近期，“寒暑记”品牌下的苹果山楂汁和梨汁在京东平台上表现突出，其销量和销售额均有所增长。这是内蒙古赤峰市宁城县高桥村自主开发的新产品，它的热销给小山村带来了好多新变化。
高桥村，原名葫芦峪。为缅怀在此英勇牺牲的抗日英雄高桥，村庄遂更名为高桥村。2002年初，宁城县、小城子镇两级政府鼓励村民发挥地理优势，硬是在“七山二水一分田”的环境里，下苦功夫、笨功夫发展苹果、梨等林果业，解决了村民温饱问题。为了振兴乡村，2024年7月，国家能源集团下派了驻村书记韩云鹤。驻村以来，韩书记牢记使命，变驻村为助村，他积极奔走于市场，深入调研，广泛听取村民意见，共同探寻并深入挖掘村里的经济增长潜力。
图为寒暑记果汁从北京顺丰云仓发往各地。
市场上畅销的苹果都有自己的特色。新疆阿克苏以“冰糖心”闻名；山东烟台以其红富士独特的香甜，赢得了“苹果之都”的美誉；大凉山的苹果叫响了“以丑为美”的品牌形象。高桥村海拔高、昼夜温差大，山泉清澈。苹果口感层次丰富，酸甜可口，是中国最北端的大果型苹果产地之一。中国是世界苹果第一大国，要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须动一番脑筋。
韩书记看见进村的大货车，4毛钱一斤收购苹果。他向司机了解到，这些果型不正、果皮带伤、着色不均的次果，运到承德加工成果汁销售，他的脑海中瞬间闪现出一个念头——自己加工果汁。这不仅能有效利用那些次品果，提升果农销售次品果的收益，还能解决库存果滞销的问题。
然而，加工果汁的技术门槛高，所需投资巨大，对于刚刚摆脱贫困的高桥村来说，这无疑是难上加难，几乎是不可能完成的任务。一天，他走访果农高凤起，听了一个村里的传说。相传，杨二郎得知下界有妖怪，在东山（葫芦峪）和西山（大兴安岭）作孽，便从昆仑山挑过来两块石头，放在两座山的山顶，镇压妖怪。杨二郎把镇山石放在山顶上后，人们过上了安稳日子。老百姓在山脚下修了一座“二郎庙”庙前有一处泉水称为“二郎泉”一年四季长流不息……
他听后，一拍大腿。二郎神借石镇妖，我可以“借鸡生蛋”。他四处奔走，最终联系到了河北唐山市一家果汁厂，达成采用NFC即“非浓缩还原汁”工艺代加工果汁的协议。12月份，村里库存卖不掉的4吨苹果和12吨梨，装车运到厂家加工果汁原浆。果农邓义装完车后说：“以后再也不用担心库存果卖不了，烂在窖里了。”
春节后，韩书记慰问老西沟村民组的老寿星赵桂荣。94岁的老人拉着他的手说：“我十二那年，八路军来到村里。他们枪毙了不少欺压百姓的大汉奸，老百姓把藏起来的粮食，掏出来给他们当军粮，看见他们穿着露脚趾头的鞋，我娘组织妇女们，晚上点灯给他们作鞋，我还搓过纳鞋底的麻绳呢。”他忽然眼前一亮，有了果汁包装的主题——“红色高桥村，山水葫芦峪。”
2025年4月10日，寒暑记果汁的包装设计完成。5月14日，苹果汁、梨汁灌装4000多箱。5月20日，成品运抵北京顺丰云仓，在网上销售，成为当场销冠产品。5月23日，韩书记到青海参加“青海源动力，乡村焕新程”京东专场直播销售，订单不断。7月10日，2025一乡一品国际商品博览会上，寒暑记果汁受到媒体关注。7月12日，韩书记带着果汁亮相中国第七届粮交会内蒙古主题馆，顾客纷纷感叹内蒙古居然产苹果。消费者通过一罐果汁，品出了宁城苹果的独特味道。果汁罐体包装文案，更是引发了消费者对“红色高桥村，山水葫芦峪。”的好奇心。
图为韩书记在2025一乡一品国际商品博览会上介绍寒暑记果汁。
他们通过网络查到：高桥村狭长，俯瞰若玉葫芦静卧苍峦。冰臼星罗，角峰刺汉；刃脊破云，石林列殿。有翠屏峰的巍峨壮丽，一线天的奇险幽深，摇晃石的惊心动魄，观景石的视野开阔，双鸟石的栩栩如生，二郎石的威严挺立，夹扁石的狭窄惊险，以及穆桂英点将台的雄浑气势，等共十八景，各具特色。扁石、穆桂英点将台等共十八景。芳草萋萋，鸟语花香，溪水潺潺，人誉“塞外小黄山”。
图为韩书记在国家能源集团援建的高桥村电商及产品展示中心项目工地与施工方沟通。
在高桥村电商及产品展示中心项目工地，韩书记的手机响了。“韩书记，我是高桥民宿的陈树金，最近来咱们村的游客激增，好多人都想了解咱们村的绿色苹果种植，明天能不能给做个介绍图板？”
韩书记带领村党支部，在年初着手发展绿色苹果种植。此项目由宁城县寒暑记农业发展有限公司实施，在该村建设生态示范果园，该公司优先代销生态示范果园所产合格果实。并为果农免费提供酵素制作设备、粪肥发酵菌剂、生物肥料、生物农药。还为部分果园的水利设施建设、道路建设、停车场地建设提供50%的资金补贴。该公司对果农的日常田间管理，进行全过程监督。
图为在生态示范果园安装标识牌。
一群来村瞻仰高桥烈士陵园的家长和孩子，了解到村里正在搞绿色苹果种植，家长纷纷表示大力支持。他们找到韩书记，每家预订了一箱绿色苹果。其中一位孩子说：“叔叔，我喝寒暑苹果汁时，注意到瓶子上印着‘红色高桥村’，你们这儿有介绍抗日英雄的图书吗？我很想深入了解他们的事迹。”“我手里有本《血路》书，，送给你吧。书中讲述了三区队英勇抗日的事迹。”韩书记把书递给了
红色旅游、绿色林果，韩书记脑中渐渐清晰起‘红色高桥村，山水葫芦峪’的美丽乡村建设蓝图。（刘宏超）
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