4月23日至25日,为期三天的第37届中国(郑州)糖酒食品交易会(以下简称:郑州糖酒会)在郑州国际会展中心举办,并于25日下午在完成展览展示、经贸签约及主题论坛后圆满落下帷幕。

人气的温度,就是行业春天的信号。据组委会统计,本届展会累计接待专业观众达77455人次,达成意向合作金额5.78亿元,现场有效成交额超2.2亿元。每一组数据、每一场洽谈、每一次成交,都在为略显低迷的市场注入真实的活力与信心。



从开幕首日的人气爆棚,到闭幕之日的余温未散,郑州糖酒会用三天时间,浓缩了中国糖酒食品行业当下的活力与韧性。三天来,传统酒类展区始终是流量与信心的“压舱石”。名优品牌展位前洽谈不断,显示出白酒产业在周期调整中依然稳固的市场根基与品牌张力。


休闲食品及礼盒食品展区成为渠道下沉与品类创新的“试金石”。地方老字号与网红品牌同台竞技,从节庆礼盒到日常零食,采购商选品逻辑更趋成熟,折射出大众消费市场对品质与性价比的双重追求。

精品饮料展区展现了健康消费从理念到行动的“风向标”作用。果汁原浆、草本饮品、酵素等品类持续吸引专业买家深度接洽,表明“减糖”“功能化”“天然成分”已成为驱动品类升级的核心动力。

精酿啤酒展区则是细分赛道的“创新试验场”。果香、茶香、养生派等多元风味轮番亮相,年轻渠道商活跃度居高不下,标志着精酿啤酒正从小众圈层走向大众消费场景,成为酒类结构优化的重要力量。
首次亮相的茶叶展区也实现了从“试水”到“破圈”的跨越,印证了跨界融合与品质消费的强劲需求。 三天的展期,不仅是一场交易的热潮,更是一次产业脉动的集中释放——展商与采购商之间的高频互动,折射出渠道重构、消费分级背景下,行业对确定性增长与长期主义的集体共识。 郑州糖酒会所承载的,已不仅仅是产品的展示与交易,更是对产业方向、消费趋势与商业信任的深度回应。

三天展期,思想与热度并进。从行业大势的前瞻研判,到细分赛道的深度剖析,再到现场互动的高效引流,一系列主题活动贯穿展会始终,既有专业高度,也有参与热度,共同构筑了郑州糖酒会从“看产品”到“看趋势”、从“做生意”到“建生态”的价值跃升。

跨界破局·融合共生。2026中国酒业消费新生态构建大会4月23日下午,在中国酒业消费新生态构建大会上,我们共同经历了一场对行业现状的深刻剖析与未来路径的集体思辨。会上,大家不再回避“底在何方”的尖锐提问,而是给出了一个更具勇气的答案——主动重构生态、深耕用户价值、坚守诚信底线。(李敏)
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