中国工业报 许莹
近期，由上海博华国际展览有限公司联合中国食品和包装机械工业协会与中国包装和食品机械有限公司共同主办的2024上海国际食品加工与包装机械展览会联展（以下简称“2024联展”）于国家会展中心（上海）举行。
作为亚洲知名的食品包装与加工技术展览会，食品加工与包装机械展览会联展已成功举办二十余届，多年来，不仅为行业带来了前沿的技术与趋势，更吸引了全球头部制造商的积极参与，为食品包装行业树立了一个优良的行业标杆，对行业的高质量发展提供了助力。2024联展汇聚了全球顶尖的食品包装机械制造商、材料供应商、技术研发机构以及食品生产企业，为从业者提供了专业的商贸平台和商业对接窗口，同时也为众多包装机械行业的众多创新技术产品提供了舞台。
汇聚全球资源助力产业发展
机械包装设备不仅要提升智能化和自动化水平以达到降本增效的目的，同时也要满足节能降耗的绿色需求，更要保证食品饮料等消费品的质量安全和低损耗率。
2024联展在2023年联展的基础上，进行了内容拓展和全新升级，旨在为用户打造更广阔、更专业、更全面的交流平台。展会总展出面积达到180000平方米，汇集了约2000家来自意大利、德国、日本、美国、法国、英国、丹麦、比利时、荷兰、澳大利亚和加拿大等企业参展，有近十万名行业人士到场参观。
众所周知，为保障食品新鲜、质量安全、降低损耗，食品消费行业对食品的加工、包装、运输与仓储等关键环节的机械设备有着更高的要求。这些关键环节中，机械装备不仅要提升智能化和自动化水平以达到降本增效的目的，同时也要满足节能降耗的绿色需求。
面对上述市场需求，本次展会现场众多展商给出了针对性解决方案。以先进物料处理解决方案而闻名的英特诺集团，在现场展出了食品级专用输送机（SHC）。该产品专门用于食品包装领域，采用卫生型设计，具备理想的清洁条件，拥有成功的食品包装落地案例经验，且该产品在业内首次实现了对零压力积聚标准E2板条箱的运输，能够在食品处理应用中实现高达50%的节能效果，提高食品安全的同时有效提升能源效率。
安立工业自动化本次也携带了多款产品亮相，包括：自动电子计量机、X光机、金检机、检重秤、金重检一体机等。其中，新型75e系列X射线异物检测机，具有高经济性、长寿命、低功耗等优势。搭载75系列检测算法，支持多种异物种类的高精度检测以及缺失检测、形状检测等复合检测功能。15英寸超大触摸屏，操作简便、维护方便。同时，全新AW9超高速检重秤也在本届展会上作为中国首发产品亮相，最高选别能力每分钟可达1000个，最高选别精度±0.006克，很好地满足了高速包装线的检测需求。
事实上，在生产效率至关重要的包装领域，节能降耗及投资回报率是企业考虑的首要因素。阀科国际一直致力于通过成熟的自动喷胶及在线品质检测解决方案，助力企业实现节能降耗。其展出的MXM全电动热熔胶喷枪采用EcoStitch技术，点喷喷胶可节约30%以上的胶量，使用寿命可突破20亿次大关，最大喷胶速率达每分钟15000次，同时耐高温性能高达205℃，可确保在7000cps高粘度下稳定工作。阀科国际大中华区总经理黄荣辉表示，该产品的投资回报周期仅需三个月到半年时间。
持续关注液态、乳制品及发酵科技
液态、乳制品及发酵食品的种类繁多，产品之间的差异也很大，有流体、半流体、大块固体、粉状颗粒，还有冷冻膨化制品。因而，不同的流体对包装材料的要求也不相同，灭菌、贮藏、运输也有很大差异，技术要求更高。
本届联展持续重点关注液态产品包装加工科技，和观众分享领先的液体包装机械、高效的灌装系统、精密的封口技术以及其他相关的最前沿信息，满足不同规模的生产需求；无论是精品制造企业还是大型工业生产，都能在这里找到合适的解决方案。此外，今年新设“发酵展区”，涵盖了发酵原料及制品和发酵设备，为发酵产业与上下游行业之间的深入交流与合作创造商机。
作为国家专精特新“小巨人”企业、国家知识产权优势企业、无菌纸盒灌装机国家标准第一起草单位、中国轻工业装备制造行业三十强，碧海山东碧海包装材料有限公司本次参展，带来了BH9000系列无菌纸盒灌装机，该灌装机的灌装速度每小时可达9000包，还可以做到用一台设备解决多种包装形状，切换多种容量，可谓性价比超高。
上海本优机械有限公司是一家专业从事乳制品和果蔬前处理、果酱、纯净水等流体食品以及化工制药等生产线的设计、制造。此次展会，本优机械携最新科技成果，强势登陆2024联展，展示了12T/H蒸汽直喷杀菌机、50L发酵双联体、实验室成套机组、双道打浆机等产品，充分展示了本优机械在乳品饮料、果蔬汁、生物发酵/制药以及综合食品等领域的先进理念和技术实力。
此外，液态、乳制品及发酵科技板块的参展企业还包括中亚、普丽盛、正恒、宋泰、承欢、龙强、NEXIRA、晓进、金鼎、南华、亿太诺等。
“双湾”全新出发，焕然升级
2024联展的“双湾”区从视觉吸引到用户体验，展出了一系列富有创意且实用的包装设计方案，并通过模拟沙盘现场演示，给观众带来沉浸式观展体验。
在设计湾展区，由上海博华展览有限公司联合上海市包装技术协会、上海商学院等十多所高等院校共同推出的“上海绿色包装创新创意设计大赛暨海派商业包装设计高校作品联展”热闹非凡，有超过200多件获奖设计作品在7.1馆“设计湾”活动区展出，并邀请资深包装设计专家进行精彩案例分享，推动创意设计成果转化。
展会现场，创新的包装设计，让参观者领略到包装艺术与实用性的完美结合。从视觉吸引到用户体验，再到环保材料的使用，这个区域展出了一系列富有创意且实用的包装设计方案。
2024“设计湾”迎来了众多新的展商，这些新面孔的加入无疑为它注入了新的活力和创新的火花。上海商学院、金荣翔、翔临、光明、华诺、铭达、宏瑞、新动力、盛翔、辉帆、骏岚、玺越、金晟、百易等展商纷纷入驻，这些来自不同背景、拥有各自特色的展商，为展区增添了更多新鲜元素和创意思维。
今年的“智慧湾”作为致力于展示智能加工包装设备与行业先进制造技术的展区，是一场关于技术及服务支持的大秀。
智能制造与智慧物流馆和智慧湾活动区全方位展示了智能自动化设备、工业机器人、信息化物品管理仓储设备以及相关技术应用，邀请业内领军企业，通过模拟沙盘现场演示，给观众带来沉浸式观展体验。
在这里，观众能够近距离观察和深入了解设备的智能化升级与运维、工厂的数字化改造、智能物流及仓储的运行模式等多个领域的先进技术应用和实际成果案例。通过这些技术应用的展示和案例的分享，能直观地感受到智能化技术给食品加工与包装行业带来的巨大变革。这不仅仅是对设备和流程的改进，更是对整个行业发展模式的一次深刻革新。
此外，展会同期在智慧湾活动区还举办了超高人气的“2024全球食品饮料智能制造创新技术发展论坛”、“中国消费品工业智能制造大会”、“中国物流仓储技术与应用峰会”、“Al+赋能包装产业创新研讨会”等多场总规模超千人的制造企业交流大会，全面聚焦食品、饮料、乳品、日化、快消品等行业中关于数智化赋能、数字工厂建设、包装的可持续发展、智慧化供应链等前沿话题。
展会现场，除来自法国、西班牙、美国、俄罗斯、新加坡、日本、印度等99个国家和地区的专业观众和企业代表，还有包括来自上海本地的上海市供应链发展促进会、上海市包装技术协会、上海日用化学品行业协会、上海豆制品行业协会，以及来自外省市的浙江省日用化工行业协会、江西省食品协会、安徽省食品行业协会等超20家行业协会组团报名观展，众人齐聚一堂，一起思索未来包装行业的发展趋势，交流探索前瞻性行业发展思路，共同助力产业升级发展。
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