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为深耕餐饮匠心文化、凝聚行业力量、搭建互学赋能交流平台，近日，早酒活动组委会组织省内餐饮、食材、连锁品牌企业家及媒体代表，走进四季胖哥集团、新航日记博物馆开展研学参访座谈会，近距离学习标杆企业家的自律精神、创业初心与人文修为。
活动期间，与会嘉宾走进新航日记博物馆研学观摩。全国工商联水产业商会永久名誉会长、四季胖哥集团董事长邱新航亲自带队讲解。今年68岁的邱新航数十年严于自律，坚持每日早起晨练、诵读诗词、书写日记，笔耕不辍记录人生岁月，并创办新航日记博物馆，以文字留存初心、以坚持成就匠心。
参观现场，邱新航深情分享从军入伍经历与四十载实业创业历程，现场朗读多篇珍藏日记，娓娓讲述夫妻相知相守的温情故事、黄河捕鱼创业、门店开拓奋斗往事。真挚朴实的文字、坚韧励志的创业经历深深感染在场嘉宾，现场掌声阵阵、反响热烈。
观摩结束后，研学座谈会正式举行。四季胖哥集团邱凯代表企业致欢迎辞，他结合个人成长经历，真情讲述父辈创业艰辛与家族孝道家风传承，真挚走心的分享引发全场深度共鸣。
河南省餐饮食材业协会名誉会长杜新敬莅临致辞，高度评价邱新航深耕实业的坚守、持之以恒的自律修为与儒雅文学素养，称赞其为河南餐饮食材行业标杆榜样，并号召行业同仁对标学习、坚守匠心、踏实深耕、笃行奋进。
会上，邱新航即兴背诵新作诗词，诗书底蕴、从容气度尽显大家风范，赢得全场满堂喝彩。
座谈交流环节气氛热烈。福晶园刘群立、老宛诚卤山羊李荣甫、宴渠老烩面阴全东、王嘉卫餐饮王涛、二胖美食吕善武（携子参会）、科美瑞冷冻设备王广歌（携女参会）、松针老蔡记蒸饺刘斌等企业家代表，以及吴军、陈述明、侯雪华等媒体代表依次交流发言。大家结合本次研学感悟，围绕企业文化建设、品牌创新、行业传承、新生代接班人培养等话题畅所欲言、交流碰撞、互学赋能，凝聚行业发展共识。
本次研学活动由早酒活动组委会精心组织，以标杆研学、榜样引领、行业座谈的形式，让餐饮行业同仁沉浸式感悟自律、坚守、实干、传承的企业家精神，有效增进了行业交流、凝聚了产业合力，为河南餐饮食材行业高质量、可持续发展注入精神动力与创新活力。
活动最后，全体嘉宾移步四季同达生态园餐叙交流，持续深化资源互通与思想交流，共探行业未来发展新机遇。