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4月27日，依托黑龙江的奶源、乳品加工生产基地的产业优势，由黑龙江省人民政府、中国农业科学院等单位指导，由中国检验检疫学会、黑龙江省贸促会、黑龙江省畜牧兽医局、国家乳业工程技术研究中心主办的第十六届中国国际奶业展览会暨2018国际乳业合作大会在哈尔滨国际会展中心拉开帷幕。
据介绍,本届奶业展总面积 25000 ㎡，内容涵盖养殖、 加工、 消费全产业链，设乳制品品牌、加工和技术设备、 畜牧养殖、 生物质能源综合利用、奶酪文化节及乳品嘉年华等6个展出内容。共有来自13个国家和地区的162家企业参展，其中，美国、俄罗斯以国家展团形式参展，中国乳业20强有10家参展。
本届展览会围绕新时代、新需求、新乳业这一主题，呼应国家乡村振兴战略，根据现代牧场发展对新需求，展出了畜牧粪污处理成功案例、秸秆利用与畜禽废弃物资源化利用的解决方案及产品，如在该领域领先的黑龙江农垦畜牧工程技术装备公司展出与德国科罗尼公司、施特劳曼公司和法国弼丰公司合作的技术与设备；伟澳美展出与德国FAN工厂、意大利ZAGO公司合作的技术与设备等。
与此同时，举行了2018秸秆和养殖畜禽废弃物资源化综合利用高峰论坛暨项目投融资对接会；并结合 2018年黑龙江《省政府工作报告》 提出“活体畜禽抵押贷款取得突破”的总体要求，举办了现代牧场活畜融资说明会，跳出活畜信贷传统规则，推动金融保险、 产业基金与现代畜牧业发展对接融合。
据了解，本次览展会有伊利、蒙牛、完达山、飞鹤、光明、三元、君乐宝、辉山、卫岗9家中国乳业20强企业，妙可蓝多、鞍达、红星、惠丰等以奶酪、酸奶、巴氏奶闻名的著名乳品企业，以及美国爱莉丝、恩美莱、萨坨、荷兰你好集团、俄罗斯格林诺夫、爱斯塔、坎皮纳等海外乳品企业前来展出，并配合主办方面向消费者进行milk扭扭蛋新品推广抽奖和各种试饮、新品发布等活动。
本届展览会还围绕酸奶、奶业标准修订、液态奶消费、活畜融资、婴幼儿营养与健康、奶酪消费等热点话题，开设了“首届中国品牌酸奶创新发展论坛”“新乳业 标准先行”“2018液态奶发展趋势及市场分析”“现代牧场活畜融资说明会”“生命早期营养与健康论坛”五个主题论坛。此外，大会还就奶牛养殖技术、成本分析，婴幼儿配方奶粉市场，奶酪政策、文化等乳业行业专业话题，设置了10个专业论坛；针对四项奶业国家标准（生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、复原乳）的修订，以及乳业相关检测方法类标准召开了两场研讨会。
据悉，本届展览会重点打造了大型消费引领活动。通过学、品、看、做、买五个环节，消费者充分体验了奶酪和优秀乳制品的魅力与美味，培养和影响了今后的乳品消费习惯。达到了扩大新型乳品消费市场，引领消费升级和乳业产业结构调整的活动目的。