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近日，第十五届四川国际茶业博览会在四川成都隆重开幕。
在本届茶博会“金奖茶叶”评选中，达州职业技术学院自主培育的“达职之春”绿茶、“达职红韵”红茶，凭借优异品质与独特风味双双摘金，充分彰显茶叶加工专业的精湛工艺与研发水平。同时，学院带来冷泡茶、花椒茶、薄荷红茶等创新调饮，以年轻化、创意化产品吸引大量观众品鉴打卡，收获业界与市场双重认可。
相关报道显示，作为达州职业技术学院重点建设的特色学院，巴山青茶产业学院以茶叶加工专业为核心，形成鲜明办学优势：在人才培养上，紧贴川茶产业需求，强化技能实训与匠心育人，定向输出高素质茶产业技术技能人才；在产品研发上，坚持传统工艺与创新研发并重，持续推出高品质、差异化茶产品，助力区域茶产业升级；在科研创新上，深化技术攻关与成果转化，以科研赋能茶叶加工、品质提升与品牌打造，推动产教深度融合。
此次斩获双金、亮相国际茶博会，是达州职业技术学院办学特色与育人成果的集中展示。该院将继续做强茶叶加工特色专业，深耕产品创新与科研突破，培育更多茶产业工匠人才，以高质量职教力量助力“精致川茶”战略，让川茶香飘更广舞台。（郝佳）