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    乳制品风险监测模型化预警试点会议召开
    来源: 2018-04-27 20:38
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    乳制品风险监测模型化预警试点会议召开

    　　近日，国家质检总局食品生产监管司在河北省召开乳制品风险监测“模型化”预警试点项目工作会议。总局食品司郭文奇司长、马纯良副司长和河北省质监局王晓桦副局长出席会议。乳制品风险监测“模型化”预警试点项目是总局食品司指导河北省质监局组织河北省食品院开展的。该项目基于统计学和数学原理，对乳制品6类重要指标开展监测，对相关信息进行统计分析，总结出乳制品安全风险一般性预警规律，弥补单纯检验最终产品的不足，督促企业在原料把关、自检、记录等方面加强自律，严格落实主体责任。
    　　（质文 摄）
    作者：wy
    【编辑：龚忻】
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