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升级公告
7月13日，中国乳制品工业协会发布通知称，目前正值乳制品生产和消费的旺季，一些地方出现争抢奶源、降低标准收奶现象。个别企业为弥补奶源不足，只看价格忽视质量，从市场上购买过期、假冒等劣质问题乳粉进行生产，造成产品质量安全问题，受到了监管部门查处和媒体曝光，影响恶劣。为了巩固“三鹿奶粉事件”后乳制品行业整改所取得的成果，维护和珍惜刚刚恢复的乳制品市场，协会要求各企业加强对生产原料的进厂检验，确保产品质量安全，做好以下几方面工作：
一、收购的生乳必须来自自办牧场、合作牧场、有许可证的奶站，并严格做好进厂检验；对奶站的奶源、质量、数量必须做到底码清楚，胸中有数，不收无合同的奶，不收来路不明的奶。
二、加强对原料乳收购人员的管理和教育，必须按标准、按规定收购；坚决查处徇私舞弊、内外勾结、收受贿赂、降低标准、制假收假、收人情奶的不法行为；配合有关执法部门严厉打击原料乳掺杂使假的不法行为。
三、使用外购乳粉作为原料的企业，要严把进货关和进厂检验关，做好取证索证和档案管理工作。做到：1.销售产品的单位为乳粉生产企业的，必须查验生产者的营业执照、生产许可证，并保留复印件；索取检验合格证书；签订购销合同。2.销售产品的单位为经销商的，必须查验经销商的营业执照、食品流通许可证、与产品生产商签订的购销合同，生产者的生产许可证、检验合格证，并保留复印件；签订购销合同。3.销售的产品为从国外进口的，必须查验进口商的营业执照、食品流通许可证、与产品供货商签订的进口合同、产品质量标准、商检合格证，并保留复印件；签订购销合同。4.发现销售过期乳粉、问题乳粉、质量不合格乳粉和假冒乳粉的行为，要及时向有关部门进行举报。
