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近日，第16届亚洲葡萄酒质量大赛评选结果正式揭晓。由重庆屏锦天宝山葡萄酒有限责任公司选送的“幸美媚丽桃红葡萄酒（2025）”脱颖而出，喜获大赛创新金奖。
亚洲葡萄酒质量大赛由西北农林科技大学葡萄酒学院联合国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）于2004年创办发起，已成为亚洲历史最悠久、公信力最强的亚洲葡萄酒赛事之一。大赛采用“专业质量评审+经销商市场评审+消费者体验评审”评分体系，从产品品质、商业价值、大众接受度三个维度评判，评选结果兼具行业权威性与市场参考价值。
梁平区获奖的“幸美媚丽桃红葡萄酒”选用西北农林科技大学葡萄酒学院选育的优质酿酒葡萄品种，由重庆屏锦天宝山葡萄酒有限责任公司引种，并结合梁平区的土壤和气候条件，对该葡萄品种进行适应性栽培改良，成功实现优质酿酒葡萄品种在西南地区的本土化种植与产业化应用，丰富了西南地区酿酒葡萄品种资源；同时创新研发制备方法，采用可控浸渍发酵工艺，实现桃红葡萄酒酿造从传统经验型向标准化、可控化技术升级，为中国葡萄酒产区的多元化发展提供了有益探索。
“我们将继续深耕品种改良与工艺研发，让梁平产区不仅能‘种出好葡萄’，更能‘酿’出好故事，在世界舞台上展示中国西南风土的独特性。”重庆屏锦天宝山葡萄酒有限责任公司总经理全校成说。（郎兴花）