通讯员 尹程起 中国工业报记者 邢丹 高学治
岁启丙午,春归古邑。2026年2月24日,农历正月初八,当第一缕阳光洒向鲁北平原,德州市平原县恩城镇的街巷便沸腾起来。恩高路上车流汇聚,和平公园里人声鼎沸,清亮的鸽哨划破长空,与商贩的吆喝、孩童的欢笑交织成一曲独特的田园交响。
这是一场跨越五百年的约定。源自明朝正德年间的平原·恩城鸽子会,如约在这片素有“千年鸽乡”之称的土地上启幕。从腊月二十一持续至正月十五,长达20余天的超长周期,七大功能区、两千余个展位,吸引游客15万人次,带动消费总额8000万元至1亿元——这组数据背后,是一个古老非遗项目在新时代的华丽蝶变。
根脉:从千年鸽乡到非遗根脉
从民间自发“抱鹁鸽”的习俗,到列入省级非遗、荣膺“中国千年鸽乡”,恩城鸽子会如同一棵穿越五个世纪风雨的古树,根系深扎民间沃土,枝叶在新时代愈发繁茂。
恩城镇坐落在鲁北平原腹地,105国道纵贯南北,自古便是商贾云集的交通要冲。然而,真正让这座古镇名扬四方的,是那穿越五个世纪的风中鸽哨。
“恩城鸽子会的历史,是一部民间民俗的传承史。”据《平原县志》记载,恩城养鸽可追溯至唐宋时期。鸽子古称“飞奴”,既能传书千里,又可装点庭院,入馔亦是佳肴,更象征和平吉祥,深得百姓喜爱。
为何偏偏是恩城?这背后有天时、地利的成全。恩城地处马西高地,地势较高,地磁环境独特,极适合鸽子凭借磁场辨别方向、长途归巢。大自然的偏爱,让这里成为鸽子繁衍生息的天然沃土。明朝正德年间,鸽子会正式形成规模,距今已五百余年。民间相传,正月初八是“谷子生日”,也是鸽子配对繁衍的良辰,当地俗称“抱鹁鸽”。顺应天时,契合民生,鸽子会便如一条绵延不绝的文化血脉,一代代传承下来。
“旧时鸽子会又称‘晾人会’,平日里足不出户的妇女孩童,唯有这一天可以尽情出门游玩。”老鸽友刘晖的眼中闪着光。他养鸽几十年,技艺是家传的,从祖父手中接过鸽笼的那一刻起,就注定与这场盛会结缘。在他心中,传统养鸽技艺、老鸽友之间的交流规矩、淳朴的鸽市氛围,是永远不能变的根,“这是鸽子会的灵魂所在。”
岁月流转,朝代更迭,恩城鸽子会从未中断。1992年,这座古镇迎来历史性时刻——平原县政府建起鸽子专业市场“鸽城”,同年在北京人民大会堂举办首届“中国平原鸽子节”新闻发布会,国务院原副总理田纪云亲笔题词“中国平原鸽子节”,全国首部养鸽题材电影《鸽乡情》同步推出。千年鸽乡,首次站在了全国舞台上。
非遗之路,步步坚实。2010年列入县级非遗,2011年晋级市级,2021年入选第五批山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录;2023年,平原县被中国信鸽协会授予“中国千年鸽乡”荣誉称号。从民间自发到政府护航,从地方习俗到省级非遗,恩城鸽子会完成了从“活在民间”到“名扬全国”的蜕变。
守护根脉,不止于口号。恩城镇组织专人深入村镇,走访老艺人、老鸽友,挖掘整理鸽子会的历史渊源、民俗内涵、养鸽技艺,建立完善非遗档案,将口耳相传的民俗文化转化为文字、影像、实物资料永久保存。2020年,平原县恩城镇信鸽协会成立,组织鸽友交流养鸽、训鸽、选鸽的核心技艺,让鸽乡文化薪火相传。
五百年风雨洗礼,恩城鸽子会始终扎根民间、服务民生。它像一棵参天古树,根系深扎于历史土壤,枝叶在新时代的阳光中愈发繁茂。
破茧:从一日盛会到全时消费
提文:500余个展位全部免费开放,七大便民功能区动线流畅,政府退到幕后统筹服务,商会站到台前组织运营。“过去我们是搭台又唱戏,现在政府专心搭台,商会组织唱戏,群众当主角。”这场运行机制的悄然换轨,让五百年民俗从“一日集市”蝶变为“二十天消费季”,从单一鸽市拓展为非遗、文旅、商贸融合的多元场景。
“今年打破了‘一日一会’的老规矩。”正月初八清晨,恩城商会会长何克敏站在和平公园入口处,望着潮水般涌来的人流,语气里透着自豪。他身后,巨大的充气拱门上写着“2026平原·恩城鸽子会”——这场延续五百年的约会,今年有了全新的模样。
从腊月二十一到大年十五,首届农村拔河比赛、新春送祝福春联、舞龙舞狮、打铁花、千人相亲会——5轮20余项主题活动,将这场传统盛会拉长为20余天的“超长待机”。恩城大集与鸽子会首次深度联动,让民俗烟火贯穿整个新春佳节。
“这是恩城鸽子会历史上规模最大、周期最长、内容最丰、保障最优的一次升级”。何克敏感慨道:时间,不再是正月初八的一天。腊月二十三北小年,篝火晚会惊艳亮相。打铁花、火壶、风火轮、烟花秀轮番上演,周边十里八乡的乡亲们顶着寒风赶来,现场人山人海。铁花飞溅的瞬间,人群里爆发出阵阵惊呼,孩子们骑在父亲肩头,眼睛瞪得溜圆。腊月二十六,恩城首届农村拔河比赛火热开赛。30余个行政村的壮劳力们憋红了脸,青筋暴起,加油声震天响。一位从隔壁村子赶来看热闹的大爷笑得合不拢嘴:“活了七十多年,头一回见鸽子会能玩这么长时间!”
内容上,不再是单一的鸽子交易。鸽子展销区依然是绝对核心,观赏鸽、信鸽、肉鸽集中亮相,摩登鸽、白毛领鸽、马甲凤尾鸽等名贵品种让行家们挪不动步。来自河北的养鸽大户老张蹲在鸽笼前,捧着一只瓦灰色的信鸽左看右看,嘴里念念有词:“这骨架,这眼神,正宗的好东西。”
今年恩城鸽子会的变化远不止于此。整条车站街被划为宠物交易专区,150余个展位猫狗鸟鱼齐聚。一个四五岁的小女孩蹲在兔子笼前,怎么拽都不肯走,她妈妈只好蹲下来陪她,一人一兔,对视了半天。
千人相亲大会首次设立,红娘们忙得不亦乐乎。几个年轻姑娘凑在一起窃窃私语,时不时偷瞄对面的小伙子们,脸上泛起红晕。
大锅菜热气腾腾。志愿者们拿着大勺,一勺一勺往碗里舀,递到赶会人手里。一位老大娘捧着碗,就着寒风吃了一口,咂咂嘴:“暖到心窝子里了。”
形式上,2026年鸽子会设计布局优化升级,让古老民俗搭上国潮东风,焕发全新活力。活动范围扩大至恩高路、车站街、恩州大街、和平公园等区域,同时科学规划惠民演出、鸽子展销、宠物交易、相亲大会、休闲娱乐、美食小吃、恩城大集7大功能区,动线流畅、管理规范。最让商户们感动的是:500余个展位,全部免费开放。“商户零成本入场,群众得实实在在实惠。”这句承诺,落在行动上。开幕式区域干脆改为惠民演出区,没有繁文缛节,只有扑面而来的烟火气。
为了让乡愁不再隔着万水千山,今年的恩城鸽子会玩起了“云赶会”。“大衣哥”朱之文一亮嗓,台下里三层外三层就炸开了锅;手机支架在人群里高高举起,抖音主播边走边聊,把鸽鸣、叫卖、腾腾热气一并装进屏幕。数据显示,全网直播观看突破百万人次,“千年鸽乡魅力恩城”视频号单场便吸引3万多人在线。弹幕里,那些回不了家的游子拼命刷着“想家了”“明年一定回去”——五百年传承的古镇集会,就这样被轻轻推进了现代流量的长河。
如今,恩城镇的鸽子会“破圈”出圈了。然而,比“破圈”更值得关注的,是藏在背后的角色转身——政府不再大包大揽,而是退到幕后,做那些“看不见但缺不了”的事:规划总体布局、统筹交通疏导、保障公共安全、对接电力通讯、做品牌推广。商会则站到台前,挑起行业组织、商户协调、交易服务的担子——从鸽子展销区的摊位安排,到宠物交易区的秩序维护,再到相亲大会的现场调度,一肩挑。
这一退一进之间,看似细微,实则是运行机制的悄然换轨。政府从“既搭台又唱戏”转向“专心搭台”,商会从“旁观者”变为“操盘手”,群众真正站上舞台中央。“商会主办、政府服务、群众参与、拉动消费”——这套新模式,让延续五百年的恩城鸽子会,长出了新的筋骨。
正如恩城镇政府相关负责人所言,如今的鸽子会从单一鸽市拓展为七大功能区,从一天拉长为二十天消费季,把临时集市变成常态消费场景。“这些事,单靠政府推不动,单靠商会扛不起,必须各归其位、各展所长。”五百年民俗的这场转身,让鸽哨声里,多了几分从容的回响。
有人问:鸽子会这样搞,会不会冲淡了“老味道”?恩城的答案是:守核心区、拓体验区、分众服务。鸽子展销、鸽友交流、传统交易被精心保留,划定非遗传承专区,保障养鸽技艺、民俗仪式原汁原味。与此同时,美食、娱乐、打卡、村晚等多元场景次第铺开,满足大众休闲需求。
老鸽友刘晖的摊位前围满了人。他捧起一只瓦灰色的本地优良鸽种,用手指轻轻梳理过羽毛,一边向围观者讲解着鉴别的要领——眼砂、骨架、翅条,每一处都藏着几代人传下来的门道。当被问及如今的鸽子会还能否寻得见那股“老味道”,刘晖目光笃定:“老鸽友还在,老规矩没丢,老品种也养着。”可话一出口,他眉宇间掠过一丝忧色:“那些口口相传的手上功夫,精细到喂食、配对、驯飞的火候,懂的人越来越少,怕是要断档了。鸽子会要往前走,可老一辈的东西得攥紧了,年轻人得有人带、有路学,这根脉才续得上。”他所说的,正是恩城此刻的应对之策——一面为非遗传承人建起梯队,用真金白银的扶持鼓励收徒传艺;一面让鸽笼飞入校园、社区,当孩子们踮起脚尖探看鸽巢的瞬间,古老技艺便在稚嫩的目光里扎下了根。传承,不再是口号,而是一场代际之间的接力。
蝶变:从一只飞奴到亿元产业
从巅峰时期4万余家养鸽户,到观赏鸽、信鸽、肉鸽三大品类协同发展;从名品信鸽成交价屡创新高,到鸽粮、鸽药、鸽笼等配套产业同步兴旺——恩城依托五百年养鸽底蕴,构建起“养殖、交易、训飞、赛事、文创、餐饮、文旅”全链条产业体系。
鸽子会上,来自北京的客商魏一伟正与一位河北鸽友攀谈,他的摊位前围满了询价的顾客。“今年多带了几个品种的鸽子,国内的、国外的都有,希望借助这个平台和大家多多交流。”他笑着说,“我连续十年赶恩城鸽子会了,这里交通便利,市场规范,鸽友们都很实在。”
鸽子展销区始终是盛会的核心地带,也是鸽友们的“主战场”。一排排鸽笼整齐摆放,瓦灰、雨点、白羽等各色鸽子或昂首踱步,或振翅欲飞。询价声、交谈声、欢笑声此起彼伏,空气中弥漫着交易的火热气息。
这种火热,正是恩城以鸽兴产、以产兴城的生动写照。恩城镇依托五百年养鸽底蕴,推动鸽子产业规模化、标准化、品牌化发展,构建“养殖、交易、训飞、赛事、文创、餐饮、文旅”全链条产业体系。
平原县鸽子养殖根基深厚,巅峰时期养鸽户达4万余家,被誉为全国知名的鸽子养殖与交易集散地。以恩城镇为核心,当地培育起专业养殖户、家庭鸽场、养殖合作社等多元主体,观赏鸽、信鸽、肉鸽三大品类协同发展,产品销往全国各地,形成内修品质、外拓市场的产业格局。
交易市场的繁荣,是这片“千年鸽乡”最生动的注脚。作为全国重要的鸽子交易平台之一,恩城鸽子会每年吸引各地客商云集,名品信鸽、观赏鸽成交价屡创新高。2026年,鸽子展销区与宠物交易区联动扩容,展位规模与品类丰富度再上台阶。与此同时,鸽粮、鸽药、鸽笼、训飞设备等配套产业同步兴旺,一条从养殖到交易、从用品到服务的完整产业链渐次成型,“一业兴、百业旺”的产业生态,正为这座古镇注入源源不断的发展动能。
文旅融合提速。美食市集香气四溢,恩城签子馒头、恩城老豆腐等特色美食摊位前排起长队。“刚出锅的签子馒头又香又甜,还是小时候的味道!”专程从济南赶来的游客张先生一边品尝,一边赞叹,“赶鸽子会,吃特色美食,听非遗曲艺,这才是过年的仪式感。”
恩城镇还创新推出“鸽子+非遗”沉浸式体验,将传统鸽市与本地非遗展演、民俗展示、文创开发相结合。2025年,将正月初八鸽子会延伸为“单月初八平原·恩城宠物交易市场”,实现从节会到常态市场的转变,交易量持续攀升,品牌影响力不断扩大,真正把短期流量变成长期效益。
人流带来物流,物流带动商流,商流激活消费。据悉,本届鸽子会带动商贸、餐饮、住宿、零售、文旅、娱乐等多业态全面升温,单日拉动交易额8000万元至1亿元,实现新春消费“开门红”。
守着五百年的鸽哨,恩城人想得更深:如何让这份“文化流量”,真正落地为“经济增量”?答案是三句话:以非遗为魂,守住鸽会的根;以市场为脉,拉长产业的链;以服务为基,留住赶会的人。从“鸽子+非遗”到“文旅+商贸”,恩城正在下一盘跨界融合的大棋——让民俗可体验、让IP可消费、让流量可转化,把一天的热闹,变成一整条产业链的活水。
服务保障,是这盘棋里最细密的落子。今年会前,恩城镇在视频号上广发“英雄帖”,68条意见建议从四面八方涌来:明星请谁?车停哪儿?厕所在哪?事无巨细,一一回应。和平公园周边3处公厕开放,5处停车场、7条主干道两侧免费停车,300多户沿街商户挂出牌子:免费停车、免费热水、免费如厕。全镇干部压上阵,5个工作组连轴转——没有惊天动地的大手笔,只有柴米油盐的小周全。
摊位前,来自河北的商户老李对此感受真切。他连续八年来恩城赶会,今年第一次不用为停车发愁,也不用担心摊位被挤占。“志愿者引导得明明白白,商会的人随时能找着,政府的人也在,但不像以前那样满场转着喊话了。”他顿了顿,笑道,“感觉他们更从容了,我们也更踏实。”
开幕式上,一个细节耐人寻味:恩城商会向新风公益互助会捐出30万元。红运集团、百汇集团掏钱请来明星,恩城啤酒厂搬来啤酒,延强食品送来签子馒头,大火牛农资捧出化肥种子当奖品……政府没掏一分钱,活动办得热热闹闹。这背后,是一场悄然转身的共治实验:政府退后一步做服务,企业往前一步挑大梁,商户打开店门献爱心,百姓揣着双手赶大集。五百年鸽乡的这场新春约会,就这样在聚光灯外,长出了新的筋骨。
当鸽哨再次响彻鲁北平原,那悠扬的声音里,有五百年的回响,更有奔向未来的足音。从一只小小的“飞奴”,到造福一方的“致富鸽”,恩城鸽子会用五百年传承与创新,交出了一份沉甸甸的时代答卷。
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