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进入六月，新疆伊宁市本土特色水产迎来丰收季。伊水街道伊水社区伊犁塞外红现代农业发展有限公司养殖的“塞外红1号”小龙虾陆续成熟、新鲜上市。基地依托伊犁河得天独厚的生态区位和优质水域资源，采用天然活水生态养殖模式培育本土小龙虾，有效丰富了夏季水产品市场供给，让广大市民在家门口吃上鲜活、优质的地产小龙虾。
6月10日，在该公司小龙虾养殖基地，工作人员正有序收取虾笼，一只只体态饱满、活力十足的小龙虾陆续出水、打捞装车，现场一派丰收忙碌景象。今年4月，基地分三批次投放300万尾虾苗，通过精细化管护、生态化培育，首批约1吨小龙虾已成熟上市，全年预计可产出高品质地产小龙虾5吨左右。
据介绍，养殖区紧邻伊犁河，全程引入天然流动活水开展生态养殖。洁净优质的水体、充足的溶氧、良好的自然生态，为小龙虾生长繁育提供了绝佳环境。产出的“塞外红1号”小龙虾壳薄肉满、肉质紧实、口感鲜甜，相较于外地长途贩运小龙虾，鲜活度更高、品质更稳定，本土水产优势显著。为持续做强本土特色水产产业，破解本地虾苗外购、成本偏高的发展难题，企业持续推进小龙虾自主繁育基地标准化建设，不断夯实特色水产产业发展根基。
“我身后这30亩养殖基地，是我们重点打造的小龙虾自主繁育示范区，共投放50万尾种苗。今后我们将实现虾苗自给自足，不再依赖外购，持续为伊宁市小龙虾养殖市场储备优质种苗资源。”伊宁市伊犁塞外红现代农业发展有限责任公司副总经理依力哈木江·买买提介绍道。
目前，基地已建成总长616米、总面积2820平方米的标准化钢架养殖大棚，同步完成60亩育苗区域基础设施升级改造，养殖配套体系持续完善。基地累计投放小龙虾抱仔苗100万尾，年内可对外供应优质种虾50万尾，预计2027年可培育产出优质抱仔苗80万尾。种苗繁育能力的稳步提升，既能完全保障基地自身养殖需求，还能辐射带动辖区广大养殖户，为本地水产养殖规模化、规范化发展提供有力支撑。
依力哈木江·买买提表示，公司持续延伸农业产业链条，创新推行“养殖+餐饮”一体化发展模式，打通小龙虾“从塘口到餐桌”全链条，实现地产优质食材一站式直达百姓餐桌。下一步，企业将联合伊犁奶牛场农业投资发展有限责任公司，持续优化生态养殖技术、稳定养殖规模、严控产品品质，不断做强本土特色水产产业。（牛宝园 高红叶 蔡振宇）