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为进一步加强校园食品安全管理，及时消除食品安全风险隐患，切实保障学生用餐安全。日前，河南省邓州市构林镇食安办、市场监督管理所、执法大队联合成立专项检查组，对辖区内学校食品安全工作落实情况进行全面排查。
该镇党委书记贾睿迪领导带队，联合镇部门深入镇域内中小学、超及饭店等开展食品安全检查。查看经营条件、餐具消毒情况以及食堂工作人员的健康证、是否销售过期变质、“三无”食品等，对于检查出的问题，现场开列问题清单，确定整改时限，指定专人负责跟踪，确保真整改。
检查组到镇区中小学校餐厅、厨房，督导检查食堂原料采购、食材的新鲜度、食品、食品留样、学生就餐等各环节流程，查看工作台账，听取相关负责人工作汇报，详细了解食品安全职责落实。
检查组重点查看肉类及肉制品购买、配送、贮存，要求餐饮单位在加工肉类及肉类制品时，要再次进行感官性状检查，坚决杜绝因一个环节不当造成的肉类及肉类制品变质现象，守牢食品安全防线。
校园食品安全不仅关乎师生健康，更关乎每个家庭的幸福、关乎社会稳定，是食品安全工作的重中之重。
下一步，邓州市构林镇将持续加强与相关部门协调联动，常态化开展校园及校园周边食品安全监督检查，及时消除各类食品安全隐患，确保校园食品安全无虞，共筑孩子健康成长的坚固防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。（沈俊伟、赵飒、王淑晖）