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特色林果出圈圈粉 化身果农增收“致富果”——新疆阿克苏地区特色林果产业高质量发展综述
来源: 中国工业新闻网 2026-09-24 13:14
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金秋时节,塔河两岸瓜果飘香,苹果、核桃、香梨挂满枝头,一幅生态美、产业兴、百姓富的丰收画卷徐徐展开。依托得天独厚的光热水土条件,数十年来,新疆阿克苏地区锚定林果产业高质量发展目标,传承弘扬“柯柯牙精神”,把特色林果产业作为乡村振兴支柱产业,持续深入推进林果提质增效、优质高效行动,通过品质筑基、加工增值、品牌赋能,不断擦亮林果金字招牌,推动林果产业从规模扩张转向提质增效,不仅为全面推进乡村振兴注入持久甜蜜动能,更让一颗颗林果从戈壁果园走向全国市场,成为各族群众增收致富的“幸福果”。

优质高效行动产优质果

初秋时节,走进阿克苏市拜什吐格曼乡林果示范基地,连片苹果树整齐排布,林间通风通透,农技人员手把手指导果农开展秋季整形修剪、清理病枝,查看瓢虫诱集盒运行情况,推广生物防虫技术。这里,正是地区推进林果优质高效行动、老果园提质升级的一个缩影。

“自采取科学的田管后,现在果品的品质提高了,也不愁销不出去了。”托万克格西木艾日克村村民阿布都拉·麦合麦提说,每年春秋季,他都科学修剪、施农家肥和生物防治病虫害,确保了果品高产、优质。

过去,地区部分果园树龄老化、栽植过密、品种单一,通风透光差,病虫害多发,果品品质参差不齐,丰产不丰收,成为制约林果产业发展的短板。为破解难题,在地区实施林果提质增效工程后,又接续全面启动林果优质高效行动,按照“一园一策、分批推进”原则,地区各地通过低产低效果园改造提升,实施疏密修剪、品种改接、老树更新重植,持续优化林果品种结构,推进林果生产标准化、绿色化,推动果园由“重产量”向“重品质”转变。

“以前果园种得太密,果树互相遮光,苹果上色不好,病害也多,一年忙到头,优质果比例低,卖不上好价钱。这两年参加老果园改造,拉开树距,嫁接新优品种,采用生物防治,果园面貌大变样。”温宿县托乎拉乡尤喀克库尔巴格村果农买买提·吐尔逊站在自家果园,指着挂满果实的苹果树感慨。

点上打造示范样板,面上全域推广落地。优质高效行动的实施,促使地区建成一大批林果提质增效示范园,在阿克苏市库木巴什乡、阿瓦提县多浪乡、库车市齐满镇,一个个老果园改造示范点相继建成。在品种改良布局上,坚持守好阿克苏苹果、温185核桃等本土优势品种,同时引进适配本地水土的早、中、晚熟新优品种,拉长鲜果上市周期,化解集中上市价格波动风险。田间管护环节,大力推广简约化栽培,把果树高度控制在适宜机械化作业范围,配套智能滴灌系统,科学增施有机肥,推行以虫治虫等绿色防控模式,减少化学农药使用,全力产出绿色优质果品。

经过持续改造,全地区果园通风透光条件显著改善,病虫害发生率持续下降,特级果、一级果占比逐年提高,果品市场竞争力稳步增强。统计显示,截至去年年底,地区已完成低产低效果园改造70.2万亩,建成绿色果品基地182万亩,主栽品种优质果率超86%。

持续强链延链提升附加值

好果子不仅要种得出,更要加工好、价值高。过去,地区林果产业长期以售卖鲜果原料为主,产业链短,大量品相稍差的次果难以利用,果品附加值不高。立足产业短板,近年来,地区坚持强链、补链、延链,优化产业布局,大力招商引资,吸引一批林果精深加工企业落地,构建“初级加工在乡村、精深加工在园区”的产业格局,推动林果产品由卖“原字号”鲜果,向多元化深加工制品转型,把资源优势转化为产业优势。

时下,正值林果成熟采收季,各果品精深加工企业开足马力忙收购、加工,呈现出一派繁忙的景象。9月13日,走进阿克苏华丰果业有限责任公司的生产车间,机器轰响,一颗颗核桃经加工后包装入箱。自2012年成立以来,该公司已成南疆集特色林果种植、收购、保鲜仓储、加工、销售于一体的现代化农业企业,其生产的精深加工产品源源不断地销往全国各地。

同样,在新疆浙疆果业有限公司,进入果品采收季后,该企业也是抢抓农时忙收购加工,生产车间内自动化生产线高速运转,核桃经过脱皮、清洗、烘干、压榨,加工成核桃油、核桃肽、枣仁派等产品。依托阿克苏核桃、红枣资源,新疆浙疆果业有限公司收购本地林果原料,联合疆内外科研院所研发上百种深加工产品,产品远销长江、珠江三角洲等地。

产业链条长、产品附加值高。如今在乌什、库车、阿克苏市各乡镇,一批中小型果品初加工车间落地乡村,建设智能烘干、分级分选生产线,就近完成鲜果清洗、分拣、包装、保鲜存储。以往被丢弃的残次果、落地果,如今被统一回收,送入加工企业,加工成果汁、果醋、果干、果脯,最大限度提高果品综合利用率,减少资源浪费,拓宽果农增收渠道。

阿克苏市依干其镇尤喀克巴里当村果农艾则孜·依迪热斯深有体会:“品相好的鲜果装箱外销,果子长得不好的次果,加工厂上门收购,过去只能扔掉,现在还能多一笔收入。”

强链延链,冷链仓储配套同步跟进。这几年,地区不断完善“龙头企业+合作社+农户”的利益联结机制,使得鲜果采得下、存得住,延长果品保鲜周期,实现错峰销售,平抑市场价格波动。目前,地区林果加工产能稳步提升,形成鲜果销售、干果加工、果汁果酒、休闲果制品多层次产品矩阵,产业链持续延伸,林果附加值不断提升,让一亩果园实现多重收益。

数据显示,目前,地区已培育果品精深加工企业239家、合作社1038家,果品综合加工能力达183万吨,冷库保鲜能力118.5万吨。

打造林果品牌 拓宽内外销售渠道

品质是根基,品牌是名片。围绕提高阿克苏林果知名度、可得度、认可度,近年来,地区立足得天独厚的林果资源,从品牌培育、渠道拓展、文化赋能发力,持续做强区域公共品牌,守护好“阿克苏苹果”“阿克苏核桃”“库车白杏”等地理标志金字招牌,依托各类展会、果品盛会、产销对接活动,讲好阿克苏林果故事,持续扩大特色果品知名度,让绿洲果香走出天山、远销海内外。

金秋时节,核桃陆续成熟上市,这段时间,在温宿县各个核桃园中,来自全国各地的客商早早奔赴田间地头、收购站点,现场验货、现款结算,上演抢收抢购的热闹场面。

“温宿县的核桃品质好,皮薄仁满,市场认可度高,我们提前半个月就过来驻点收购,生怕好货被别人抢先收走。”河北收购客商张熙说,每年核桃采收季他都会来到温宿,收购的核桃运往全国各地批发市场,订单需求旺盛。

作为核桃的主要产区,近年来,温宿县持续推进核桃产业提质增效,打响核桃国家地理标志产品品牌,使得当地的核桃产品市场竞争力持续增强,打通产销衔接通道,保障果农“采得出、卖得快、卖上好价钱”。

统计显示,地区现有12个国家地理标志证明商标、3项地理原产地保护产品,培育3个中国名牌、8个新疆著名商标,建成以地理标志为核心的多层次品牌体系,擦亮阿克苏果品品质招牌。

品牌响、销路畅。为不断提升品牌知名度与影响力,让阿克苏的优质林果飘香全国、远销海外,地区不断完善“两张网”建设,线下依托西果东送、援疆“十城百店”工程,布局全国48个前置仓、57个周转仓、4019家实体门店,年销果品超百万吨。另一方面,借助新疆特色果品(阿克苏)交易会暨苹果文化旅游采摘季活动、亚欧博览会等各类展会盛会,持续举办果品品鉴、产销对接、果王评选活动,组织本地林果企业组团赴疆外城市开展果品推介等,全方位讲好阿克苏林果故事,让阿克苏林果品牌溢价持续显现。

如今,地区特色林果不仅走进国内各大商超、生鲜市场,还走出国门,远销中亚、西亚等市场,订单源源不断,产销两旺。品牌价值持续转化为经济效益,品牌红利实实在在落到各族果农手中。

来自浙江嘉兴水果市场采购商何浩,连续多年奔赴阿克苏采购果品,他感慨道:“阿克苏林果生态环境好、口感出众,品牌认可度越来越高,每年都签订数千吨苹果购销订单,广大消费者需求旺盛。”

统计显示,2026年地区果品总产量预计突破304万吨,林果总产值204亿元,林果收入占农牧民人均可支配收入约三分之一。(刘红文  徐龙)

【编辑:龚忻】