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随着“五一”假期临近，旅游出行、聚餐消费、购物需求持续攀升，食品安全、市场价格稳定成为民生关切重点。为切实规范辖区市场经营秩序，防范化解食品安全与价格领域风险隐患，乌鲁木齐市达坂城区市场监督管理局聚焦餐饮服务、商超副食、沿街商铺等重点领域，全方位开展节前食品安全专项检查与价格秩序专项整治行动，守护辖区群众及来往游客饮食安全与合法消费权益，营造安全、平稳、有序、舒心的节日市场环境。
结合达坂城区地域特点、文旅消费趋势及节日聚餐消费规律，执法人员以景区周边餐饮门店、农家民宿餐馆、城乡沿街餐饮店、盐湖服务区为核心检查对象，全覆盖排查餐饮经营单位风险隐患。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证持证上岗情况，严格检查食材采购索证索票、进货查验、台账记录等溯源管理制度落实情况；紧盯肉制品、冷链食品、粮油果蔬、熟食卤味、地方特色食品等节日高频消费品类，严查过期变质、“三无”产品、来源不明、添加剂违规使用等问题。同时，聚焦后厨环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒、食品加工操作规范、餐厨废弃物处置等关键环节，督促餐饮经营主体严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”主体责任，及时整改卫生保洁不到位、操作流程不规范、三防设施不完善等共性问题，从源头杜绝群体性食品安全事故发生，牢牢守住群众“舌尖上的安全”。
围绕节日消费价格稳定目标，执法人员对辖区综合超市、便利店、副食商店、特产销售店、日用百货商铺开展拉网式价格巡查。重点检查米面油、肉蛋奶、蔬菜水果、饮用水、休闲食品、生活日用品等民生商品明码标价落实情况，严格排查标价不清、货签错位、价目不全等不规范行为。持续加大价格监管执法力度，严肃查处节日期间哄抬物价、串通涨价、虚构原价、低价诱导、价格欺诈、变相加价、不明码标价等违法违规行为。通过现场政策宣讲、发放价格提醒告诫书等方式，引导经营者牢固树立诚信经营理念，自觉遵守价格法律法规，合理制定商品价格，主动履行社会责任。同时，畅通12315投诉举报渠道，实行节日消费纠纷快速响应、优先处置机制，及时回应群众价格投诉与消费诉求，切实维护公平公正的市场价格秩序。
检查过程中，执法人员坚持监管与服务并行、整治与宣传同步，一边开展执法检查、现场整改问题，一边向经营户普及食品安全法律法规、节日经营规范、价格监管政策，常态化开展安全知识科普。下一步，乌鲁木齐市达坂城区市场监督管理局将持续加密节日期间市场巡查频次，紧盯重点区域、重点品类、关键时段，常态化开展动态监管，持续巩固整治成效。同时，常态化压实经营单位主体责任，健全长效监管机制，以常态化、精细化、规范化市场监管举措，全方位筑牢节日市场安全屏障，为辖区经济平稳运行和群众安心过节保驾护航。（牛宝园、王宁）