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小作坊、小超市、小餐饮与社会大众生活密切相关，是最薄弱、最容易发生问题的监管难点。日前，从邯郸市食药监局获悉，今年该市食药监局要重点对“三小”食品企业进行监管，打造食药安全监管新常态。
该局在全市食品药品监管系统引入ISO9000质量管理体系管理模式，实现监管执法人员和专业技术人员监管行为的“标准化”。建立起与市级食品药品监管工作相匹配的质量管理体系，形成管理科学、行为规范、运转协调、公正透明、廉洁高效的管理机制，使监管执法工作有目标、有程序、可量化、可追溯、可控制，确保依法行政，公众满意。
据悉，今年市食药监局要重点对“三小”的基本情况、产业发展状况及特点、风险等级分类、存在主要问题和原因等方面开展普查登记，摸清底数，把握风险隐患点，明晰亟需解决的突出问题，建立风险清单，逐一建立监管档案，夯实监管基础，同时，创建动态监管模式，提高“三小”的办证率、培训率和备案率，加强对重点区域、重点对象的监管，规范生产经营行为，打通保障食品安全监管的“最后一公里”。
（本报综合）
