9月30日，东阿阿胶药食同源与大健康院士工作站科研基地、第一医科大&东阿阿胶脑功能亚健康态研究中心揭牌仪式在山东第一医科大学医学科技创新中心举行。活动同步启动校企联合重点科研项目，并发布东阿阿胶2026年度新品。中国工程院院士陈卫，山东省政协副主席孙继业，东阿阿胶董事长程杰，山东第一医科大学（山东省医学科学院）党委副书记王宇轩等出席。山东第一医科大学（山东省医学科学院）党委委员、副校（院）长马鲁豫主持活动。

这是东阿阿胶强化科技叙事、推进中医药现代化和产学研用深度融合的最新动作，也是山东医养健康产业校企协同创新的又一务实举措。

院士讲堂聚焦大食物观与食品科技创新

陈卫以《大食物观指引下的食品科技创新》为题在院士大讲堂作专题分享。他系统阐述了大食物观指引下食品科技创新的发展逻辑，指出食品科学在践行大食物观中发挥重要作用，要依托资源挖掘与精深加工、保质减损、生物制造、精准营养等路径，深挖各类特色食物资源，推动食品供给由满足能量需求向多元化营养健康供给转变。同时，依靠技术创新降低新型食品生产成本，以科技创新充分释放我国食物资源潜力，构建更加安全可持续的国家食物供给体系。

校企共建两大平台打造全链条创新体系

孙继业在致辞中代表省政协向两大科研平台正式揭牌表示祝贺。他指出，山东深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定不移把科技创新摆在现代化建设的核心位置，深入落实健康中国战略、推进健康山东建设，走出了一条兼具山东特色、全国示范效应的医养健康发展新路径。此次山东第一医科大学（山东省医学科学院）与东阿阿胶携手开展科研攻关，是贯彻落实创新驱动发展战略的生动实践，也是推动山东医养健康产业高质量发展的务实举措，充分彰显了高校与企业主动服务全省发展大局的责任与担当。

程杰在致辞中表示，立足“十五五”新征程，东阿阿胶将科技叙事作为重要着力点之一，力争在关键领域、关键技术环节实现更多突破。本次两大平台揭牌，是东阿阿胶深化校企合作、共筑科创平台的务实之举，也是加强科技叙事、助力中医药现代化的重要实践。下一步，东阿阿胶将以此为新起点，激活时代动力、跨界合力、科创活力，以科技创新推动产业创新、服务人民健康，为助力健康中国建设，推动山东由中医药大省迈向中医药强省贡献更多力量。

王宇轩在致辞中简要介绍了校（院）科教融合以来取得的发展成绩。他指出，国家高度重视脑科学研究、中医药传承创新与药食同源资源开发，鼓励产学研深度协同。本次揭牌成立的药食同源与大健康院士工作站科研基地、脑功能亚健康态研究中心，将聚力打造基础研究、技术攻关、成果转化、产业应用全链条创新体系，有效助力山东中医药传承创新与医养健康产业发展提质升级。

在与会嘉宾见证下，陈卫与程杰为东阿阿胶药食同源与大健康院士工作站科研基地揭牌；山东第一医科大学附属颈肩腰腿痛医院院长、中医药学院（中西医融合创新研究院）院长师彬与东阿阿胶副总裁陈龙健为第一医科大&东阿阿胶脑功能亚健康态研究中心揭牌。

六大项目启动2026年度新品集中发布

会上，东阿阿胶与江南大学、山东第一医科大学合作的六大重点科研项目正式启动。项目覆盖保健食品、创新原料、脑功能亚健康态等研究方向，贯通基础研究、工艺攻关、产品开发等全链条环节，进一步打通从基础研究到产业转化的通路。

本次活动同步举行2026年度新品成果发布会。2026年以来，东阿阿胶持续推进产品创新，已上市鲜阿胶、阿胶酸枣仁粉、低糖黄精阿胶糕等22款新品。在与会嘉宾共同见证下，东阿阿胶2026年新品成果集中发布。陈卫、程杰、徐永前、陈龙健上台见证。

会前，与会嘉宾和专家实地考察了山东第一医科大学大型仪器平台、PI实验室以及东阿阿胶药食同源与大健康院士工作站科研基地，现场了解平台硬件条件和前期合作建设基础。

下一步，东阿阿胶将以本次揭牌为全新起点，持续深化与江南大学、山东第一医科大学等高校院所的协同创新，潜心科研攻关，加快成果转化，为守护全民健康、助力大健康产业高质量发展贡献更大力量。

业内人士认为，此次两大平台落地、六大项目启动，将高校院所的基础研究能力与企业的产业转化优势相对接，有望在药食同源、脑功能亚健康态等前沿细分领域形成“科研—开发—转化—产业”闭环，为中医药大健康产业培育新质生产力、山东医养健康产业提质升级提供创新示范。（黑国华）