
8月9日,海尔在京举办了一场以“启?源”为主题的发布会,旨在追溯“源”头,开“启”未来。来自海外的欧洲葡萄酒发展协会、BD贝丹德梭酒评机构、酒咔嚓、中国酒业集团、以及北京格里拉、酒仙网等公司以及知名葡萄酒产区的业内代表共同见证葡萄酒行业的革命性变化。
随着人们生活水平的日益提高,葡萄酒这一高端生活的象征渐渐走入寻常百姓家。越来越多的人开始聊酒、品酒、藏酒,让葡萄酒逐渐成了大部分中国家庭的居家必备品。然而,由于大多数消费者仍处在葡萄酒文化的入门阶段,缺乏足够的葡萄酒专业知识,加之市场中葡萄酒产品质量和价格参差不齐,用户不懂得如何了解和选购、如何辨别真伪,缺乏优质购酒渠道。如今,懂酒和买酒难成了中国消费者感受、欣赏葡萄酒的最大障碍。
根据行业数据来看,2016年1~6月份,中国进口葡萄酒呈现量额齐增景象,市场趋势走好。1~6月份进口葡萄酒总量达29979.2万升,与2015年1~6月份进口量24591.9万升相比增长了21.9%,国内葡萄酒消费市场发展可见一斑。 目前中国消费的红葡萄酒超过80%为本土酿造,中国已成为全球第五大葡萄酒生产国。这些数据预示着中国正在向全球最大的葡萄酒消费国进军,葡萄酒行业的黄金年代应运而生。
此次发布会上,海尔发布了一款全新的智慧酒柜产品。酒柜具备5~20℃温度精确控制、自动保湿、有效减震避光、有效去除异味、节能静音等功能,集合海尔多年来在厨电领域的科技成果,真正为消费者提供窖藏级的红酒储藏品质,凝住红酒韵味。
海尔智慧酒柜通过一系列智能模块,为中国消费者解决了这一难题。触控大屏商城、微信商城、APP商城、官网商城等为消费者拓展了购酒的渠道,wifi+rfid自动识别溯源,则提供了一份品质监测保障。此外,自动收集酒品存储及变化信息等功能,也替消费者省去了分辨不同酒品繁复储存条件的麻烦。
海尔凭借在家电领域的科技积累聚合红酒产业链上的各种优质资源共同为消费者提供服务,搭建了海尔智慧红酒生态圈。据介绍,海尔智慧红酒生态圈聚集了法国波尔多协会、法国南部葡萄酒协会、意大利葡萄酒协会、西班牙拉曼恰产区协会、美国加州葡萄酒协会、香港葡萄酒协会等一系列优质红酒产地资源,从源头上保证消费者通过智慧酒柜所购买的每一瓶酒,都有足够的品质保证。贝丹德梭权威专业酒评机构、优质进口葡萄酒认证联盟等则提供了权威认证,解决了消费者辨识酒品的难题。从鹿特丹直达张家港保税仓的供应链资源,线上平台+线下100000+门店的销售资源,则保证了消费者顺畅的购酒体验。此外,贝丹德梭、WSET/ISG培训、格兰学院、知味、AWSEC等专业内容资源的加入,也让消费者可以通过智慧红酒生态圈获得专业的红酒知识,迅速成为了解红酒文化的品位达人。
智慧红酒生态圈的出现,不仅是国人品酒生活体验的一次革命,也是整个红酒产业的一次革命。通过酒咔嚓信息平台、酒知道平台,商家可以获取用户对红酒喜好的数据,从而进行个性定制、精准推送。而德国prowine、中糖-糖酒会等展示交易平台资源也为广大酒商提供了更多的商机。对红酒原产地、权威认证机构、供应链、线上线下门店的打通则更是在方便消费者选购的同时,帮助整个红酒产业的各个环节,搭建起了一条顺畅的链条。图为发布会现场。
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