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近日，从“2010中国国际酒业技术博览会”上获悉，去年我国规模以上白酒企业的总产量为707万吨，同比增长23.8%，成为近5年来增幅最大的一次。而近5年来，白酒行业的利润增长超过300%。
中国酿酒工业协会理事长王延才表示，利润增长有不断提价的因素，但从整体上看，行业结构调整是最重要的原因。目前很多酒企都在压缩产量调整结构。据统计，我国白酒业的总利润5年前只有58.7亿元，去年则达到了234.9亿元，增长幅度为300.4%。去年规模以上白酒的产量增幅超过20%，成为近5年之最。
王延才指出，金融危机对于传统白酒的影响不大，而且借助大型酒企的带动作用，小企业去年也获得了发展机遇。据统计，我国白酒企业尚有大约1.8万家，其中17.4%的处于亏损状态。分析人士指出，去年8月实施的“白酒新消费税”也对如茅台等主要以高档酒为主的酒企有很大影响，导致企业纳税比例增加，利润摊薄、业绩下滑。
