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升级公告
近日，六月天食品公司三期改扩建项目建成投产，标志着企业在标准化、规模化发展上迈出新步伐。据了解，新工厂总投资5000万元，总面积3万平方米，于今年六月竣工，经过设备安装调试，目前工厂正在进行试运行阶段。新工厂采用全不锈钢车间、10万级的净化车间标准、净水设备、智能化行业顶尖自动化生产线和部分区域恒温车间。车间温度、豆腐切块尺寸、豆腐在空气中的暴露时间、浸泡液pH值、冷藏库温度等都有严格规范的标准控制和执行要求。
相关报道显示，六月天食品创立于2018年，在成立之初就瞄准了包浆豆腐这一细分市场，看中了其独特口感和广阔的市场前景。目前企业有生产工人200多人，每年生产包浆豆腐超5亿颗。企业已开发多款包浆豆腐产品，满足不同消费场景的需求。其主打产品“土灶头速冻包浆豆腐180克”采用袋装形式，保质期长达12个月，食用方法多样，可煎、炸、烤、煮，极大拓展了消费场景。
下一步，六月天食品公司将以包浆豆腐为主打产品，围绕一颗豆子做好豆制品系列产品。加大研发专业团队建设，开发功能性、特色风味的多样化产品，为消费者提供更适合年轻人群消费及健康需求的豆制品。（钟雪珂）