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古贝春与山东省农科院携手,共绘酿酒原粮新蓝图
@原创 来源: 中国工业报 2024-11-14 11:19
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■ 中国工业报记者 马永和

秋风送爽,金穗飘香,正是丰收的好时节。在这个充满希望的季节里,古贝春集团与山东省农科院的深度合作再次迎来了新的里程碑。11月8日,一场别开生面的战略合作签约仪式在古贝春集团办公楼三楼会议室隆重举行,双方将共同谱写酿酒原粮科技研发的新篇章,为山东省乃至全国的酒业发展注入新的活力。

当天,会议室里气氛热烈而庄重。来自山东省农业科学院作物研究所的各位领导和专家,以及古贝春集团的高层领导齐聚一堂,共同见证了这一历史性的时刻。山东省农业科学院作物研究所专职副书记刘宾、研究员张华文、成果转化科科长刘佳、博士王润丰和赵影星,以及古贝春集团有限公司党委书记、董事长徐秀菊,党委副书记、总经理张洪昌,副总经理赵殿臣、杜新勇,总经理助理、副总工程师王广鹏,总经理助理、行政管理办公室主任丁北云,以及技术中心主任王朝青等领导悉数出席。活动由古贝春集团副总经理杜新勇主持,他风趣幽默、热情洋溢的主持风格,为这场签约仪式增添了不少色彩。

随着主持人的介绍,徐秀菊首先发表了热情洋溢的欢迎辞。她向远道而来的山东省农科院的领导和专家们表示了热烈的欢迎和衷心的感谢。徐秀菊指出,古贝春集团自成立以来,便一直致力于提升酿酒原料的品质,力求为消费者提供最优质的白酒产品。此次与山东省农科院的深度合作,无疑将为古贝春注入更为坚实的科技力量,推动企业实现更高质量的发展。

徐秀菊的话语中充满了对品质的执着追求和对未来的美好憧憬。她强调,品质是品牌的基石,是古贝春集团赖以生存和发展的根本。因此,古贝春始终坚守“古法匠艺,纯粮酿造;传承创新,体系融合;严细操作,持续改进;安全为先,品质至上”的质量管理理念,致力于打造全链条的质量保障体系。为了从源头上确保白酒产业的原料品质与安全,古贝春集团还建立了绿色生态原粮基地,通过科学的种植和管理,确保每一粒粮食都符合酿酒的严苛标准。

在徐秀菊的致辞中,还提到了古贝春集团与山东省农科院合作的深远意义。她表示,古贝春将充分利用山东省农科院的良种繁育平台优势,以良种优选为核心,不断优化专用酿酒品种,完善酿酒专用原粮研究体系。这将为古贝春白酒产业注入新的活力与动能,推动企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。

紧接着,山东省农业科学院作物研究所专职副书记刘宾也在致辞中高度赞扬了古贝春集团在酿酒行业中的地位和贡献。他表示,古贝春集团作为山东省的酒业佼佼者,一直以来都秉持着匠心精神,致力于酿造高品质的白酒产品。此次合作将充分发挥双方的优势,共同推动酿酒原粮科技的进步与创新,为山东省乃至全国的酒业发展贡献智慧和力量。

随后,杜新勇详细介绍了公司原料基地建设及运行情况。他提到,古贝春集团自2011年起便踏上了原粮种植基地的建设征程,致力于酿造“生态、安全、绿色”的白酒佳酿。通过采用“龙头企业+专业合作社+基地联动农户”的合作模式,古贝春充分发挥了龙头企业在农业产业链中的引领与带动作用,精心构筑了一条绿色循环的白酒专用原粮生产链。这一举措不仅确保了原料的品质与安全,还带动了当地农民的收入增长,实现了经济效益与社会效益的双赢。

而张华文则介绍了高粱产业发展现状和研究进展。他提到,随着消费者对白酒品质要求的不断提高,酿酒原料的品质也变得越来越重要。因此,山东省农科院一直致力于高粱品种的改良和优化工作,以期培育出更适合酿酒的优质品种。经过多年的努力,他们终于取得了显著的成果。其中,济梁3、济梁4等优质品种在生长过程及原酒品质上均展现出显著优势,成为了古贝春集团酿酒原料的首选。

在热烈的掌声中,张洪昌与刘宾共同签署了战略合作框架协议。这一协议的签署标志着双方在酿酒原粮科技研发领域的深度合作再度启航。双方将共同建立“山东省农业科学院作物研究所古贝春高粱试验示范基地”,依托省农科院的良种繁育平台优势,以良种优选为核心,持续优化专用酿酒品种,完善酿酒专用原粮研究体系。这将为古贝春集团提供更为坚实的科技支撑和人才保障,推动企业在酿酒领域不断取得新的突破

作为古贝春酿酒的“第一车间”,原料基地承载着产品质量提升的重要使命。古贝春集团始终秉持全链质量保障的理念,从源头确保白酒产业的原料供应与质量稳定。他们不仅注重原料的品质与安全,还注重原料的多样性和可持续性。通过引进和推广优质品种、采用科学的种植技术和管理模式等措施,古贝春集团成功打造了一个绿色、生态、高效的原粮种植基地。这一基地不仅为古贝春集团提供了优质的酿酒原料,还为当地农民提供了增收致富的新途径。

早在2012年,古贝春集团便与山东省农科院携手合作,共同开启了原粮种植技术革新的新篇章。多年来,双方紧密协作、相互支持、共同进步。省农科院张华文研究员等专家连续多年亲临古贝春高粱种植基地,从良种筛选、播种技巧、田间管理到收获处理,全程提供科学指导。在他们的共同努力下,古贝春高粱种植实验基地的规模逐年扩大,综合实力显著增强。如今,这里已经成为了全国知名的酿酒原粮种植基地之一,为酿造高品质白酒奠定了坚实基础。

自2020年起,古贝春种植基地更是引进了省农科院自主研发的济梁3、济梁4等优质品种,并与其他品种进行对比种植实验。结果显示,这些新品种在生长过程及原酒品质上均展现出显著优势。它们不仅生长周期短、产量高、抗病性强,而且酿造出的白酒口感醇厚、香气浓郁、回味悠长。这一成果让古贝春集团对未来的发展充满了信心和期待。

在签约仪式结束后,山东省农科院一行还乘车前往古贝春集团高粱种植基地进行实地参观。他们深入田间地头,仔细查看高粱的生长情况,详细了解农科院提供的高粱品种在种植基地的表现。看到一片片郁郁葱葱、长势喜人的高粱地,他们纷纷表示赞叹和肯定。

此次签约不仅是对双方过去十多年合作成果的巩固和深化,更是对未来合作的美好憧憬和期待。相信在双方的共同努力下,古贝春集团与山东省农科院作物研究所的合作将取得更加丰硕的成果。他们将共同书写酿酒原粮科技发展的新篇章,为山东省乃至全国的酒业发展贡献更多的智慧和力量。

展望未来,古贝春集团将继续秉持匠心精神,坚持品质至上、创新驱动的发展理念。他们将与山东省农科院等科研机构紧密合作、携手共进,不断推动酿酒技术的革新和进步。同时,他们还将积极履行社会责任、回馈社会、造福人民,为实现中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

作者:马永和
【编辑:马永和】