日前，云南省人民政府办公厅印发《云南省茶产业发展行动方案》，提出通过3～5年发展，把云南省建设成为国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游重要基地，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，着力推进基地提升、主体培育、品牌打造、质量保障、科技创新、市场开拓、消费透明、文化引领等重点工作，打造新时代千亿级云茶大产业。
　　精准施策培育壮大龙头企业
　　云南省高度重视云茶产业市场主体的培育和提升，把行动方案的首要着力点设定为茶园和茶企的建设和发展。
　　为推进茶园升级改造，着力加强茶园基础设施建设，云南按照“基础设施跟着产业走”的思路，以茶叶重点县、市、区为主区域，大力推进茶园水利工程建设，重点配套滴灌、喷灌、水肥一体化等高效节水设施，实施茶园物联网建设，实现茶园管理、茶园生态环境、产品品质等信息的综合处理和应用。云南要求通过一系列茶园改造工程，到2022年，全省高效优质生态茶园面积达到350万亩以上，有机茶园80万亩以上，万亩连片生态、有机茶叶示范基地30个。此外，云南着力打造古茶名山基地，拟于2018年启动古茶树保护和利用立法工作，动员社会力量开展“古茶树保护———我们在行动”活动，着力打造30个知名古茶树(园)基地，使之成为茶产业名片。
　　为切实提高产业集约化、专业化、组织化、社会化水平，云南省工信委牵头负责精准施策培育壮大龙头企业、推动精深加工升级等工作，省农业厅牵头负责大力培育农村新型经营组织等工作。
　　据了解，云南将加大对茶产业龙头企业的扶持力度，鼓励支持茶叶企业采取合资合作、兼并重组、股份制等方式，壮大龙头企业规模实力。以培育茶业大集团、“小巨人”和龙头企业为重点，实施梯度培育、分级负责，省级重点扶持年产值5亿元以上茶业企业10户，州、市、县、区重点扶持年产值5000万元以上茶业企业30户。同时，云南还将建立全省茶叶龙头企业信息化监测管理平台，制定全省茶叶企业评价分级标准体系，以普洱茶、滇红茶产品为主开展茶叶龙头企业动态监测。
　　茶产业升级是一篇大文章。为此，云南将大力发展茶叶深加工及茶饮料、茶保健品、茶日化品等茶叶衍生产品，延伸产业链。推进茶叶精制企业生产技术和设备升级换代，提升精深加工水平。落实茶叶加工园区土地、用电、税收等优惠政策，鼓励茶企向加工园区集中，重点打造凤庆县、勐海县、思茅区3个茶叶加工园区。
　　全省一盘棋打造云茶品牌
　　据悉，云南加强了茶品牌培育的统一领导和运作，围绕云茶品种、品质、区域特点，着力推进原产地保护和品牌建设，全面提升产品质量、附加值和产业效益。
　　云南省质监局将牵头统一打造“云茶大品牌”，构建“公共品牌＋区域品牌＋企业产品品牌”三位一体的品牌系列。在此格局下，云南将加强宣传和推介普洱茶、滇红茶公共品牌；每个重点产茶州、市要负起责任，打造1～2个区域品牌，在全省范围内着力打造10个区域品牌；围绕大型龙头企业，择优重点培育10个有规模、有前景、基础好、效益好的企业产品品牌，不断提升品牌价值和国际认可度。云南将着力推动品牌茶产品的市场运作，力争到2022年，品牌产品占成品茶销售量比例达到70%以上。
　　为此，云南将加大知名品牌创建示范区建设，支持各地、有关企业积极申报云南名牌农产品认定和品牌价值评价，加大茶叶产品的无公害、绿色、有机认证力度，并加强品牌维护和保护，构建企业、行业和司法相结合的品牌维护和保护机制，为品牌建设营造良好外部环境。
　　云南还特别加强了普洱茶原产地保护工作力度，要求严格种植、生产、加工和流通环节的管理规范，加大《普洱茶地理标志保护产品茶园登记证明》推广应用，做到从田间到车间品种、种植、加工全过程标准化生产的管控，强化加工工艺标准的实施。
　　严监管、育人才、推创新
　　云南省政府在推进云茶产业发展过程中，充分发挥服务型政府的功能，从安全、标准、质量监督、人才、科技、市场等方面综合施策，提高服务力度，全力保驾护航。
　　据了解，云南将建立完善茶叶质量生产控制标准、检测检验和监管体系，严格云茶市场准入、流通、仓储各环节管控，实现云茶产品质量安全可追溯，采取最严厉措施，实施最严格监管，千方百计提高云茶质量安全的“公信力”。在投入品源头管控方面，推行茶园农资投入品的经营销售备案制度，加大对茶园投入品销售、使用监督检查；在构建质量监管体系方面，实施“普洱茶质量生命线工程”，加大对茶叶企业生产环境、加工人员、设施设备等执法监管和整治力度；在服务平台建设方面，搭建云茶质量安全检测服务平台，严格规范市场，加大普洱茶、滇红茶、滇绿茶等云茶产品质量抽查抽检监管力度。此外，云南注重加大市场整治力度，组织专项整治工作组，以茶叶生产企业、茶叶销售市场、电商营销为重点整治范围，以普洱茶制假售假、以次充好、编造年份为重点整治内容，对企业生产、市场销售、产品质量进行全方位、全过程、无死角严格监管。
　　在强力整治的同时，云南积极加强人才和科技服务。据了解，云南将开展“百千万”茶专业人才培养行动，着力培养100名高级职称专业技术人才、1000名中级职称业务骨干、10000名实用技术人才，为产业转型升级提供强有力的人才支撑。
　　茶产业的持续发展离不开市场主体的科技创新。为实现千亿级产业规模，云南将建立省级普洱茶、滇红茶技术研究中心，推进茶企业与科研院校合作共建创新技术平台，开展茶叶精深加工产品开发、关键工艺技术、基础性研究等重大项目攻关，鼓励支持龙头企业建立产品研发中心，推动信息资源、仪器设备共享，使企业、园区成为产品创新主体。