民族非遗资源是地方特色实体经济的重要载体,也是乡村产业振兴、培育地方新质生产力的优质赛道。贵州叶咔香430年苗家古方的活化实践,为传统医药类非遗产业化、特色民俗产业落地提供了可借鉴的实践样本。
2024年12月,贵州省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录,「叶咔香制作技艺(叶咔香秘方)」正式入选(黔府发〔2024〕13号),申报地区为黔南州都匀市,遗产类别归属传统医药。据《叶咔香制作技艺传承谱系》记载,这项拥有四百三十余年传承历史的苗家草本养护技艺,源自雷公山深处的古老苗寨,如今正式走进大众视野、纳入当代非遗保护体系。在非遗活化传承与乡村振兴的双重时代背景下,这门深山古方依托标准化传承与品牌化转化,持续探索传统民族工艺融入现代生活的可行路径。
“叶咔香”为苗语音译,寓意年轻美丽、乌黑长发,承载着苗族先民对青丝常驻、身心安康的朴素期许。该技艺肇始于明代万历年间,由邱禾实始创,历经十五代传承人接续守护、口传心授、躬身跟习,文脉绵延不绝。长久以来,技艺固守家族火塘闭环传承模式,秘不对外、地域受限。近代以来,第十四代传承人打破传统传承桎梏,破格广收徒、开放传艺,将这门千年古法完整交付第十五代传承人接续深耕。从苗岭村寨的师徒口传,到黔南独山非遗基地的标准化传习,十五代匠人手手相传,始终坚守同一套古法程式与匠人初心。
非遗的核心生命力,在于活态传承、在于落地生活、在于与时俱进。深山古方想要走出苗岭、惠及当代大众,离不开成熟的传承平台与体系支撑。当代传承进程中,叶咔香形成独特的双非遗发展格局:传承贵州省省级非物质文化遗产「叶咔香制作技艺(叶咔香秘方)」筑牢古方核心内核,吸纳黔南州级非物质文化遗产「苗家头疗」(黔南府发〔2024〕1号)作为实操落地载体。二者定位清晰、分工互补,构筑起「古方筑基、技法落地」的完整苗家草本养护非遗传承体系。
贵州苗岭雷公山,是叶咔香制作技艺唯一的文脉根基与原料本源。当地独特的喀斯特地貌与山地立体气候,孕育了品类繁盛、药性纯粹的道地原生本草,为古法炮制提供了得天独厚的自然条件。叶咔香匠人恪守苗家就地取材、顺时取物的古老传统,遵循时节进山采收原生鲜材,依托雷公山道地本草资源,搭配独有方剂配伍逻辑与九九古法炮制工艺,历经数百年迭代打磨,形成体系完备、规制严谨的苗药养护古方体系。
叶咔香制作技艺核心依托苗家「九九古法」传承,整套体系由九大古法程式与九大古律双向构筑,形神兼备、缺一不可。
九大古法程式,包含祭药王、觅灵草、九蒸晒、九九封、瓮酵藏、成臻品、养青丝、还山恩、庆余年九大环节,环环相扣、层层递进,完整覆盖本草取材、古法炮制、成品淬炼、青丝养护、人文仪轨、感恩回馈的全流程,是古法技艺的核心流程骨架。九大古律,即时、地、材、器、火、候、序、心、德,九律合一、贯穿全程,是规制所有程式的内在准则与工艺哲学,为每一道工序设立不可逾越的行业底线。九律赋能九道程式,精准规范每一处操作细节:「觅灵草」需遵循时、地、材三律,顺天时、择地利、取道地本草;「九蒸晒」需恪守器、火、候三律,精准把控器具、火候与时长,分毫不得偏差。程式为形、古律为魂,二者互为表里、共生依存,共同守护四百余年古法技艺的纯粹本真。
核心炮制工艺遵循三段古法节律层层递进、淬炼本效:九蒸九晒反复淬炼,转化调和草本原生药性;九十九天瓮闷发酵,唤醒草本活性、融合草木灵气;千日封藏静置沉淀,锁住草本本真效力。时至今日,雷公山麓仍有匠人恪守「时、地、材」古律,顺时进山觅采灵草;黔南独山传承基地内,学徒依旧躬身研习、反复体悟九蒸九晒的火候分寸与炮制精髓。这门古老技艺得以代代延续、生生不息,从来不是一人之功,而是一代代匠人坚守规矩、接续传薪的成果。
(叶咔香九九古法制作工坊)
每至农历九月初九,叶咔香便如期启幕九九古法炮制节。盛典循「祭药王、觅灵草、还山恩、庆余年」古法礼制,开展敬老崇德、匠人收徒、九九长桌宴等年度大典仪轨,将瓮酵工坊日复一日的静默匠心,凝练为一场可感可触、可传可续的集体文化盛典。其中,九九长桌宴是苗疆古法分享礼的具象承载,沿袭苗疆淳朴共生、知恩向善的人文之道,以百草之馈与众共飨,传敬老向善之风、续民族非遗文脉,寄寓品牌「九九青丝庆余年」的恒久美好祝愿。九九古法炮制节并非商业创设的节日,而是九大古法程式仪轨的年度升华,将日常炮制过程中对草木山海、先贤古哲的敬畏之心,沉淀为匠人群体共有的文化记忆,让四百三十余载苗家养发古法,在庄重仪礼中代代赓续、绵延不绝。
仪式终有落幕,而千年养护智慧早已深深融入苗家人的日常生活。在苗家传统认知中,发丝状态是人体生命状态的直观映射,头皮养护绝非单纯的容貌修饰,而是由外及内、由身及心的全方位生命调养。苗族先民深谙「一方水土养一方人」的自然哲理,认为不同地域的水土气候、人居环境存在差异,人体身心状态各有不同,养护方式理应因地制宜、因人而异。这份根植山林、顺应自然的生命智慧,结合九九古法「慢养、静待、归真」的时间哲学,沉淀出独属于苗疆的草本养护文化内核。
「九九青丝庆余年」,是整套古法技艺的精神内核与文化注解。「九九」呼应九九古法的技艺母体,「青丝」直指草本养护的核心根本,「庆余年」取自九大古法程式的最终仪轨,承载着苗家先民敬畏自然、修心养身、期许圆满的朴素生命追求。这并非一句品牌口号,而是整套古法工序历经淬炼、终得圆满的文化表达,是匠人深耕山野、坚守古法、感恩生活的赤诚祈愿。
从明代万历年间的深山古方缘起,到2024年成功入选贵州省省级非物质文化遗产;从苗寨火塘边的口传心授,到都市街巷可体验、可感知的非遗文化服务。十五代守艺人接续守护的,不仅是一套完整的草本养护手艺,更是苗族先民「天人合一、顺应自然」的生命哲学。这门技艺从未沦为博物馆里静止的陈列展品,始终鲜活存续于雷公山的云雾草木间、独山传承基地的瓮坛工坊里、一代代匠人的手心温度中,静静生长、慢慢传承。
从深山小众古方到标准化产业样本,叶咔香制作技艺四百三十余年的传承实践充分证明:非遗不仅是封存的历史文化记忆,更是可活化、可转化、可持续发展的文化经济资源。古老技艺通过标准化梳理、体系化传承、品牌化落地,顺利融入现代消费市场、贴合当代大众需求,守护的不仅是苗疆千年的文化文脉,更是传统民族工艺在新时代的鲜活生命力与发展底气。
信息来源:贵州省人民政府公报、黔南州人民政府公报、《叶咔香制作技艺传承谱系》。截至本文发稿,该技艺传承谱系凡十五代,第十六代传承人培育工作目前正在推进中。
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