春风轻拂龙王山，层层叠叠的茶丛间，嫩绿的芽叶在暖阳中舒展。浙江龙王山茶叶有限公司的生态茶园里，茶农们背着竹篓，指尖轻撷间，带着山野气息的安吉白茶春芽便装满了篓筐。2025年，这家深耕安吉白茶产业三十余年的企业，凭借生态种植、工艺创新与品牌坚守，成功入选"民族品牌・国货匠心"工程。从的高山茶园到一杯甘醇的春茶，龙王山用科技赋能传统，守护着安吉白茶独有的"春之鲜爽"。

春植高山：生态茶园的品质根基

"安吉白茶的鲜，始于高山生态。"龙王山茶叶董事长/制茶大师潘元清站在核心茶园里，望着漫山茶树介绍道。龙王山的原料基地集中在安吉海拔500米以上的高山区域，这里属亚热带季风气候，年平均气温18-22℃，年降雨量1600-1800毫米，空气湿润，云雾缭绕。独特的高山气候让茶树生长缓慢，芽叶积累了丰富的氨基酸与芳香物质，同时减少了病虫害滋生，为春茶品质奠定了天然基础。

在种植端，龙王山严格遵循"两减三禁"生态标准，构建了完整的生态种植体系。茶园内禁止使用化肥、农药、除草剂，改用羊粪、菜籽饼等有机肥改良土壤；采用物理防治与生物防治结合的方式，设置防虫网、诱虫灯，释放瓢虫等益虫，形成"茶树+益虫+草木"的生态链。"我们在茶园周边种植桂花、香樟等树种，既能调节小气候，又能提升茶叶香气。"龙王山茶叶董事长/制茶大师潘元清蹲下身，拨开茶丛根部的覆盖物，土壤松软肥沃，"健康的土壤才能长出优质的春芽。"

每年三月下旬清明前后，是安吉白茶的最佳采摘期，此时的芽叶饱满肥壮，白毫显露，被誉为"明前茶"，是春茶中的珍品。"采摘安吉白茶有严格标准，必须采一芽一叶初展，芽长于叶，形似雀舌，芽叶长度在2-3厘米之间。"采茶组长杨阿明一边示范一边说，采摘时要用拇指和食指捏住芽叶基部轻轻向上一提，确保芽叶完整，不带茶梗和老叶。为了保证鲜度，茶农们每天清晨五点进山，上午十点前完成采摘，将鲜叶迅速运往车间，避免阳光直射导致鲜度流失。

龙王山建立了完善的茶园溯源体系，每一批春茶都有专属"溯源码"，扫码即可查看采摘时间、茶园位置、土壤检测数据等信息。"近几年的春茶农残检测全部零检出，氨基酸含量达到6.2%以上，远高于行业平均水平。"龙王山茶叶董事长/制茶大师潘元清展示着最新检测报告，这份对品质的严苛把控，让龙王山的春茶连续多年通过绿色食品认证、GAP认证，成为市场上"高品质安吉白茶"的代名词。如今，这片生态茶园也成为茶旅融合的热门地，游客们可亲手采摘春芽，体验"从茶山到茶杯"的新鲜旅程。

春制佳茗：科技赋能传统工艺

"安吉白茶的香气和口感，三分靠原料，七分靠工艺。"在龙王山的生产车间，龙王山茶叶生产负责人泮月青带领记者参观春茶制作流程，空气中弥漫着安吉白茶特有的兰花香。车间里，刚采摘的春芽正进行摊青，薄薄地摊铺在通风萎凋槽上，通过智能设备控制温度和湿度。"春茶含水量高，摊青是关键，既要散失多余水分，又要激发内在香气。"泮师傅介绍，与传统自然摊青不同，公司采用智能萎凋设备，能精准控制环境参数，让春茶摊青更均匀，香气更稳定。

杀青环节采用智能化杀青理条机杀青视鲜叶摊青程度选择合适的杀青温度，先高后低，一般在300-280℃左右，杀青后叶质柔软，手捏成团，略有粘性，带清香。既能破坏酶的活性，锁住鲜度，又不会炒焦芽叶。回潮环节：将杀青叶进行回潮，回潮到杀青叶软度适中，叶杆水分均匀后进行理条，回潮时间控制在1h-1.5h。理条环节：将摊凉回潮软度适中、叶杆水分均匀后叶子进行理条。理条整形时，回软到叶子收拢成条、叶尖变硬时理条整形最好。根据多功能理条机投放加工量，锅内温度120-90℃，时间3-5分钟，理条后摊凉。最后一道工序，烘干：初烘干机温度120-100℃，时间：20分钟，含水量下降至10%左右为宜，摊凉15分钟。复烘：温度90-80℃，时间10分钟，手捏扎手，轻搓易粉碎，干燥度低于6.5%以下。

为了传承传统工艺精髓，龙王山建立了"师徒传承"机制，龙王山茶业董事长/制茶大师潘元清亲自带徒，将自己二十余年的制茶经验倾囊相授。"现在的年轻工人要既懂传统，又懂科技。"龙王山茶叶董事长/制茶大师潘元清要求徒弟们不仅要掌握手工摇青、揉捻等传统技艺，还要学会操作智能设备，理解工艺背后的科学原理。目前，公司已有6名年轻制茶师能独立完成春茶制作，成为工艺传承与创新的新生力量。

春香致远：品牌传承与市场布局

"龙王山的初心，是让更多人喝到高品质的安吉白茶。"龙王山茶叶高管潘珏介绍，公司始终注重品牌建设，将安吉白茶文化与现代消费需求相结合，打造了多元化的春茶产品。针对高端消费群体，推出"大国茗礼"系列，选用海拔800米以上的高山春芽制作，香气高扬，滋味鲜爽，限量发行；针对大众消费市场，推出"君子"系列，价格亲民，品质上乘，适合日常饮用；针对送礼场景，推出"1587"礼盒，包装融入安吉茶文化元素，简约大气，深受消费者喜爱。

为了传播安吉白茶文化，龙王山打造了"茶文化体验中心"，成为行业内的标杆。体验中心内设有茶文化展示馆，陈列着传统制茶工具、历代安吉白茶相关的文献资料。游客们可以在这里参观春茶制作流程，体验手工摇青、揉捻等工序，感受传统工艺的魅力。同时，中心还定期举办安吉白茶品鉴会、茶文化讲座，邀请茶友和专家共同探讨安吉白茶的冲泡技巧和文化内涵。

在市场布局上，龙王山构建了"线上+线下"的全渠道网络。线上，公司在天猫、京东、抖音等平台开设官方旗舰店，通过直播采茶、制茶过程，让消费者直观感受春茶的品质；线下，公司在全国各大城市设立体验店和加盟店，采用"加盟连锁+直营连锁"的模式，让高品质春茶走进千家万户。"我们的加盟店已超过600家，覆盖全国31个省市。"龙王山茶叶高管吴金来介绍，今年春茶季，公司推出的"1587"系列上线一周销量破万，成为爆款产品。

结语

春满安吉，茶香飘四海。从高山生态茶园的精心管护到科技赋能的工艺创新，从文化赋能的品牌建设到全渠道的市场布局，龙王山用三十余年时间，将安吉白茶打造成了承载生态、科技与匠心的民族品牌。入选"民族品牌・国货匠心"工程，是对这家企业坚守品质、创新发展的最好认可。

安吉白茶是安吉的名片，也是中国茶的代表。未来龙王山将继续坚守生态种植理念，守护好安吉的绿水青山；加大科研投入，推动传统工艺与现代科技深度融合，提升产品品质；加强品牌建设，深挖安吉白茶文化内涵，让更多人了解安吉白茶的魅力。同时，公司将继续推动茶旅融合发展，带动更多茶农增收致富，为乡村振兴贡献力量。

在这个生机勃勃的春天，龙王山的安吉白茶正带着高山的清冽、科技的精准与匠心的温度，从安吉茶山走向全国各地。这份对品质的坚守、对创新的追求，不仅让安吉白茶成为中国春茶的一张亮丽名片，更让国货匠心在时光中愈发醇厚，为中国茶产业的高质量发展注入持久动力。