政资金对试点企业建立实施诚信管理体系以及申请诚信体系评价进行支持。三是进一步健全了食品工业企业诚信体系建设工作部门协调机制。加强市级相关部门间沟通和协作配合，充分发挥区县作用，联合实施守信激励和失信惩戒措施。比如上海市经济和信息化委在产业准入、品牌建设、技术改造等方面率先使用食品工业企业诚信信息。
上海市经济信息化委员会陈跃华巡视员表示，上海食品行业积极落实国家工信部和上海食安委各项工作要求，在诚信体系建设、追溯体系建设、品牌建设、技术改造等方面开展了卓有成效的工作。一是推进食品工业企业诚信建设工作。扩大诚信体系建设试点范围，特别是在乳制品、肉制品等重点行业加快推广，通过企业申报、区县推荐、第三方机构提供服务，帮助企业建立实施诚信管理体系。二是提升婴幼儿配方乳粉产品质量安全水平。上海贯彻落实工信部“提升乳粉质量水平，提振国内消费信心”行动计划等工作部署，切实提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平，促进行业持续健康发展。三是将贯彻国务院《若干意见》精神，开展增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动。增品种方面包括提高创意设计水平、增加中高端消费品供给、发展智能健康消费品、发展民族特色消费品；提品质方面主要包括开展国际对标、加强质量精准化管理、推进质量检验检测和认证、保障药品和优质原料供应；创品牌方面主要包括提高品牌竞争力、培育知名品牌、完善品牌服务体系、推进品牌国际化等。
同时，上海积极推进婴幼儿配方乳粉行业追溯体系建设，按照国家工信部和上海市食安委的工作部署，积极推进婴幼儿配方乳粉行业追溯体系建设。一是坚持以企业为主体，积极推广采用物联网技术，不断提高食品工业企业两化深度融合水平；二是发挥政府部门作用，积极营造食品质量安全追溯良好环境；三是坚持保障消费者知情权、参与权和监督权；四是健全行业食品质量安全追溯服务体系，加强行业质量追溯公共服务。目前，上海多美滋幼儿食品有限公司等四家婴幼儿配方乳粉企业已全部建立了追溯体系。