图为采茶女采摘松萝茶叶。
　　松萝茶，明朝名茶，属绿茶类，因产于安徽省黄山市休宁县境内的松萝山而得名。素有“药茶”之称的黄山松萝还含有多种有机化学成分，如多酚类、氨基酸、果胶、儿茶素等含量，不仅仅是高于一般绿茶，而且是高达57.7%。日前，中国工业报记者专程去黄山采访了松萝茶业集团董事长王光熙。
　　王光熙作为松萝茶的技艺传承人，创立王光熙牌松萝茶，拥有松萝茶核心产地——松萝山茶园基地，在保证了松萝茶的正宗、正源、正品的基础上，通过科学技术创新，严格按照机理服从茶理的要求，形成了王光熙牌松萝茶独有的精湛工艺。
　　王光熙牌松萝茶的独特品质可从以下两方面来讲：外形——色若绿筠。看上去鲜绿明亮，叶片翠绿，叶底匀齐、嫩绿明亮。采制加工的干茶、条索紧卷、匀壮，紧结稍圆、匀壮显毫，色泽银绿光滑。
　　口感：味若甘露、七碗酣畅（一泡香气二泡茶三泡四泡是精华，五泡六泡香浓浓，七泡松萝味不减）。王光熙牌松萝茶不仅色香味俱佳、而且含有多种人体必需的营养物质。经测定，每百克松萝干茶中，维生素C含量达到170毫克，果胶3.16%；碳水化合物3.92%，咖啡碱4.05%等17种氨基酸以及矿物元素等有机化合物。
　　坚守“品质、文化、科学、人文”
　　黄山市松萝有机茶叶开发有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业，始创于1994年，现已成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶具雕刻及旅游开发为一体的茶产业集团公司，下设机构有：万吨绿茶清洁化生产出口基地、松萝梅田茶厂、松萝茶业专业合作社、松萝茶叶研发中心、松萝茶叶超市、松萝茶具公司、中国松萝茶文化博物馆等。
　　近年来，松萝公司在实施农业产业化经营中，始终按照“品质松萝、文化松萝、科学松萝、人文松萝”的总体要求，锐意进取，取得了骄人业绩。
　　首先，建基地促标准化生产，以效益带动茶农增收。截至2013年底，企业共建茶园基地11.5万亩，其中出口备案示范基地3万亩，并通过GAP、有机茶、无公害认证。松萝公司建立了“公司+合作社+基地+农户”运营模式，成立黄山市松萝茶业专业合作社，现为国家级合作示范社，已发展会员2039户。通过合作社开展“五统一”（统一供苗、统计采购生产资料、统一技术指导、统一质量标准和品牌、统一对外销售）管理服务，实现了基地标准化生产。
　　其次，重品质可追溯，以品牌促进产业延伸。松萝公司在生产、加工、销售等环节建立了严格的质量控制体系。除了从源头上入手，在管理上创新之外，还在建立产品质量可追溯体系。在品牌上，公司通过节会宣传、以文助茶、以茶促旅、以旅兴茶、茶旅互动等方式，加大提升。2013年公司的“松萝山及图”评定为中国驰名商标，“松萝山牌”再获2013~2015年度安徽省自主出口品牌，“松萝山牌”松萝茶再获安徽名牌产品称号。2013年“松萝山”品牌在中国茶叶企业产品品牌价值评估为4.4亿元。
　　再次，推动技术进步，以创新提升企业实力。松萝公司重视科技创新，每年将年销售收入的3%作为企业技术研发、创新的经费。制定了企业技术创新五年、十年中长期规划，在“十二五”期间内是重点加强茶树良种培育、有机生态茶园体系、茶叶加工新工艺、茶叶新产品开发等方面。建立企业研发机构，并健全企业技术创新激励机制。目前公司取得了《茶叶低碳生产技术集成与应用研究》1项省级科研成果，《黄山松萝茶清洁化加工设备系统》等5项专利技术，承担了1项2012年国家农业科技转化资金项目，主持了2013年安徽省自主创新专项资金项目，建立了省级中小企业公共服务示范平台，主持制定了地理标志产品《松萝茶》省级地方标准于2014年1月16日颁布实施。
　　进入发展快车道
　　王光熙告诉记者目前公司已进入快速发展时期，下一步公司将借助松萝茶深厚的文化内涵，以生态茶园建设为基础、茶叶精深加工为重点，茶文化开发为纽带，进一步创新机制，激发茶产业内部活力，建立完整的产业链条；加快技术创新步伐，以技术进步支撑产业快速发展；积极发挥龙头企业的辐射带动作用，密切公司与农户的利益连接机制，加快推进茶业产业化进程。力争“十二五”末实现年产值5亿元；年自营出口创汇5000万美元，利税总额5000万元，发展生态茶园基地1.5万亩，直接带动5万户茶农年均增收1000元。到2020年产值实现翻一番，打造成为中国一流的茶产业企业，内销大力发展电商业务，结合3A级景区旅游运营，延伸产业链，带动旅游业发展，提升品牌经济效益；全面提升集团公司的规范管理，为打造百年企业百年品牌奠定基础，让松萝茶誉满全国、香飘全球的总体目标。