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近日，在重庆市开州区南门镇芙蓉村清松红糖加工坊内，工人们正忙着将新鲜甘蔗送入榨汁机，熬制车间里热气升腾，古法红糖的浓郁甜香弥漫在空气中。国网重庆开州供电公司员工黎军和同事穿行在忙碌的车间，仔细检查供电线路和开关设备，排查用电安全隐患。
南门红糖古法熬制技艺起源于清末民初，2016年被列入重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。作为开州区南门镇的特色农产品，红糖产业在当地已有上百年历史，形成了独特的工艺流程和文化底蕴。
“我们坚持古法熬制，想让这份老手艺走得更远，离不开稳定的电力支撑。”加工坊负责人黎学中说。2025年10月，为提升产能和品质，黎学中引进了两台全自动压榨机。新设备使每百斤甘蔗的出糖量从8斤提升至10斤，整体产量预计增加约20%，但同时对电力供应的稳定性和容量提出了更高要求。
2025年10月13日，因原有电表容量无法满足新设备负荷需求，黎学中向国网重庆开州供电公司陈家供电所提交了用电增容申请。接到申请后，供电所员工黎军第一时间上门勘察，精准了解客户用电需求，并指导其申请新增一套60千瓦的动力电系统。考虑到红糖加工旺季生产任务紧迫，该供电所为其开辟业扩报装绿色通道，主动协调内部流程，加急推进方案制定与物料准备。
自10月14日起，施工人员重新敷设电缆、安装新电表与保护装置，经过三天紧张有序的施工，于10月16日顺利完成接户线改造并成功送电，大幅缩短了接电时间，确保了加工坊顺利推进生产扩容。
电力保障升级后，黎学中建立起“加工厂+甘蔗基地”的一体化经营模式。目前，其加工坊年产量达120万斤，依托60多亩自有甘蔗林，年收入突破百万元。
产业兴旺带动了村民致富。蔗农徐英自2012年起留在村里种植甘蔗，家中4亩地年产鲜蔗约1.5万斤，通过订单销售给加工坊或自家熬制的红糖，年收入超过3万元。
今年以来，当地政府加大了对红糖产业的扶持力度。12月，开州区南门镇人民政府联合区宣传部、文旅委成功举办了首届南门红糖文化节，进一步提升了这一非遗产品的知名度与品牌影响力。
在南门镇，像清松红糖这样的加工坊正成为乡村振兴的重要引擎。为满足产业快速发展带来的持续增长用电需求，国网重庆开州供电公司提前谋划、主动对接乡镇政府，深入芙蓉村等红糖加工集中区域开展需求调研，并有序实施电网升级改造——通过新建10千伏线路1000米、新增变压器2台以及改造11000米低压线路，为当地特色产业发展奠定了坚实的能源基础。
目前，南门镇的甘蔗种植面积已达1万余亩，年产红糖超过1000万斤，年产值近2亿元。红糖产业的繁荣不仅带动了种植、加工、包装、销售等相关环节发展，形成了完整的特色产业链，还吸引了众多外地商贩前来收购，并通过电商平台销往全国各地。