盛夏时节，果香四溢。眼下，新疆阜康市水磨沟乡各片区杏子全面进入成熟采摘期，本土特色杏果抢鲜上市，绘就出一幅硕果累累、增收致富的乡村振兴美丽画卷。

近日，走进阜康市水磨沟乡山泉中心村杏果种植基地，金灿灿的杏子缀满枝头，饱满圆润的果实压弯了枝条，阵阵清甜果香扑面而来。

立足特色杏果产业发展优势，水磨沟乡优化杏子品种布局，引进南疆、东疆小白杏、凯特杏等国内成熟优良杏品种丰富果品品类；同时依托本地种植户与农业技术人员长期试验攻关，自主选育杨选杏1号、2号、3号适配本地水土条件的特色杏品种。多品种错落成熟，将杏子采摘期从6月中旬延长至7月中旬。丰富的杏子品类既能满足鲜果零售、加工等多元市场需求，又有效规避单一品种集中上市带来的销售压力。水磨沟乡740亩杏园鲜果采摘销路稳定，每亩收益能够达到5000元。

在鲜果稳产稳销的基础上，水磨沟乡持续延伸特色农业产业链条，补齐产业发展短板、提升杏果附加值。7月，水磨沟乡山泉中心村正式启动农产品分拣晾晒及深加工配套项目。项目将配套采购杏子清洗、晾晒、烘干、包装等全套初级加工设备，搭建标准化加工生产线，规模化开发杏干、杏脯、杏酱等深加工产品。目前，项目设备采购、安装工作稳步推进，同步启动直播展销基地建设。项目投产后，将实现杏果从鲜果销售到深加工商品化的全链条升级。

阜康市水磨沟乡山泉中心村种植户潘多洪说：“以前自家种的杏子越卖价格越低，像快递运输太贵，果子运输中有很多碰坏单料，一年忙活下来也挣不了多少钱，现在供销社帮我们带货，周边的都能吃上我们山泉村的杏子，太方便了，剩下的就是全部被加工厂收去做杏干、杏酱。靠着这一棵棵杏树，家里的日子越过越红火。”

针对杏子鲜果保鲜周期短、易磕碰损坏、长途运输难度大的痛点，水磨沟乡也在持续协同各方力量，不断优化物流仓储和运输保障体系。阜康市供销社已主动对接快递物流企业，整合区域内的生鲜运输资源，打通从田间到市场的“绿色运输通道”，为鲜杏外运提供全流程运力支撑。目前，水磨沟乡的杏子鲜果已通过航空直发的模式，实现了“清晨采摘、当日空运、次日送达”的鲜品配送时效。依托不断完善的物流网络，水磨沟乡的杏子鲜果通过社区团购、电商平台走进了千家万户；加工后的杏干、杏脯等产品，也将通过直播电商、门店经销等渠道销往全国，让更多人品尝到天山脚下的“甜蜜滋味”。

中国邮政有限公司阜康市分公司揽投部揽投员樊凯说：“针对杏子皮薄、易损、保鲜期短的特点，我们邮政专门开通了杏子助农专属基地通道。依托邮政航空速达优势，我们做到疆内次日达、内地多地快速到达，持续做好鲜果寄递保障，打通农产品出疆‘最后一公里’，助力本地杏产业稳产增收、打响水磨沟乡特色林果品牌，真正让好果子走出乡村、香飘全国。”

目前，水磨沟乡杏子产业已发展为集生态种植、鲜果采摘、精深加工、线上外销于一体的全链条产业，并通过“线上+线下”融合模式畅通产销渠道。线下休闲采摘是销售主力，占比超六成，凭借优越区位优势，水磨沟乡常年吸引乌鲁木齐、昌吉等周边县市数万游客采摘，助力多数种植户鲜果就地售罄。同时，依托供销社搭建的“产地直供+门店直销”短链模式，本地及周边商超、批量采购成为重要补充，有效覆盖多元消费需求。此外，当地积极布局电商直播赛道，培育本土新农人带货拓市，依托各大电商、团购平台拓宽线上销路，让优质杏子果品走出新疆、销往全国。

阜康市供销社监事会主任徐梅说：“在水磨沟乡杏子成熟上市期间，我们供销社全程为果农保驾护航。统一给杏子做分级精美的包装，打造本地特色农产品的标识；通过短视频、线上平台帮助杏子宣传引流，拓宽销路；主动跟邮政快递谈好农产品的这个优惠的寄递方案，配备鲜果保鲜的包装，解决杏子这块外运难题，多措并举的帮助农户把杏子卖出去、卖上好价钱，实实在在的为农户增收做出我们的贡献。”

从“论斤卖”到“论个卖”，从“无人知”到“人皆知”，从“单纯种植”到“农旅融合”，水磨沟乡的杏子产业实现了华丽转身。随着深加工项目的落地、物流网络的持续完善、农旅融合业态的不断深化，水磨沟乡的杏子产业，必将成为带动村民持续增收、推动乡村振兴的核心支撑产业，在这片充满希望的田野上，书写出更多“杏”福产业的甜蜜故事。

阜康市水磨沟乡山泉中心村村书记主任任兵说：“下一步，水磨沟乡将持续立足本地资源优势，深耕特色林果产业，不断优化种植技术、提升果品品质、拓宽产业渠道、擦亮农产品牌，推动特色农业与乡村旅游深度融合，持续激活乡村振兴内生动力，让特色小水果变身富民大产业，推就群众持续增收的幸福之路。”（牛宝园  侯馨月  贺健豪|）