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啤酒生产和消费具有明显的季节性特征，夏季是啤酒生产和消费的旺季，冬季是啤酒生产和消费的淡季。我国啤酒主要生产和消费地区位于东部地区，西部地区除四川省外，啤酒生产和消费量在国内所占份额低。
啤酒花、重庆啤酒、兰州黄河和西藏发展在我国新疆、重庆、甘肃和西藏地区啤酒市场占有率分别高达85%、75%、75%和50%。
在四家啤酒上市公司中，重庆啤酒经营规模最大，盈利水平最高，其次是啤酒花，兰州黄河和西藏发展经营规模和盈利水平相对较低。2010年，啤酒生产主要原料和主要包装材料价格预计稳定，有利于啤酒公司生产经营活动持续稳定发展，也有利于啤酒公司优化产品结构，提高盈利水平。
2010年，啤酒花预计实现营业收入9.56亿元，预计营业成本5.61亿元；重庆啤酒计划实现啤酒销量112万千升，计划实现营业收入25.86亿元，计划营业成本14.91亿元，计划费用6.84亿元；兰州黄河预计啤酒、麦芽产销量与上年基本持平；西藏发展预计啤酒产销规模和盈利水平将继续增长。
