●2011·消费品工业大回放

　　消费这个词涵盖的意义很宽泛。每一个人都被称为消费者，每一个企业都在创造消费，而对于每一个国家而言，消费能力与国家实力息息相关。
　　通过刺激消费来加速经济结构的调整，是近年来中国政府工作的一个重点。随着家电下乡等一系列刺激政策陆续到期，接下来的消费热点在哪，一直是国人关注的焦点。
　　2011年12月在北京召开的中央经济工作会议指出，稳经济的方式在于“坚持扩大内需、稳定外需”，要把扩大内需的重点更多放在保障和改善民生、加快发展服务业、提高中等收入者比重上来。
　　不少专家据此预计，2012年在促进消费方面可能会有超预期政策，并成为结构性亮点。进一步而言，2012年消费领域的政策举措或落在产业链较长的耐用消费品上，在家电普及率已经很高的背景下，要进一步拓展消费增长的空间，以增强经济增长的内生动力和活力，各种符合这种趋势的大消费行业包括酿酒食品、旅游酒店、生物医药、商业零售等可能是最有希望受到政策眷顾的行业。
　　回顾2011年，整体看来，虽然受到国内外诸多不利因素的影响，但是通过积极应对市场风险、转变发展方式，我国消费品工业在生产、销售、出口和投资等方面都保持了平稳发展，在转型升级、增加有效供给、诚信和品牌建设、标准制定、可持续发展等方面都不乏可圈可点之处。
　　年终盘点，是不可或缺的一道大餐。但盘点的意义，却指向2011之外。因为我们所希冀的，是中国消费品工业未来的勃然图景。
　　2011年我国消费品工业发展现状
　　（一）生产
　　2011年前三季度，消费品工业增加值同比增长14.2%，其中轻工行业增长15.3%、纺织行业增长10.3%、医药行业增长17.4%。由此可见，在国内消费的支撑下，我国消费品工业生产平稳增长。但是传统的出口优势行业，如服装鞋帽、皮革、家具等受到国际需求下滑、原材料价格波动以及国家货币政策紧缩等因素的影响，工业增加值增速出现明显回落，如表1所示。
　　（二）销 售
　　如表2所示，2011年前三季度我国消费品行业销售情况良好，各行业产销率均达到95%以上。其中，轻工行业销售值为110736.59亿元，同比增长29.81%；纺织行业销售值为37919.01亿元，同比增长29.23%；医药行业销售值为11078.28亿元，同比增长29.85%。
　　（三）出 口
　　2011年前三季度，我国消费品行业出口受到国内国际因素影响，出口增势整体趋缓。其中，轻工行业累计出口交货值16168.01亿美元，同比增长18.73%；纺织行业累计出口交货值6648.31亿美元，同比增长17.21%；医药行业累计出口交货值1066.08亿美元，同比增长17.33%。如表3所示为我国主要消费品行业出口交货值情况，纺织、服装、皮革依然是我国消费品工业的出口重点行业。
　　（四）投 资
　　2011年前三季度，消费品工业投资增长较快，如表4所示。其中，增长幅度较大的行业为：化学纤维制造业同比增长49.7%；饮料制造业同比增长43.5%；医药制造业同比增长42.3%；农副食品加工业同比增长42.1%；服装鞋帽制造业同比增长41%。整体看来，虽然受到国内外诸多不利因素的影响，但是通过积极应对市场风险、转变发展方式，我国消费品工业的生产、销售、出口和投资等方面都保持了平稳发展。
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　　关键词：规划密集出台
　　工业是我国经济结构调整和发展方式转变的主战场，消费品领域绝大多数是传统产业，是结构调整的工作主体。在消费品工业改造提升的过程中，从中央到地方都进行了大量工作，一些地区还结合本地特色，出台了各种专项发展规划和政策，这些“亮点”不但推动了消费品工业的稳定增长，也为我国消费品工业未来的产业发展方式和结构调整指明了方向。如今，传统消费品工业正通过产业集聚来实现技术装备升级和可持续发展。在传统产业改造的同时，新兴产业也正在通过产业提升合理规划发展。产业用纺织品、智能家电、功能和休闲食品加工等行业正在成为消费品工业新的经济增长点。
　　关键词：有效供给
　　2011年，消费品工业粗放发展矛盾得到了一定程度的缓解，保障有效供给、促进消费需求扩大的能力有所增强。工信部等有关部门组织研究制定了消费品工业增加有效供给政策措施和“十二五”期间实施“环保安全生产、绿色科学消费”行动计划，并积极引导企业重点加强食用油、肉及肉制品、乳制品等生活必需品的生产供应；2011年度中药材生产扶持项目启动，择优扶持了一批规范化、规模化、产业化中药材生产基地和生产服务平台建设；医药储备管理和特种药品调拨工作卓有成效；盐业行业管理得到加强，生产供应有了一定幅度增加；“家电下乡”、“家电以旧换新”和“节能产品惠民工程”等政策措施效果明显。
　　关键词：诚信和品牌建设
　　诚信建设和品牌建设的大规模启动是2011年消费品工业的一大亮点。北京调味品、河北葡萄酒、福建罐头、广东饮料等行业诚信建设扩大试点工作启动，全国婴幼儿配方乳粉生产企业100%建立诚信管理体系；全国28个省（区、市）召开了食品工业企业诚信体系建设启动大会；4000家食品生产企业建立了诚信管理体系；国家食品工业企业诚信信息公共服务平台正式启动；食品行业开展了“讲诚信、保质量、树新风”活动；服装家纺和家电自主品牌建设工作继续推进；《服装家纺自主品牌企业评价指标体系》修改完善，并开展了多种形式的品牌论坛和品牌推广推介活动；《中国家用电器行业自主品牌建设研究报告》（2010～2011年）完成。
　　关键词：转型升级
　　2011年消费品工业转型升级工作进一步稳步推进。轻工、纺织、食品、医药等行业“十二五”发展规划以及《中国烟草控制规划（2011～2015年）》编制完成；家电、制革、纺机、乳制品、玉米深加工、医药等行业结构调整和日用玻璃、印染、粘胶、乳制品等行业准入管理继续推进；印染、化纤、造纸、皮革、酒精、味精、柠檬酸等7个行业今年的淘汰落后产能任务得到进一步落实。轻纺企业技术改造项目的申报、评审工作完成，战略性新兴产业生物医药专项实施方案编制完成；消费品工业293项行业标准和42项国家标准的制（修）订工作完成；纺织、食品、塑料等产业转移对接交流活动频繁，促进了消费品工业平稳较快发展。
　　关键词：可持续发展
　　实现可持续发展，成为消费品工业企业的共识。企业意识到，只有调整产品结构，提高高素质劳动力的比重，突破低附加值为主导的生产模式，研发制造知识型、智能型的中高附加值的消费品，才能保持我国消费品的可持续发展，并完成六大转变：由追求市场最大化，向追求品牌影响力去转变；要由低的准入门前向高的准入门槛转变；由生产中低档产品向高中低档产品转变；要由低的环保投入向高的环保投入转变；由注重技术创新向技术创新和模式创新并重来转变；由质量标准规范的执行一致性差，向质量标准规范执行一致性好转变；由诚信以及社会责任弱向诚信以及社会责任强转变。
　　关键词：标准制定规范化
　　消费品工业行业标准制定管理实施细则（暂行）公布，对轻工（包括食品，食品安全标准除外）、纺织、包装等行业标准的制定进行了严格的规定。根据细则，消费品工业行业标准的立项、起草、审查、报批、复审、修订、修改和制定过程都将按照严格的规定进行操作。行业标准的制定管理工作由科技司统一归口管理，消费品工业司负责消费品工业的行业标准制定管理工作，部委托机构受消费品司委托开展本行业的行业标准制定修订工作。该细则的颁布一方面有利于行业的进一步规范，尤其对食品安全问题能够起到一定作用，另一方面也对行业内的企业和产品提出更高要求，可能带来行业的结构性调整。
　　关键词：投资黄金期
　　在经济转型期以后，能够持续不断创造超额收益的行业就是消费品行业，究其原因，最大的投资背景来自于投资驱动型社会向消费驱动型社会的转变。中国已经出台而且正在不断出台一系列有利于促进消费的政策。2011年，消费品投资的春天已经来临。
　　一般而言，消费品投资的黄金期有两个阶段。第一个阶段是消费品行业的快速增长期。从某种意义上来说，2011年中国的消费品大部分均处于这个阶段，差别在于不同的子行业可能成长的速度不一样。第二个阶段在于整合期结束以后龙头企业的收获期。目前比较典型的有乳制品行业，未来可以预期的有啤酒行业、肉制品行业、超市行业和养殖行业。特别是食品领域，由于国家对于食品安全的关注度不断提升，行业进入门槛不断提高，龙头企业可以获得更明显的竞争优势。对于进入到收获期的龙头企业，最为典型就是虽然收入增长有所放缓，但是由于龙头企业品牌力的确立，规模效益将得到体现，利润率也将得到迅速提升。