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初夏时节，山西省文水县苏家堡村的田间地头绿意盎然。5月19日，在昌盛农牧专业合作社的种植基地里，30多亩圆白菜提前迎来采收季，一颗颗圆润饱满、翠绿鲜嫩的圆白菜长势喜人，工人们正忙着收割、装筐，一派繁忙的丰收景象。
“这几天每斤收购价在三毛钱左右，虽然价格不算高，但咱们胜在上市早、走量大，地头砍下来直接就装车拉走了，根本不愁卖。”合作社负责人苏余海一边指挥着装车，一边笑着向记者分享他的“种植经”。
谈起提早上市的秘诀，这位经验丰富的负责人坦言，关键就在于“看天抢时”。“我平时特别关注天气预报，今年看着气温合适，就果断提早动手种了几天。可别小瞧这几天，管护再跟上，作物整个生长期都往前赶，就能比别家早上市几天，抢出这个时间差，效益自然就好一些。”
农田里，十几名工人手法娴熟，砍菜、剥叶、装筐一气呵成。不一会儿，一个个塑料筐就被装得满满当当，等候在地头的收购商过秤后，直接搬上货车运往周边市场。合作社负责人表示，提早上市不仅让市民提前尝了鲜，也有效避开了集中上市期可能出现的压价风险，为丰产丰收奠定了基础。（小强 马焱 雅芳）