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日前，广东省惠州市肉联厂有限公司等26家生猪屠宰企业的负责人，从市经信局领取了《生猪定点屠宰证书》，这意味着他们所在的企业从此获得了“上岗”资格，成为我市生猪定点屠宰企业。
据了解，此前惠州市共有生猪屠宰加工厂（场）83家，但存在布局分散、规模偏小等问题，给猪肉安全监管工作增加了难度，给一些不法分子以可乘之机。去年2月，广东省政府办公厅印发了《广东省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》。根据该设置规划要求，2009年~2013年，惠州市生猪定点屠宰厂（场）需从原来的83家缩减到32家。
“我市绝大部分猪肉制品来自这83家屠宰场。重新设置规划后，既便于监管和规范，也利于让群众真正吃上放心肉。”惠州市经信局局长范志益表示，定点设置规划出台后，该局马上督促各县（区）通过兼并、收购、重组等方式，积极落实设置规划的缩减目标，并会同农业、环保等有关部门，对各县（区）上报的32家企业进行了严格审查、筛选把关，最后由市政府批准了市肉联厂有限公司等26家企业为市定点的生猪屠宰厂（场）。
对于未获定点资格的51家生猪屠宰厂（场）的去向问题，范志益表示，除边远和交通不便的农村地区可设置小型屠宰场点外，其他的将被列入整改和取缔范围。“这5年是过渡期，我们将逐步淘汰条件简陋、规模小的手工屠宰场，鼓励有条件的地区实行肉品配送，从源头上提高定点屠宰肉品质量。”范志益说。
