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产学研赋能食药用菌产业创新,芝人堂斩获2026山东省科技金桥奖优秀项目一等奖
来源: 中国工业新闻网 2026-08-26 19:03
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近日,2026年度山东省技术市场协会科技金桥奖评选结果正式揭晓,由多家单位联合申报、山东芝人堂药业有限公司作为主要完成单位参与的“特色食用菌全产业链融合技术集成创新与邹城产业示范样板打造”项目,从全省数百个参评项目中突围,荣获优秀项目一等奖,该等次全省仅10个名额。作为山东省技术市场领域由省科技厅批准备案的重要奖项,山东省科技金桥奖聚焦科技成果转化、产学研深度融合、新质生产力培育,表彰在技术成果产业化落地方面取得突出成效的项目与主体。本次获奖,是行业对芝人堂三十余年深耕泰山赤灵芝产业,打通种植、研发、生产全链条,推动食药用菌科技成果从实验室走向市场应用的高度肯定,也为国内道地药用真菌产业高质量发展提供可借鉴实践样本。

坐落于泰山脚下的山东芝人堂药业有限公司,是集灵芝种植、研发、生产、销售、文旅科普六位一体的国家高新技术企业。企业锚定泰山赤灵芝道地资源优势,构建起“泰山赤灵芝有机基地‑智能化源头工厂‑终端健康产品”完整全产业链体系,坚持以科技创新破解食药用菌种植、加工产业痛点,将科研创新成果转化为优质健康产品,有机破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油软胶囊两大核心产品成为国内灵芝滋补赛道标杆产品。

品质提升,源头为基。芝人堂打造规模化全产业链有机灵芝源头基地,在泰山九女峰省级乡村振兴核心区建设500亩泰山灵芝谷有机种植基地,同时布局玉泉寺8000亩仿野生林下种植基地,配套建设102座高标准智能化种植大棚,累计带动数千亩仿野生灵芝规范化种植。基地重点培育泰山赤灵芝、羊肚菌、舞茸等高附加值食药用菌,连续六年取得中国、欧盟、日本三重有机认证以及良好农业规范GAP认证,2025年获评山东省标准化道地药材生产基地。

针对传统食用菌种植土地利用率低、连作障碍、病虫害多发的行业难题,芝人堂联合科研院所创新研发“灵芝‑羊肚菌周年轮作”“菌菜轮作”新型栽培模式,实现“一棚多用、周年产出”,亩均效益较传统种植提升30%以上。同时搭建生态循环体系,利用生物发酵技术将废弃菌包、菌渣转化为有机肥还田,构建“菌包—肥料—农田”绿色闭环,走出生态效益与经济效益协同发展之路。基地先后获评山东省食用菌产业技术体系泰山食药用菌科研示范基地、泰安市农科院科技示范基地,成为乡村产业振兴的示范样板。

从道地原料到成品,现代化灵芝源头工厂承担科技成果产业化落地的关键使命。芝人堂斥资2.8亿元建成近20000平方米GMP透明智能源头工厂,配备国内外先进生产研发设备150余台,设有十万级净化车间与专业研发实验室。工厂拥有34个保健食品生产资质,覆盖硬胶囊、软胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液六大剂型,同时布局两大类药食同源功能性食品,胶囊日产能最高突破300万粒,具备大规模标准化生产实力。生产全流程对外开放参观,实现种植、生产、检验、仓储全链路可视化可追溯,把科研工艺真正转化为稳定可靠的产品供给。

依托产学研协同攻关,多项专利技术落地赋能核心产品迭代升级。芝人堂与山东省农科院、山东农业大学、山东第一医科大学、北京大学医学部、中国医学科学院等科研机构建立长期战略合作,搭建泰山灵芝及药用真菌产业技术研究院等六大创新平台,研发团队硕博占比超90%,承担十余项国家级、省级科研项目,手握发明专利4项、实用新型专利13项,同时参与国家标准、多项泰山灵芝团体标准的编制工作,先后斩获山东省科学技术奖、全国农牧渔业丰收奖等十余项行业大奖。

拳头产品有机破壁灵芝孢子粉,采用专利低温物理差速碾压破壁工艺,10℃恒温环境下28遍差速碾压,破壁率高达99.29%。低温加工模式规避高温带来的活性成分氧化破坏,最大程度保留灵芝三萜、灵芝多糖等核心营养物质。第三方权威检测显示,产品每100克总三萜实测13.2克、灵芝多糖2.23克,高于产品标识标准;经过285项农残筛查,零重金属、零农残,无蔗糖、香精、防腐剂添加,独立小袋分装,适配当代人群日常滋补调理需求。

另一款明星产品灵芝孢子油软胶囊,被行业誉为“保健软黄金”。产品对破壁孢子粉原料实施超临界二氧化碳萃取,再经过‑196℃分子蒸馏二次提纯,去除杂质与水分,进一步提升孢子油纯度。经第三方检测,孢子油总三萜实测含量达到56.5g/100g,麦角甾醇含量357mg/100g,拥有国家保健食品蓝帽认证;2026年该产品斩获香港STC优质“正”印认证,标志泰山灵芝产品正式加速开拓国际市场。

科技成果不止体现在产品层面,更带动产业融合与社会效益双向提升。芝人堂依托产业园打造国家AAA级旅游景区、泰安市青少年科普教育示范基地,传承《泰山灵芝茶制作技艺》市级非物质文化遗产,推进农业、工业旅游、科普研学深度融合。企业产品行销全国600多个城市,远销俄罗斯、新加坡、日本、古巴、非洲等国家和地区;市场数据显示,品牌线上官方渠道好评率稳定99%以上,24个月复购率达到86%,高于行业平均水平,收获广大消费者认可。

谈及本次斩获山东省科技金桥奖一等奖,山东芝人堂药业有限公司董事长田克赞表示:“金桥奖这份荣誉,是对企业三十余年坚持产学研转化的肯定。泰山赤灵芝是泰山馈赠的宝贵药食资源,我们的使命就是用现代科学技术激活传统食药用菌价值,把实验室的科研成果,转化为老百姓信得过、用得上的健康产品。荣誉不是终点,是产业升级全新起点。”

当前,中医药大健康产业加速发展,道地药材标准化、产业化、国际化成为行业重要发展方向。作为国家灵芝标准主要起草单位、山东省瞪羚企业、山东省专精特新中小企业,芝人堂将以此获奖为契机,持续加大科研投入,深化产学研协同创新,持续打磨有机破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油软胶囊等核心产品,丰富灵芝大健康产品矩阵。立足全产业链优势,持续推动泰山灵芝产业向着标准化、高端化、国际化迈进,挖掘传统药食同源资源的现代价值,为大健康产业高质量发展、乡村全面振兴持续贡献企业力量。

【编辑:龚忻】