大庆油田采油四厂第二作业区注采203班坚持“员工满意是唯一标准,员工高兴是永恒追求”的服务理念,聚焦员工就餐需求,创新实施食堂管理“三招”工作法,全力打造安全、舒心、暖心的员工满意食堂。
一是优化就餐环境,打造整洁舒心空间。班组从改善就餐环境入手,粉刷食堂墙面,更换窗帘、桌布、椅套,规范梳理内部线路,实现安全与美观双提升;制作蒸饭车接水盘,及时维修破损桌椅,同步整治食堂外部环境,全面营造干净整洁的就餐氛围。同时增设电视播放设备,方便员工及时了解厂及作业区发展动态,让就餐环境更具归属感。
二是严把饭菜品质,筑牢食品安全防线。班组以员工满意度为标尺,全面提升餐饮服务质量。严格落实食材采购制度,坚持从厂配送中心及“三证”齐全单位进货,从源头保障食品安全;炊事人员精心调配菜品,注重色香味与营养均衡搭配,实现一周菜品不重样,切实提升员工就餐体验。
三是强化人文关怀,传递班组温暖真情。班组聚焦员工与炊事人员实际需求,持续提升服务温度。安装热水器,保障炊事人员热水洗菜、餐具清洗及员工日常热水使用,有效降低劳动强度;针对脾胃不适等特殊员工,实行菜品单独分装服务;规范餐后剩菜剩饭及餐具定点放置,优化炊事人员工作流程,用细致服务温暖人心。(杨艳平)
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