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新疆昌吉市通过规范种植模式，筛选优良品种差异化种植，不断提升葡萄标准化、品牌化、产业化水平，激活乡村振兴新动能。
眼下，昌吉市葡萄主产区大西渠镇玉堂村，4500亩鲜食葡萄已完成大面积采收。玉堂村种植葡萄已有40年历史，村里还成立了合作社，打造了玉樽葡萄品牌，建了101座总库容达2万吨的保鲜库，主栽品种巨峰和红提，每年通过冷链运输销往各地，形成了“合作社+贮藏保鲜+统一销售”一体化产业链，有效延长了销售期。
目前，昌吉市鲜食葡萄种植面积达2.49万亩，种植红提、巨峰、夏黑、马特等15个品种。当地累计争取项目资金285.5万元，建成13个示范园，推广“一心一叶”、V架、T架、棚架等栽培新技术，葡萄产量与品质同步提升，产业效益稳步向好。
近年来，昌吉市推动葡萄酒产业高质量发展，立足本地自然禀赋，科学筛选适配当地气候土壤、抗病虫害、成活率高、长势稳定的优质葡萄品种，从源头保障品种适配性。全市葡萄种植面积2.49万亩，其中酿酒葡萄4858亩，总产量突破2000吨。
在昌吉市印象戈壁酒庄种植基地，企业种植的赤霞珠、美乐、西拉、马瑟兰、小波尔多等七个酿酒葡萄品种预计产量达400吨，采摘好的葡萄经过分选、压榨、发酵、自然澄清等工序，经过橡木桶陈酿后罐装存储。
“压榨以后发酵，发酵完了以后，葡萄酒我们还要进行第二次的后发酵，到了第二年的春天，酒分级完了以后入橡木桶陈酿，差不多一次发酵下来在20多天左右。”昌吉市印象戈壁葡萄酒庄有限公司总经理富强说。
酒庄引进了长相思、维欧尼、黑皮诺三个鲜饮型口味佳的果香型葡萄酒新品种，更新了生产线，利用天山北麓冲积平原所积淀的有机质土壤，从源头筑牢竞争力。
“这几年整个消费市场更青睐年轻化、低度化、易饮化和果香型的葡萄酒，我们今年出了两款新产品，桃红微气泡和一个白的微气泡，来推动酒庄的销售。”昌吉市印象戈壁葡萄酒庄有限公司总经理富强说。
昌吉市不断构建“疆内深耕、疆外拓展、线上线下融合”的多元化销售体系促进葡萄酒产业发展，目前已建成7家精品酒庄，今年第三季度全市葡萄酒累计销售量173吨，产值686万元。
“我们将持续抓好产业提升，鼓励企业加强自主品牌建设，研发差异化创新性产品，同时深度融入丝绸之路经济带核心区建设，全力打造葡萄酒产业新标杆。”昌吉市林业技术推广中心葡萄酒产业科科长牛牧楠说。（刘华 殷雪娟 干海涛）