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5月29日，“齐鲁放心肉食・老字号非遗美食文化交流会”在山东大厦金色大厅隆重举行。来自全市百余位批零餐饮专家学者和企业家合欢聚一堂，围绕“携手秉志谋传承·凝心筑梦畅未来”的主题，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，分享市场成功经验，共同探讨新发展格局下齐鲁老字号、非遗美食与肉食产业融合发展的新模式、新路径、新机遇。
山东省政协原副主席李德强在交流会致辞中表示，老字号非遗美食承载百年匠心，传统制作技艺薪火不息，是珍贵的非遗财富，更是“放心肉”口碑的根基。希望企业家们以匠心守初心，以传承促创新，抓住交流会召开的有利时机，积极寻求合作、开拓市场，实现互利共赢。
山东省商务厅商贸发展处处长初建伟在交流会致辞中表示，齐鲁放心肉食・老字号非遗美食文化交流会旨在搭建交流平台，深挖非遗技艺内涵，擦亮“老字号”金字招牌。希望餐饮行业在各级政府的关心支持下，传承老味道、弘扬老文化，积极探索出一批有创新性、可复制、可推广的经验。
山东省女企业家商会会长秦文，山东省饭店协会会长黑伟钰等多位行业协会领导先后就如何继承非遗技艺、发扬老字号品牌进行深入交流，为行业高质量发展献言献策。
会议现场举行多项授牌、揭牌仪式。天桥区妇联、天桥区文旅局、天桥区商务局分别为辖区企业净香园举行“巾帼电商创业就业基地”、“非遗生产性保护基地”，“济南老字号”授牌仪式，同时授予净香园总经理张雅娟女士“巾帼电商之星”称号。
民以食为天，食以安为先。山东省肉类协会赵晓丹会长现场发起山东省肉制品安全倡议，山东九府羊餐饮管理有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、山东新合成包装有限公司、京御食品（烟台）有限公司、山东净香园食品开发有限公司、山东千喜鹤食品有限公司、济南圣都食品有限公司七家省内知名食品、肉类企业代表共同宣读倡议，承诺严守食品安全底线。济南市市场监管局为食品安全监督员颁发证书，以实际行动筑牢食品安全生产防线，守护群众舌尖上的安全。
活动现场特设老字号与非物质文化遗产主题展区，秦老太、益康食品、泉珍食品、全客隆、洋河酒业、杨家炸里脊、欧诺爱、酥皮五仁月饼制作技艺、鲁绣、中式插花、金银花丝镶嵌等十余家集中亮相。
交流会会后，天桥区企业净香园优秀员工将文体风采与品牌魅力巧妙融合，通过产品走秀《品韵流光》进行了研发产品首宣。
此次活动不仅是一场齐鲁老字号、非遗美食文化的交流盛会，更是山东肉类美食行业的一次盛会，未来，行业将立足非遗传承、坚守食品安全、擦亮老字号品牌，携手并进，让传统美食文化焕发新生，为齐鲁食品产业、文旅融合发展持续贡献力量。