在天山南麓的柯坪县,荒漠草场与绿洲良田交相辉映、咫尺相依。戈壁之上,标准化驼圈错落整齐,骆驼悠闲采食、有序挤奶;智能车间内,新鲜驼乳经过精密加工,变身驼乳粉、驼奶多肽等高端产品;绿洲产业园中,优质原粮依托专利工艺精制升级,成为有机面粉、亚麻籽油,从戈壁小城畅销全国。
坐拥柯坪白驼、优质原粮、恰玛古等珍稀物产,曾经的柯坪因种养分散、加工粗放、产业链短小,长期面临“守着宝藏难致富”的发展瓶颈。如今,当地深挖戈壁独特生态禀赋与种质资源,做强驼乳特色畜牧、做精本土物产精深加工,以“一畜一粮、双轮驱动”激活现代农业新动能,让荒漠戈壁孕育富民新产业,让农牧民在家门口稳稳增收致富。
科创兴驼业 全链赋能戈壁畜牧提质增效
作为久负盛名的“骆驼之乡”,柯坪县发展驼产业拥有得天独厚的优势。这里地处古丝绸之路要道,交通四通八达、紧邻口岸空港,为特色农产品外销流通提供便利。世代生长在戈壁极端环境中的柯坪白驼,耐粗饲、抗逆性强,产出的驼乳纯净天然、营养富集,是国内稀缺的优质种质资源。依托零工业污染的天然草场,伴随国民健康消费持续升级,高端驼乳制品市场持续升温,为产业规模化、标准化、品牌化发展筑牢根基。
产业腾飞,政策筑基,科技破局。
自2021年起,柯坪县将骆驼产业列为全县六大特色产业之首,持续叠加政策、资金、科技赋能,搭建全链条培育体系。四年累计发放产业补贴5000万元,投放骆驼养殖贴息贷款2.3亿元,切实缓解养殖户资金压力。同时深度联动中国农科院、浙江中医药大学、新疆畜牧科学院等科研院所,构建产学研用平台,将前沿技术落地戈壁草场,推动传统散户散养向科学化、集约化现代养殖全面转型。
戈壁草场的蜕变,一组鲜活数据最具说服力。2020年,全县骆驼存栏仅0.86万峰,奶驼存栏487峰;到2026年7月,全县骆驼存栏突破6万峰,奶驼存栏达1.33万峰,实现数倍跨越式增长。如今,两座万峰驼基地、三座千峰驼养殖基地连片成型,专业养殖户扎根草场稳定发展,盖孜力克镇成功获评自治区骆驼特色产业示范镇。2025年,柯坪骆驼全产业链产值达22亿元,带动730余户、4000余名群众稳定增收,一峰峰“戈壁致富驼”,让越来越多牧民的日子蒸蒸日上。
总投资3亿元的万峰驼养殖基地,突破单一养殖局限,打造三产融合示范样板。基地建有标准化驼圈、挤奶参观通道,同步发展骆驼投喂、骑行研学等文旅业态,通过文旅展厅展示柯坪风土,借助直播间打响“柯小驼”公共品牌。基地集良种繁育、养殖生产、务工就业、研学文旅、电商展销于一体。2025年1月—12月,柯坪县累计接待国内游客245.87万人次;国内游客花费3.60亿元,实现一业兴、百业旺。
产业提质增效的关键,源自一场突破性的良种繁育技术变革。“繁育周期长、幼驼成活率低,长期是制约骆驼产业规模化的最大瓶颈。传统养殖模式下,骆驼普遍四年两产,一旦幼驼夭折,母驼全年空怀空养。加上幼驼易发肺炎、腹泻等疾病,最高死亡率达40%,且暂无专用兽药体系支撑,产业扩容一直受限。”新疆润农乡村产业研究院院长陈戈说道。
随着刘晨曦博士团队人工授精技术落地应用,行业发展瓶颈被彻底打破。新技术实现反季节配种、错峰补配,将繁育效率从“四年两产”提升至“四年三产”。冬季降生驼羔精准对接驼奶高价市场,有效破解“夏奶过剩、冬奶紧缺”的结构性矛盾,保障全年奶源稳产稳收。
目前,国内首个骆驼种公驼站正在加速建设,建成后将规模化培育良种公驼、生产优质冻精,向全疆、全国推广柯坪优良种质。同时,科研团队深耕驼奶功能性成分研发,布局特医食品赛道,推动驼乳制品从普通食品向高端健康产品迭代升级。
龙头企业加持,持续拉长产业链、提升价值链。走进新疆新驼乳业智能化车间,本地新鲜驼乳24小时内完成杀菌、提纯、制粉、封装,最大程度锁住原生营养。企业构建起生鲜驼乳、灭菌驼奶、发酵驼乳、驼奶片、多肽高端产品的完整矩阵,覆盖全消费赛道,2025年销售额达2.7亿元,2026年预计可超4亿元,纯驼乳粉市场占有率稳居行业前列。
“我们历经三年持续科研攻关,2025年成功推出国内首款驼乳蛋白多肽产品‘驼仔皇’。经反复试验验证,产品降尿酸有效概率提高,同时具备调节人体免疫力功效,目前企业正加速推进保健食品资质申报,全力抢占功能性驼奶新赛道。”新疆新驼乳业有限公司总经理苏华介绍。
依托科研创新加强产品竞争力的同时,企业严守品质底线,执行115项全指标检测,对每一桶生鲜驼奶开展安全筛查。随着产线智能化升级与二期项目落地,企业高端驼乳产能将得到进一步释放。
产业振兴,最终要落到群众实实在在的获得感上。养殖户毛拉艾买提·买买提便是生动缩影。2023年,他从十几峰骆驼起步,悉心管护发展到如今85峰成年骆驼。依靠养驼产业,全家八口每年纯利润达30万元左右,住进新房,日子越过越红火,真切享受到产业发展带来的红利。
立足产业发展成效,柯坪县持续谋划驼产业长远布局。按照县域产业规划,当地推动驼产业朝着标准化、品牌化、功能化方向发展,力争2027年建成完整的全链条产业体系,让柯坪驼乳品牌走向全国。
精工拓链条 本土物产走出戈壁畅销内外
驼乳畜牧点亮戈壁特色,精深加工筑牢民生根基。扎根柯坪的新疆艾力努尔农业科技开发有限公司,从传统水磨坊迭代升级为国家级农业产业化重点龙头企业、自治区专精特新企业。企业手握42项国家专利,依托3万亩零污染有机种植基地,采用全国独家低温加工工艺,保留戈壁原粮天然营养与醇香,破解传统高温加工营养流失难题。
得天独厚的戈壁气候,孕育出优质原粮。经过精细加工,“土各曼”面粉获评“中国好粮油”,有机亚麻籽油获国家有机认证,产品入驻盒马鲜生等全国高端商超,月供货超200吨,2025年企业营收突破2亿元。同时,企业持续挖掘柯坪本土物产潜力。地标特产恰玛古,经过多轮科研攻关,6款产品已经推向市场,销量月均增长30%,部分单品单月销售额突破200万元。企业还推出零添加NFC果蔬饮料,石榴汁、有机茶广受青睐。
“出口哈萨克斯坦的相关手续已全部办结,首批86吨苹果汁、草本茶、有机绿茶等产品预计本月启运出海,让柯坪戈壁特色好物走进中亚市场。”新疆艾力努尔农业科技开发有限公司行政研发项目中心总监热依拉木·海力力说。
产业振兴的核心在于富民增效。如今的柯坪,牧民养驼有保价、有分红、有岗位,农户种植有技术、有订单、有溢价。曾经制约发展的戈壁荒滩,已然转变为得天独厚的生态优势与产业底气。
立足戈壁草场发展驼乳畜牧、依托绿洲良田深耕精深加工,柯坪县实现一牧一粮双向赋能、双轮驱动协同振兴。两大产业错位互补、融合发展,构建起科技赋能、链条完整、富民强劲的现代农业新格局。(文/魏金霞 图/柯坪县融媒体中心)
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