7月12日,新疆·哈密“甜蜜之旅”第二十届哈密瓜节暨第四届哈密瓜产业高质量发展大会开幕当天,平台负责人、科研专家、合作社理事长、跨区域企业代表接受采访,4位身份不同的人用各自的经历回答了同一个命题:一枚瓜,如何从“种出来”走向“活起来”。
张国栋:我们做了一个关键的选择
张国栋是哈密瓜鲜果产业链平台负责人。4年参会,他的感受是递进式的。第一届,设想架构、做顶层规划;第二届,搭建起五大平台;第三届,五大平台的模型成熟落地,全国365天保供成为现实;到了第四届,他给出了一个判断:“过去三年,我们把一个碎片化的市场变成了统一的哈密瓜大市场。但到了第四年,必须破局。”
怎么破?张国栋的选择是:文化。
“传统的农业文化只是做文创、做旅游纪念品,但这个赛道竞争太激烈了。”他说,“我们必须重新定义——哈密瓜能代表什么?”
他的答案是“交流之果”。一枚种子沿丝绸之路而来,在中华历法与农耕文明的滋养下生根发芽,历经千年长成今天的模样。“交流意味着文化的交流、科学的交流、人心的交流,融合但和而不同。”张国栋说,“我们要在新疆讲好中国故事。”
这个想法,最终落地为大会现场揭幕的“哈密瓜文化交流中心”。在张国栋看来,这是从产业升级到文化引领的关键一步。“我们要在新疆讲好中国故事、新疆故事,除了哈密瓜本身,我们打‘交流之果’的故事,拓宽产业基本盘。”张国栋说。
张学军:文化不是“贴上去”的,是“挖出来”的
作为自治区农业科学院海南三亚育种站站长,张学军也参与了四届大会。他对每一届的定位都很清晰:第一届是认知提升,第二届是科研力量和企业参与的加强,第三届是国家和自治区体系纳入后的科研与产能发力,到了第四届,关键词变成了“文化”,哈密瓜更有文化属性、更有内涵,未来价值和品质会有更大发展。
张学军说:“文化赋能可分为几个方面,首先要挖掘哈密瓜的悠久历史,把价值体现出来。特别是文创产品和后续加工,要把文化属性放上去,让吃瓜的群众感觉‘我吃的不是一个单纯的瓜,而是一个有文化价值的瓜’。吃完瓜,能了解哈密,了解新疆,了解这个产业的过去和未来。”
在张学军看来,这条路才刚刚开始。“文化价值不能只在国内,还要走出去。”他提到,自己经常出国,国外对哈密瓜非常感兴趣,“他们会问,哈密瓜是一类瓜还是一个品种?我会告诉他们,哈密瓜是特指新疆、特别是哈密生产的这类瓜。”
谈及未来,张学军看到的是一条技术与文化并行的路:“未来育种不再只是传统模式,而是AI育种和大数据结合;栽培不再只是传统方式,而是机械化和智能化;销售也不再只是线下,线上渠道会越来越丰富。”
赵宏远:把“蜜贡”两个字种进包装里
赵宏远是哈密老瓜乡农产品专业合作社的理事长,也是南湖哈密瓜协会的副会长。他的名片上印着自己的头像——这是“赵老二”的品牌。
合作社的哈密瓜商标叫“密贡”。哈密的密,朝贡的贡。“能装进我这个包装箱的瓜,品质绝对是个顶个的好。”赵宏远说。
他对“文化”的理解,朴素而直接:“不光瓜的品质要好,品牌也要过硬。”以前,哈密瓜种出来等着人来收,现在不一样了。在平台的协助下,合作社通过拼多多、抖音、快手等线上渠道销售,瓜可以从产地直接运到前置仓,再发往全国。“邮政绿车上有我们的商标,借助平台的力量,让我们的瓜销得更远、更好。”
今年,他最大的感受是种植户的主观意识变了:“从品质到种植到销售,大家知道要跟着平台的节奏走。”他的目标很简单——走出去,让消费者看到包装就知道“这是哈密的瓜”。
“不光种好,还要销好。”赵宏远说,“平台给我们的支持力度也大,金融也好,销售平台搭建也好,都在帮我们把事情越做越好。”
杨晓寒:从六亩到百亩,从哈密到重庆
杨晓寒是重庆明珠果苑农业开发有限公司总经理。第二次来参加大会,她用了两个词形容自己的感受:“无比自豪”“产业越来越体系化”。
她在重庆有6亩基地,目前是试种阶段。接下来,她打算扩大到上百亩。这次参会,她最关注的是哈密的智慧农业。“哈密的智慧农业做得非常好,我想把它引到重庆去。”她说。
重庆对口支援哈密,在她看来这是合作的绝佳契机。“从今年开始,重庆开始援助哈密了。我想把这个援疆的纽带用好,跟哈密深度合作。”
智慧农业只是第一步。“后续我会陆续对接全产业链。”杨晓寒说,“不管在哈密还是重庆,把科研人员培育的好品种推广出去。”
这两年参会,她眼看着哈密瓜产业“慢慢变好、慢慢变的不一样”。从碎片化到体系化,从单一种植到全链条,杨晓寒觉得,这枚瓜的路才刚刚开始。
四个人,四个站位。张国栋在台上讲破局,张学军在科研端挖历史,赵宏远在田间地头打品牌,杨晓寒跨区域求合作——他们很少直接提到“文化筑基·链通天下”这八个字,但他们的每一句话,都落在这八个字上。
平台、科研、生产、市场,四双手握在一起,接住了一枚瓜的过去,也正在铺开它的未来。(牛宝园 马志娟 赵嘉慧)
客户端
媒体矩阵
企业邮箱