近日,国际风味评鉴所(International Taste Institute,简称ITI)举办的2026年国际美味奖评选结果正式揭晓。太粮连续五年征服世界味蕾,旗下三款产品同台获奖:靓虾王香软米荣膺2星奖章 ,马坝龙有机油粘米和靓虾王铂粳香软米 双双斩获1星奖章 。
ITI 国际美味奖:食品界的 “米其林指南 ”
素有食品界“米其林指南” 之称的ITI国际美味奖,是全球食品饮品领域极具权威性与影响力的专业奖项。评委会由来自全球的200余位顶级主厨、品酒师及行业专家组成,严格遵循第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质地 五大国际Hedonic感官分析标准,对数千款参选产品进行细致评估,只有那些风味和品质达到甚至超过评委预期的产品,才能获得相应级别的奖章。
此次太粮的产品能从众多品牌评选中脱颖而出,正是源于品牌对“匠心铸品质” 理念的长期践行——从稻谷的源头产地甄选到大米的生产加工,不断筑牢产品品质,最终赢得国际味蕾的认可。
靓虾王香软米 : 蝉联五届 的“味蕾标杆”
作为太粮的明星产品,靓虾王香软米 畅销岭南市场已逾26载 ,深受广大消费者信赖与青睐。原粮精选“桂中粮仓”象州核心产区的优质油粘米,18道生产工艺护航,超20道质检工序严格把关。米粒纤长匀整、莹润剔透,蒸煮后饭香馥郁绵长,口感香软爽滑,熟饭微卷似虾,食用后空碗不挂粒,冷饭不回生 ,成为千万家庭的餐桌优选。
五星靓虾王:高标准成就好味道
五星靓虾王 致力于为消费者提供更健康、更安心、更新鲜的大米,严格遵循自建的大米检测标准——该标准远高于国家标准、严于日本、欧盟大米的检测标准,比合格更严格,每一颗大米都需要经过全球专业检测机构SGS的700+项安心检测 ,其中农残491项全未检出,确保全家食用安全无忧。在卓越品质保障下,米饭饭味浓郁、鲜味突出,入口鲜香爽滑、弹韧回甘,令人回味无穷。
马坝龙有机油粘米:岭南油粘至臻之选
马坝龙有机油粘米 是太粮深耕岭南饮食文化的匠心之作,至今已三度荣获ITI国际美味奖章 ,口碑卓著。其米粒纤长细腻,泛着新鲜的自然光泽,自带天然莹润光泽,尽显岭南籼稻的优良品质。蒸煮后饭香纯粹,入口香软醇甜,软而不黏、弹而有韧 ,完美契合粤式饮食对米香本味与口感层次的双重追求。马坝龙有机油粘米不仅拥有权威有机食品认证 ,更配备专属溯源码 实现全链条透明可查,让消费者吃得安心。
靓虾王铂粳香软米 : 一口吃尽南北好风味
首度参评即荣膺奖项的靓虾王铂粳香软米 ,是一款集“香、甜、软、滑、糯、弹”六维口感于一体的新一代好米。其食味值高达91分 ,米粒既有北方粳米的糯弹嚼劲,又保留了南方籼米的香滑绵软,真正实现了“南北风味,面面俱稻” 的食味新境界。为锁住天然米香与鲜活口感,太粮运用四重保鲜体系:从源头鲜稻直采、低温贮存保鲜,到现碾现封、双层真空锁鲜 ,确保每一粒米从田间到餐桌都保持鲜活如初。这款产品不仅延续了靓虾王系列的高品质基因,更以突破传统的口感表现,赢得了众多消费者的认可与喜爱。
匠心守味,以米为媒传扬中国味
此次,靓虾王香软米、马坝龙有机油粘米和靓虾王铂粳香软米 三款产品获得全球美食家认可,不仅是国际美食界对太粮品质的高度肯定,更是中国大米在国际舞台上的又一次精彩绽放。荣誉的背后,是太粮在原粮甄选、种植管理、生产加工、仓储物流等全产业链环节的精益求精。无论是经典产品的持续迭代,还是创新产品的匠心研发,都彰显着太粮“为消费者提供健康、营养、美味的优质大米” 的初心使命。
未来,太粮将持续深耕大米产业,坚持以消费者需求为核心,拓展更健康、多元的产品矩阵。致力于在每一粒米中延续匠心,潜心打造更高标准的品质好米,用心守护千家万户的一餐一饭。
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