南有广州早茶、北有郑州早酒,立冬启新序,暖酒遇知音。11月7日上午,2026“早酒暖冬”首场雅集暨走进河南四季胖哥集团·感悟豪迈情怀活动,在郑州四季同达生态园举行。活动以“以诗会友、致敬榜样、集智赋能、聚力兴豫”为宗旨,汇聚老领导、文艺名家、企业家和媒体代表,共赴这场初冬的温暖之约。活动由早酒活动发起人、河南省餐饮食材业协会副书记兼副会长蒋辉主持。

行业发声:食材是根基,品质是根本
本次活动支持单位、国宴豫菜大师、河南省餐饮食材业协会名誉会长杜新敬致辞。他说:“菜做的是味道,守的是人品。”食材是餐饮的根基,品质是行业的根本。协会的核心工作,就是立足河南本土优势,链接田间地头与百姓餐桌,推动餐饮行业用好料、做好味、服务好百姓生活。餐饮人要守住真材实料、匠心手艺和本分良心,把豫菜做精、把豫酒配好,把“早酒”这张名片擦亮,让河南人的早晨更有滋味、更有体面。

文化赋能:让实业有根,让文化有烟火气
河南省文化促进会会长、省委宣传部原副部长郑志宏在致辞中指出,豪迈是从泥土里长出来的,情怀是四十年一天一天攒出来的。邱新航董事长数十年日记不辍、修身不怠,把传统士人的修养功夫落到了现代企业家的日常,值得敬重。他说,文化赋能实业,赋的是“根”与“魂”:根在诚信,魂在担当;一个企业真正的护城河,往往不在厂房设备,而在文化品格。他希望企业把精神立起来、把文化的味道融进去、把好的平台做长久,并倡导“早酒之雅,雅在文化不在酒量”,让早酒成为品味生活、交流感情、洽谈合作的雅事。
谆谆寄语:这片热土,等着更多好故事
河南省委办公厅原副主任、省社会科学界联合会原党组书记赵德山在发言中谈了三点感受:这杯早酒,喝出了中原的精气神,是文化自觉的生动体现;这四十年,走出了豫商的好样子,“先做人、后做事”的路子最该传下去;这片热土,等着更多好故事,河南文化底子厚、产业门类全,关键是把资源和故事讲好的能力。他勉励企业多总结、多传播,让中原经验走出去,也希望这类雅集多办常办,把人心聚起来、把资源联起来。

东道主开讲:四十年,把一件事做到底
四季胖哥集团董事长邱新航在欢迎辞中表示,四十年风雨,靠的是一步一个脚印的实干和“凡做事、先做人,人诚信、厚载物”的信条。从水产起步到食品加工、生态餐饮、水产物流港,企业走到今天,离不开社会各界的支持,也离不开这片土地的滋养。他表示,愿以更好的产品、更实的担当回报乡亲、回报时代。
以诗会友,翰墨传情
活动中,蒋辉代表大会组委会致祝酒辞,“敬的是初心,暖的是人心,结的是知己,聚的是力量”。在“以诗会友”环节,多位文艺名家即兴吟诵,礼赞初心、致敬时代。
在“建言赋能”环节,河南省政府资深参事、河南省老字号协会名誉会长赵志正建议,把“老字号”的文章做起来,把“从田头到餐桌”的链条扎紧,把“老品牌”讲给年轻人听,并表示愿为企业反映实际诉求;省政府参事郑泰森,全联民间文物艺术品商会会长、郑州古玩城董事长蒋继明等,也围绕企业转型升级、品牌提升、文化建设提出建议。

压轴环节举行书画作品捐赠仪式,多位书画艺术家捐赠精品墨宝,以丹青致敬实业担当、赋能文化平台,四季胖哥集团与早酒活动组委会代表接受捐赠并合影留念。
“诗暖立冬,酒敬知己;四秩峥嵘,再起华章。”活动在热烈的氛围中圆满结束。主办方表示,将坚持“广州早茶、郑州早酒”的定位,持续办好“早酒”系列活动,推动餐酒融合、文旅联动,让中原烟火气更旺,让豫菜豫酒的名片更亮。
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